湖北黑茶四川黑茶黑茶功效

湖北黑茶 四川黑茶 黑茶功效，黑茶劈頭于四川省，其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期。茶馬交易的茶是從綠茶開始的。當(dāng)時茶馬交易茶的集散地為四川雅安和陜西的漢中，由雅安出發(fā)人措馬馱抵達(dá)西藏至少有2～3個月的路程，當(dāng)時由于沒有遮陽避雨的東西，雨天茶葉常被淋濕，天晴時茶又被曬干，這種干、濕互變進程使茶葉在微生物的作用下導(dǎo)致了發(fā)酵，孕育產(chǎn)生了風(fēng)致完全差異于起運時的茶品，因此“黑茶是馬背上形成的”說法是有其原理的。
久之，人們就在初制或精制進程中增長一道渥堆工序，于是就孕育產(chǎn)生了黑茶。黑茶在中國的云南、湖南、廣西、四川、湖北等地有加工生產(chǎn)。黑茶類產(chǎn)品廣泛可以大概長期生存，而且有越陳越香的風(fēng)致。
“黑茶”二字，最早見于明嘉慶三年(1524年)御史陳講奏疏：“以商茶低偽，征悉黑茶。地產(chǎn)有限，仍第為上中二品，印烙篾上，書商名而考之。每十斤蒸曬一篾，運至茶司，官商對分，官茶易馬，商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸后踩包之茶，具有發(fā)酵特征，實為黑茶無疑。
青磚茶是黑茶中的一種，也稱湖北黑茶，具有別的平凡黑茶和普洱茶所沒有的天然茶香。湖北省赤壁市羊樓洞是青磚茶的原產(chǎn)地，已有兩百多年的生產(chǎn)歷史。羊樓洞販子雷中萬于清乾隆元年(公元1736年)創(chuàng)辦“羊樓洞茶莊”，后又將“羊樓洞茶莊”更名為“洞莊茶號”。“公設(shè)茶場于廟場，始制茶磚”(《中萬公傳》)，茶號設(shè)在羊樓古鎮(zhèn)廟場街中段，廠房設(shè)在觀音泉下60米處，以羊樓洞茶為質(zhì)料，引觀音泉水制作。因觀音菩薩座駕為蓮花，故所產(chǎn)磚茶“以蓮花為案，以洞莊二字為識”，至今，已有200余年歷史，有磚茶之源，百年洞莊'之說。古詩：羊樓古巷青石幽，洞莊百年木樓秋，千載修得茶香繞，觀音泉韻洗風(fēng)流。便是形貌的羊樓洞著名的觀音泉與洞莊磚茶史。它以老青茶為質(zhì)料，經(jīng)蒸汽高溫克制而成，湯色澄紅清亮，濃釅馨香，味道純潔，回甘雋永。青磚茶經(jīng)發(fā)酵、高溫蒸壓、恰當(dāng)存放天然后發(fā)酵后，茶葉中的兒茶素和茶多酚比平凡茶更易溶于水中，飲用青磚茶，除生津解渴外，其具有的化膩健胃，降脂瘦身，御寒提神，殺菌止瀉等奇特成果為別的茶類所不及。緊張銷往內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區(qū)和蒙古、格魯吉亞、俄羅斯、英國等國家。
最早的湖南黑茶是由湖南安化縣生產(chǎn)的， 安化素有加工煙熏茶的風(fēng)俗，茶葉議決高溫火焙，色澤變得黑褐油潤，故稱“黑茶”。黑茶也是利用菌發(fā)酵的要領(lǐng)制成的一種茶葉。由于黑茶的質(zhì)料比力粗老，制造進程中每每要聚集發(fā)酵較永劫間，以是葉片大多出現(xiàn)暗褐色，因此被人們稱為“黑茶”。
黑茶根據(jù)產(chǎn)區(qū)的差異和工藝上的差異，可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。對付喝慣了清淡綠茶的人來說，初嘗黑茶每每難以入口，但是只要堅持永劫間的飲用，人們就會喜好上它奇特的濃醇風(fēng)姿。黑茶盛行于云南、四川、廣西、山東等地，同時也受到藏族、蒙古族和維吾爾族的喜好，現(xiàn)在黑茶已經(jīng)成為他們一樣平常生存中的必需品。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，生產(chǎn)歷史久長，以制成緊壓茶邊銷為主，緊張產(chǎn)于湖南的安化縣、湖北、四川、云南、廣西等地。緊張品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。