生茶清甜熟茶溫潤品“經典茗韻”系列
發布時間：2025-03-03 點擊：16
隨著普洱茶市場逐漸回歸理性，產品品質和其性價比成為消費者評判普洱茶的重要因素，這也為普洱茶走入大眾化市場提供了先決條件。近年來，市場上也開始涌現出不少口感風味獨特、價格親民的“口糧茶”，例如斗記的紅上斗、潤元昌的宮廷貢潤、云南普洱茶集團的“經典茗韻”系列都備受消費者的關注和喜愛。
這里，小編將為你開湯品評一番云南普洱茶集團新推出的精品口糧茶“經典茗韻”系列，其又將帶來怎樣獨特的口感體驗呢？
基本信息參考表：
產品名稱 云南普洱茶集團“茗韻益品” 云南普洱茶集團“茗韻醇品”
品牌 云南普洱茶集團 云南普洱茶集團
年份 2016年 2016年
工藝 普洱生茶 普洱熟茶
產地 云南·普洱市 云南·普洱市
選料 云南大葉種曬青毛茶 云南大葉種曬青毛茶
包裝 棉紙 棉紙
凈含量 357g 357g
>接下來，我們根據標準的品評方法，從包裝、干茶、內質和葉底四大方面對云南普洱茶集團的這款2016年“經典茗韻”系列進行品評，其中干茶主要看外形，內質包括對湯色、滋味和香氣的整體品評。
一、包裝·賞析
首先，我們對這款茶的外包裝進行賞析，相比于傳統的普洱茶來說，“經典茗韻”系列的外包裝更為時尚清新，帶著一種清清淺淺的簡約風，就算是對于都市白領、年輕消費群體來說，都屬于能接受的范圍。
云南普洱茶集團“經典茗韻”系列展示，外包裝時尚清新
這款“經典茗韻”系列分為一生一熟，生茶為“茗韻益品”，以藍色為主色調，簡約的外包裝上勾芡出一片片精美而細致的“茶葉”，不僅時尚大氣而且充滿活力和朝氣，十分符合生茶的特征；熟茶為“茗韻醇品”，以金色為主色調，暖色調的外包裝上涂抹著模糊而深沉的“茶葉”，時尚大氣而不失溫潤，非常符合熟茶的特性。
云南普洱茶集團“茗韻益品”生茶外包裝展示，時尚而富有活力
云南普洱茶集團“茗韻醇品”熟茶外包裝展示，尊貴而不失溫潤
二、干茶·鑒賞
接下來就是干茶的鑒賞，兩款茶的茶餅都壓制得十分緊實，給人一種力度感，凸顯大廠的壓制功底，對于茶餅后期的轉化有著積極的作用。
云南普洱茶集團“經典茗韻”系列茶餅展示，力度感十足
“茗韻益品”的餅面條索清晰，緊結而細膩，有一定的白毫，整體的選料等級較高，勻整程度較為欠缺，不過條索的力度感很強，細嗅干茶，清香純正而清晰。
“茗韻益品”干茶展示，條索緊結而細膩
“茗韻醇品”的餅面較為均勻，有少量的金毫，帶有一定的含梗量，在選料等級上比之“茗韻益品”來說要稍低一些，細嗅茶餅，帶清涼感。
“茗韻醇品”干茶展示，條索緊細尚顯毫
鑒賞完干茶后，我們各稱取8g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來小編將開始對這款茶的內質進行品評，品評所用的蓋碗容量為110ml。
品評用具展示
三、內質·品評·生茶
洗茶：沸水，即沖即出
用蓋碗沖泡，揭蓋或者虛掩（下同），在正式沖泡前先以沸水洗茶，既可洗凈茶葉表面的雜質，又有醒茶的作用，而洗茶不計入沖泡次數。
“茗韻益品”生茶洗茶茶湯展示
洗茶湯色淺黃明亮，甜香清晰濃郁，有些類似熟玉米的那種甜香，細嗅之下，微帶蜜香。
第1—3泡：沸水，7s，8s，10s
前三泡的湯色處于淺橙黃到橙黃之間，香氣為濃郁而清晰的甜香，從熱嗅到溫嗅，甜香濃郁微透蜜香，冷嗅之后還帶著輕微的清涼感。
“茗韻益品”生茶前3泡茶湯展示
這三泡茶湯的滋味偏向醇和，苦澀味低，茶湯逐漸開始趨向飽滿，到了第三泡已經能夠明顯感覺到茶湯中的醇滑飽滿。飲完之后，回甘生津快而持久，非常符合“口糧茶”的定位，擁有上佳的適口度。
第4—6泡：沸水，12s，15s，15s
從第四泡開始，茶湯呈現蜜黃色，亮度上升，蜜糖香明顯。入口之后，茶湯的強度也開始顯現，苦澀味增強，喉嚨處的回甘迅速，生津持久，飲后舌面帶著輕微的酥麻感、口腔內溢出絲絲的清涼感。到了第六泡時，茶湯又開始變得更為柔和，清甜的感覺慢慢顯現，適口度再次回升。
“茗韻益品”生茶4—6泡茶湯展示
第7—8泡：沸水，20s，25s
沖泡到第七泡的時候，香氣變為柔和的蜜香，茶味也開始變淡，入口之后茶湯的強度降低、變得更為柔和，飲后喉嚨處微有苦味，散得比較慢。到了第八泡的時候，水味已經顯露出來了，入口后苦味明顯，散的也比較慢。
“茗韻益品”生茶7—8泡茶湯展示
點評：“茗韻益品”生茶甜香、蜜香清晰，令人愉悅，入口苦澀味低，清甜感明顯，回甘生津持久，對于大眾消費者來說，適口度和接受度都較高。
四、內質·品評·熟茶
洗茶2次：沸水，5s
用蓋碗沖泡，揭蓋或者虛掩（下同），在正式沖泡前先以沸水洗茶，既可洗凈茶葉表面的雜質，又有醒茶的作用，而洗茶不計入沖泡次數。作為熟茶，我們這里洗茶2次，每次都為5秒出湯。
“茗韻醇品”熟茶洗茶茶湯展示
洗茶湯色淺橙紅，熱嗅帶著明顯的熟果香，以及淡淡的蜜香，無異雜味，聞起來令人比較舒服。
第1—3泡：沸水，5s，7s，8s
前三泡的茶湯變化明顯，從橙紅到紅再到接近紅濃，可見這款茶的內含物質滲出快，果香明顯而不濃郁，甜香純正，聞著比較舒服。入口之后，清甜的感覺明顯，到了第二泡開始變為甜醇，茶湯也變得柔順起來。前三泡整體的感覺，有些類似紅棗水的味道，飲后生津回甘都較好。
“茗韻醇品”熟茶前3泡茶湯展示
第4—6泡：沸水，10s，12s，12s
到了第四泡開始，茶湯已經變成紅濃色，尤其到了第五泡之時，茶湯更加油亮，給人一種“艷”的感覺。而香氣變得純正柔和，入口之后，滋味醇厚，帶湯香甜而明顯，第五泡開始，茶湯咽下之后，苦底現象明顯，不過喉嚨處有微微的清涼感，生津明顯而持久。
“茗韻醇品”熟茶4—6泡茶湯展示
第7—8泡：沸水，15s，20s
這兩泡的茶湯香氣和滋味都開始變淡，入口滋味清甜，適口度上升，而茶湯中的帶湯香依舊較為明顯，生津回甘持久而舒服。到了第八泡的時候，已經開始出水味了，并且茶湯中的苦底明顯，回甘變得更為緩慢，生津依舊持久。
“茗韻醇品”熟茶7—8泡茶湯展示
點評：“茗韻醇品”熟茶香氣純正，無異雜味，入口甜、醇、香都較好，泡到中間時微有苦底，而令人印象最為深刻的就是那好似紅棗水般的口感，醇和清甜。
五、葉底·鑒別
這時我們再來看葉底，都說“葉底不會騙人”，從最后一泡的葉底中我們可以看到很多接近真實的東西。以了解這款茶的更多信息。
葉底展示
葉底細節展示
“茗韻益品”生茶的葉底肥厚柔軟，葉片的葉張較大、彈性和韌性較好，原料的等級和嫩度就較高，冷嗅葉底帶有純正的甜香；“茗韻醇品”熟茶的葉底略帶粗糙感，有一定的含梗量，原料等級稍低一些，不過冷嗅有清涼感，整體無異雜味。
總結：隨著消費者對于普洱茶的認知和了解逐漸加深，產品品質和其性價比成為消費者關注的重要因素，口感風味獨特而性價比高的“口糧茶”也因此備受關注，在普洱茶市場占據一席之地。云南普洱茶集團的這款“經典茗韻”系列均具備較好的適口度，在香氣和滋味上都讓大眾消費者可以很快地接受，不管是作為“口糧茶”還是“入門級”普洱茶都是一個不錯的選擇，或將成為云南普洱茶集團“口糧茶”體系的新寵之一。
這里，小編將為你開湯品評一番云南普洱茶集團新推出的精品口糧茶“經典茗韻”系列，其又將帶來怎樣獨特的口感體驗呢？
基本信息參考表：
產品名稱 云南普洱茶集團“茗韻益品” 云南普洱茶集團“茗韻醇品”
品牌 云南普洱茶集團 云南普洱茶集團
年份 2016年 2016年
工藝 普洱生茶 普洱熟茶
產地 云南·普洱市 云南·普洱市
選料 云南大葉種曬青毛茶 云南大葉種曬青毛茶
包裝 棉紙 棉紙
凈含量 357g 357g
>接下來，我們根據標準的品評方法，從包裝、干茶、內質和葉底四大方面對云南普洱茶集團的這款2016年“經典茗韻”系列進行品評，其中干茶主要看外形，內質包括對湯色、滋味和香氣的整體品評。
一、包裝·賞析
首先，我們對這款茶的外包裝進行賞析，相比于傳統的普洱茶來說，“經典茗韻”系列的外包裝更為時尚清新，帶著一種清清淺淺的簡約風，就算是對于都市白領、年輕消費群體來說，都屬于能接受的范圍。
云南普洱茶集團“經典茗韻”系列展示，外包裝時尚清新
這款“經典茗韻”系列分為一生一熟，生茶為“茗韻益品”，以藍色為主色調，簡約的外包裝上勾芡出一片片精美而細致的“茶葉”，不僅時尚大氣而且充滿活力和朝氣，十分符合生茶的特征；熟茶為“茗韻醇品”，以金色為主色調，暖色調的外包裝上涂抹著模糊而深沉的“茶葉”，時尚大氣而不失溫潤，非常符合熟茶的特性。
云南普洱茶集團“茗韻益品”生茶外包裝展示，時尚而富有活力
云南普洱茶集團“茗韻醇品”熟茶外包裝展示，尊貴而不失溫潤
二、干茶·鑒賞
接下來就是干茶的鑒賞，兩款茶的茶餅都壓制得十分緊實，給人一種力度感，凸顯大廠的壓制功底，對于茶餅后期的轉化有著積極的作用。
云南普洱茶集團“經典茗韻”系列茶餅展示，力度感十足
“茗韻益品”的餅面條索清晰，緊結而細膩，有一定的白毫，整體的選料等級較高，勻整程度較為欠缺，不過條索的力度感很強，細嗅干茶，清香純正而清晰。
“茗韻益品”干茶展示，條索緊結而細膩
“茗韻醇品”的餅面較為均勻，有少量的金毫，帶有一定的含梗量，在選料等級上比之“茗韻益品”來說要稍低一些，細嗅茶餅，帶清涼感。
“茗韻醇品”干茶展示，條索緊細尚顯毫
鑒賞完干茶后，我們各稱取8g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來小編將開始對這款茶的內質進行品評，品評所用的蓋碗容量為110ml。
品評用具展示
三、內質·品評·生茶
洗茶：沸水，即沖即出
用蓋碗沖泡，揭蓋或者虛掩（下同），在正式沖泡前先以沸水洗茶，既可洗凈茶葉表面的雜質，又有醒茶的作用，而洗茶不計入沖泡次數。
“茗韻益品”生茶洗茶茶湯展示
洗茶湯色淺黃明亮，甜香清晰濃郁，有些類似熟玉米的那種甜香，細嗅之下，微帶蜜香。
第1—3泡：沸水，7s，8s，10s
前三泡的湯色處于淺橙黃到橙黃之間，香氣為濃郁而清晰的甜香，從熱嗅到溫嗅，甜香濃郁微透蜜香，冷嗅之后還帶著輕微的清涼感。
“茗韻益品”生茶前3泡茶湯展示
這三泡茶湯的滋味偏向醇和，苦澀味低，茶湯逐漸開始趨向飽滿，到了第三泡已經能夠明顯感覺到茶湯中的醇滑飽滿。飲完之后，回甘生津快而持久，非常符合“口糧茶”的定位，擁有上佳的適口度。
第4—6泡：沸水，12s，15s，15s
從第四泡開始，茶湯呈現蜜黃色，亮度上升，蜜糖香明顯。入口之后，茶湯的強度也開始顯現，苦澀味增強，喉嚨處的回甘迅速，生津持久，飲后舌面帶著輕微的酥麻感、口腔內溢出絲絲的清涼感。到了第六泡時，茶湯又開始變得更為柔和，清甜的感覺慢慢顯現，適口度再次回升。
“茗韻益品”生茶4—6泡茶湯展示
第7—8泡：沸水，20s，25s
沖泡到第七泡的時候，香氣變為柔和的蜜香，茶味也開始變淡，入口之后茶湯的強度降低、變得更為柔和，飲后喉嚨處微有苦味，散得比較慢。到了第八泡的時候，水味已經顯露出來了，入口后苦味明顯，散的也比較慢。
“茗韻益品”生茶7—8泡茶湯展示
點評：“茗韻益品”生茶甜香、蜜香清晰，令人愉悅，入口苦澀味低，清甜感明顯，回甘生津持久，對于大眾消費者來說，適口度和接受度都較高。
四、內質·品評·熟茶
洗茶2次：沸水，5s
用蓋碗沖泡，揭蓋或者虛掩（下同），在正式沖泡前先以沸水洗茶，既可洗凈茶葉表面的雜質，又有醒茶的作用，而洗茶不計入沖泡次數。作為熟茶，我們這里洗茶2次，每次都為5秒出湯。
“茗韻醇品”熟茶洗茶茶湯展示
洗茶湯色淺橙紅，熱嗅帶著明顯的熟果香，以及淡淡的蜜香，無異雜味，聞起來令人比較舒服。
第1—3泡：沸水，5s，7s，8s
前三泡的茶湯變化明顯，從橙紅到紅再到接近紅濃，可見這款茶的內含物質滲出快，果香明顯而不濃郁，甜香純正，聞著比較舒服。入口之后，清甜的感覺明顯，到了第二泡開始變為甜醇，茶湯也變得柔順起來。前三泡整體的感覺，有些類似紅棗水的味道，飲后生津回甘都較好。
“茗韻醇品”熟茶前3泡茶湯展示
第4—6泡：沸水，10s，12s，12s
到了第四泡開始，茶湯已經變成紅濃色，尤其到了第五泡之時，茶湯更加油亮，給人一種“艷”的感覺。而香氣變得純正柔和，入口之后，滋味醇厚，帶湯香甜而明顯，第五泡開始，茶湯咽下之后，苦底現象明顯，不過喉嚨處有微微的清涼感，生津明顯而持久。
“茗韻醇品”熟茶4—6泡茶湯展示
第7—8泡：沸水，15s，20s
這兩泡的茶湯香氣和滋味都開始變淡，入口滋味清甜，適口度上升，而茶湯中的帶湯香依舊較為明顯，生津回甘持久而舒服。到了第八泡的時候，已經開始出水味了，并且茶湯中的苦底明顯，回甘變得更為緩慢，生津依舊持久。
“茗韻醇品”熟茶7—8泡茶湯展示
點評：“茗韻醇品”熟茶香氣純正，無異雜味，入口甜、醇、香都較好，泡到中間時微有苦底，而令人印象最為深刻的就是那好似紅棗水般的口感，醇和清甜。
五、葉底·鑒別
這時我們再來看葉底，都說“葉底不會騙人”，從最后一泡的葉底中我們可以看到很多接近真實的東西。以了解這款茶的更多信息。
葉底展示
葉底細節展示
“茗韻益品”生茶的葉底肥厚柔軟，葉片的葉張較大、彈性和韌性較好，原料的等級和嫩度就較高，冷嗅葉底帶有純正的甜香；“茗韻醇品”熟茶的葉底略帶粗糙感，有一定的含梗量，原料等級稍低一些，不過冷嗅有清涼感，整體無異雜味。
總結：隨著消費者對于普洱茶的認知和了解逐漸加深，產品品質和其性價比成為消費者關注的重要因素，口感風味獨特而性價比高的“口糧茶”也因此備受關注，在普洱茶市場占據一席之地。云南普洱茶集團的這款“經典茗韻”系列均具備較好的適口度，在香氣和滋味上都讓大眾消費者可以很快地接受，不管是作為“口糧茶”還是“入門級”普洱茶都是一個不錯的選擇，或將成為云南普洱茶集團“口糧茶”體系的新寵之一。