在普洱的邊緣行走（36）：拉祜族習俗及罐罐茶

文/俗部
在瀾滄江兩岸，生活著一個不太為內地人所知的民族：拉祜族。拉祜的拉，是老虎的意思；拉祜的祜，則是烤肉的意思，連結起來，拉祜族，就是獵虎的民族。
拉祜族在族源上與彝族、納西族、僾尼族、白族、基諾族等一致，都是古羌人的后裔，原居住地在甘肅東部與青海一帶，經(jīng)過世世代代漫長的遷徙，來到云南。
據(jù)古史資料所記，戰(zhàn)國時的拉祜族先民，男女都梳著兩條小辯。推究這條資料，與羌字聯(lián)系起來考察，很有意思。古羌人的羌，許慎《說文》的解釋是：“羌，西戎牧羊人也，從人從羊。”即，將羌字作形聲字理解，是以生存方式來說羌人，牧羊人。其實，羌字在甲骨文中就出現(xiàn)了，我總覺得是個象形字。羌字上面那兩筆，應當就是兩條豎著的小辯，下面是頭和身體。因此，甲骨文刻畫的，應當是羌人的形象，而梳兩條小辯這一形象，恰好與古史資料所記一致。可能我的理解有誤，但說拉祜族是羌人的后裔，應當是沒問題的。
不過，漢代所記拉祜族扎兩條辯子的習慣，不知何時變成了剃光頭。男子都剃光頭，姑娘們不剃，但出嫁后也剃。只是，他們都會在頭頂留下一束，那是靈魂所系，稱作“魂毛”。想想，這種發(fā)型其實很“酷”的，象西方的“朋克”。當然，今天這種風習也基本變了，小伙子都留頭發(fā)，姑娘們都梳長辮，盤在頭頂，只在拉祜族老爺子老太太頭上，還能看到一點酷酷的痕跡。
拉祜人種水稻、旱稻、玉米，也會種茶，如著名的賀開，實為賀開村委會，有五個寨子，其中三個就是拉祜族，另兩個是僾尼族，都種茶。而且，拉祜族在此地種茶的歷史好像要更早一些，因為他們的樹大。其實，拉祜與僾尼，是族源相同的兄弟。
更偏遠一些的拉祜族寨子的老人，還保留著傳統(tǒng)的飲茶習俗：喝罐罐茶。
師弟和我每年都會去瀾滄江西岸的一個山寨，看望幾位拉祜族的老人，老人也將師弟當自己的晚輩一樣看待。晚飯后，幾個人便圍坐在火塘邊，用大瓦罐燒上水，另拿一小瓦罐，抓些老葉子進去，在火塘邊慢慢烤，邊烤邊晃動，邊烤邊晃動。一會兒，一股淡淡的、極好聞的烤茶特有的焦香漫了出來，飄蕩在空氣之中。然后，將大瓦罐的開水注進小罐，片刻，就可倒出來喝了。
那茶，真香啊！
而更好的，則是那種感覺：火塘里，火苗一閃一閃的，瓦罐的水滋滋的冒著熱氣；屋外，昆蟲唧呤呤呤的鳴唱和著山林的氣息一起流淌進來，與屋內的茶香混在一起；身邊，是善良質樸、微笑多于語言的山民。。。。。那真是一種說不出的味道。
在這種場景下，一向清高的師弟會很緊張，甚至輕微的哆嗦。他誠惶誠恐的一次次接過老大爺遞過來的茶，輕輕地嗅，慢慢的品，如癡如呆，象丟了魂似的。
老大爺遞給他的，是一碗碗用古法沖泡的茶，老大爺遞給他的，也是一頁頁泛黃的、關于茶的歷史。師弟的魂，被歷史給勾走了。