農人茶坊,舊寨人,一個神秘民族
發布時間:2025-02-27 點擊:21
△探訪神秘民族的舊居地,尋找茶山的根源
成立農人茶坊以來,我們本著農人用心做茶,讓舊寨茶葉走出大山,傳承與弘揚農人精神的初心,我們不包山,不采購,做自己家的古樹茶,用心對待祖先留下來的東西。
△祖輩們給我們講解著關于這座茶山的故事
在我的祖輩來到這里之前,我們的茶山上居住著一群神秘的民族,他們給我們留下了這里最古老的茶樹,給我們留下了最寶貴的財富。
△舊寨人給我們遺留下來的古樹茶
舊社會這里曾是個村寨,后人稱為“舊寨”,相傳400多年前舊寨居住村民是“老黑人”(根據老人描述應該為布朗族),以種植養殖為生,自給自足,很少和外界聯絡,偶爾會帶著茶葉、水果、野菜什么的出山和外界換一些生活必需品,后遷居緬甸果敢。
△從茶樹上可以想象它經歷了多少風霜、多少雨打
現在依稀能看到他們的舊址和種下的果樹,以及他們種下的大柳樹、村頭的“神樹”以及修建的水池。
△我們給茶樹搭了木架子,以便更好的保護茶樹和采摘方便
聽我奶奶講起,舊寨人嗜茶如命,可以一年不吃肉,但要頓頓要有茶,而且是煮茶。
△在村子里還能找出這樣的燒茶器具
當時舊寨人在房前屋后種下的茶樹,現可以看出茶樹身上流露出來的歷史感,有的甚至已經老死。我們村遷移至此以后,在他們種茶周圍又陸陸續續種上中,兩個民族共同種下的茶成了今天我們村的舊寨茶山。
△舊寨人給我們留下的財富
我們特選舊寨人當時在房前屋后種下的茶為原料,開發了這款“舊寨人”,茶齡都在400年以上。產品不足200kg,神秘的舊寨人,不一樣的舊寨茶。
△春茶,等待了一個冬天的綻放
△石磨壓制,400年的古茶韻味
△茶葉的包裝設計來源于神秘民族的種種故事
品“舊寨人”,走進神秘舊寨,仿佛又看到系著刀蘿,叼著煙斗,光著腳在原始森林里行走的舊寨人。