尋訪碧螺春中篇

喝上一口碧螺春，那必定是滿口清香，唇齒留香。這香氣很特別，清新淡雅，不染俗世，可以沉靜你浮躁的內心。但卻不寡淡，淡雅得韻味深長。其實這碧螺春啊，嘗起來還有絲絲的甜味，這甜味也是一種若有若無的姿態，實在有趣極了。碧螺春中還有它獨特的劃過香味，這也有賴于太湖養人的水氣，還有哪氤氳的云氣，需要細細品嘗方可體會。
碧螺春是我國名茶的珍品，早已享譽中外。該茶產于蘇州太湖的洞庭東、西兩山。它以形美、色艷、香濃、味醇備受茶客的青睞和盛贊。其特點是：條索緊結，卷曲成螺，白毫顯露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，鮮爽生津。當地茶農則形象地描述為：銅絲條，螺旋形，渾身毛，茶果味。
煙波浩淼的太湖是我國第三大淡水湖，號稱“三萬六千頃，周圍八百里。”這東、西兩山的總面積共有150多平方公里。此地氣候溫和，云霧繚繞，加之土質疏松，土壤酸性，極利于茶樹的生長。此地亦是我國著名的茶果間作地區。茶樹與桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、枇杷等果樹交錯種植，使得樹枝相連，根脈相通。花香和果香熏陶著茶樹，使其具有花香和果味的天然品質。這是它處茶區難以企及，難以比擬的。
為了加強自己對碧螺春更進一步的認識，我當初決定去探訪它的原產地。去的時候恰好遇上梅花盛開。漫山的梅花給我的震撼的美的享受，加上剛下完一場雪，這雪與梅花搭配起來實在是一種空前的美，什么言辭都已經無法形容了。碧螺春的茶樹就在這梅花和雪的交錯中靜靜地生長著，這也是一種韌性，也蘊含了碧螺春應有的品性。(編輯：liyicheng)