黑茶：春節(jié)飲食理想茶飲

春節(jié)臨近，應酬自然多了，飲食也會比平常變得沒有規(guī)范。春節(jié)的餐桌自然也是美味多多。那么，怎么樣做到既大口吃了美食，又不會積食，甚至一個春節(jié)過后變胖呢？專家建議，春節(jié)飲食長喝黑茶，即可清理腸胃，也可以美容瘦身。
科學研究證明，黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。
黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，呈黑色。中國的湖南黑茶、普洱茶和六保茶都屬于此類。發(fā)酵過程中產生的一種“未知成分”，起到了防止脂肪堆積的作用。
很多動物實驗已經證明，茶有防治癌癥、糖尿病、動脈硬化等成人病的功效，這主要是茶葉中一種叫兒茶酸脂的成分在起作用。這種成分在綠茶中含量最多，而在黑茶中的含量只有綠茶的1/5~1/6。但是，一部分實驗結果證明，綠茶和黑茶的療效并沒有太大差異，某些情況下黑茶的效果甚至更好。特別是用老鼠做實驗時，飲用黑茶的老鼠，比飲用綠茶或水的老鼠，其腹部脂肪堆積量要少得多。
同時，黑茶是一種清理人體腸胃的良方，有“腸道清潔夫“的美稱。”黑茶中含多種有機酸、維生素，還有去油膩、消食等功效，去除人體從食物中攝取的多余脂肪和熱量，抑制人體肥胖和提高免疫力。“經其腥肉之食，非茶不清，青稞之熱，非茶不解”。（《滴露漫錄》）所以，邊疆牧民“寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病。”茶，在他們生活、生命是不可或缺的。
最近看到一篇文章說，上世紀八十年代初，有同胞去了美國，一下樂壞了。當時國內副食供應緊張，而美國到處是雞蛋、雞腿，而且比蔬菜還便宜，于是大“開洋葷”，狂吃雞腿。一兩個月后就不行了，嘴發(fā)苦，身發(fā)熱，舌苔發(fā)紅，有的還嚴重便秘。他們后來看了有關食肉動物和食草動物的介紹，才知道自已的腸子不行。
原來，食肉動物吃的肉食營養(yǎng)豐富，且容易腐爛，所以老虎、獅子的腸子又短又直，又沒有許多褶皺，食物在腸子里停留時間短。而食素的動物，纖維多難于吸收，所以腸子比較長，要慢慢消化。比如，兔子身長0.4米，腸子8米，腸子是身長的20倍；而老虎身長1.3米，腸子5.4米，腸子是身長的4.1倍。同樣，西方人身高1.8米，腸子5.4米，亞洲人身高1.7米，腸子8.3米。也就是說，亞洲人的腸子比西方人長近3米。如果中國人也像西方人那樣以肉食為主，因為腸子長，會充分吸收肉食營養(yǎng)，過剩，而又不能及時把毒排出去，就影響健康，于是嘴發(fā)苦，身發(fā)熱，舌苔發(fā)紅，還便秘。
我們無法把老祖宗留下的腸子剪去一截，但老祖宗卻給我們留下清理腸胃的良方－－喝黑茶。茯茶是湖南黑茶珍品，被稱為“生命之茶”并受歡迎。禪洱茯茶飲用方式大膽創(chuàng)新，世界獨創(chuàng)黑茶機（茶飲機）煮茶，并徹底解決了茯茶幾十年來三大難題（即品質低檔、不易沖泡、不易攜帶保存），讓喝茶變得時尚，健康，輕松、便捷，是現代純天然養(yǎng)生佳品。長期飲用，消食、暖胃、減肥、降脂效果顯著，養(yǎng)成品酌禪洱茯茶的習慣，十分有益。
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