云南竹筒酸茶或是日本德島阿波番茶的始祖

圖為阿波文化研討專家正對(duì)這“竹筒酸茶”拍照。
據(jù)“日本新華僑報(bào)網(wǎng)”音訊，近日，日本民族傳統(tǒng)文化學(xué)界有專家提出，日本陳舊的阿波民族文化的來(lái)源地在中國(guó)云南省。5月23日，一場(chǎng)關(guān)于討論和論述這一觀點(diǎn)的調(diào)查報(bào)告會(huì)在日本德島縣鳴門市賀川豐留念館舉行。65位相關(guān)專業(yè)的專家參與了報(bào)告會(huì)。
在報(bào)告會(huì)上，專家們從人們生活中最常見(jiàn)的茶葉入題，對(duì)兩種陳舊文化的同源性展開(kāi)了討論。
云南省出產(chǎn)的“竹筒酸茶”是中國(guó)的布朗族特有的飲品，是浸入茶桶用乳酸菌使之發(fā)酵的獨(dú)特方法制造的茶。而屬于“黑茶”類的日本德島名產(chǎn)“阿波番茶”“在制造方法上和云南省的‘竹筒酸茶’相反”，因而，報(bào)告會(huì)對(duì)“竹筒酸茶”可能是德島名產(chǎn)的“阿波番茶”的始祖等進(jìn)行了論述。
這項(xiàng)調(diào)查開(kāi)始于2010年3月，是由阿波歷史民族研討會(huì)會(huì)長(zhǎng)林博章為首的3人小組施行的。他們?cè)谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)，從日本西部到中國(guó)大陸南部均同為“常綠闊葉林文化圈”，人們均喜歡制造納豆等發(fā)酵食品，喜歡制造紙制手工藝品等，具有很多共同點(diǎn)。在報(bào)告會(huì)上，林博章用調(diào)查小組拍攝到的圖片等，對(duì)其調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行了說(shuō)明。
報(bào)告會(huì)上，林博章代表還向與會(huì)者公開(kāi)展現(xiàn)了他們?cè)谡{(diào)查中得到的云南產(chǎn)“竹筒酸茶”，并介紹說(shuō)，“竹筒酸茶”是在每年五六月間，將采摘的鮮葉茶蒸熟，放在陰涼處晾干，裝入竹筒中壓緊封好，在土中至少填埋3個(gè)月使之發(fā)酵而制造的茶。林博章以為，在現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛的中國(guó)，今后不排除此種茶滅絕的可能。另一方面，日本的阿波番茶也是將茶葉放到木桶里腌制，使之發(fā)酵而成，此茶也是德島縣內(nèi)山區(qū)居民的生活常備飲品。
林博章以為，“無(wú)論從山里的村落，還是發(fā)酵而制造的茶葉等等，都可以看出，阿波（德島古稱）和中國(guó)的云南省具有很多的共同點(diǎn)”。與會(huì)者對(duì)這次調(diào)查顯現(xiàn)出充分的興味，有的將稀有的云南“竹筒酸茶”拍下來(lái)留作材料，有的還當(dāng)場(chǎng)試飲，同事也對(duì)阿波文化的來(lái)源重新展開(kāi)了考慮。