初次接觸普洱茶在茶宴
發布時間：2025-02-16 點擊：22
難得的休息天,期待已久的茶宴!
為了赴此茶宴我特地買了兩份潮汕小吃腸粉充當早午餐先填飽肚子.接著擠上了395公車.很幸運地因為眼疾腳快終于先他人擠上前門踏板的唯一位置,一邊體驗深圳乘公交的上班一族的艱難生活,一邊享受一路雨后兩邊綠化帶的風景和感受眼前視野開闊的樂趣----這種起伏疾行的感覺讓我想到宮崎峻的電影里波妞在海浪上奔跑的樣子----泡妞在朝著幸福奔跑呢,不過我從她的臉上看到她很享受奔跑時的幸福感.
在世界之窗等了半個鐘,期間坐在樹下的射燈上,看到一陣風吹落了帶水珠的落葉,感受到異常悶熱天氣的一陣清涼與寂靜.
與久違的j初見面不禁欣喜擁抱.j果然活潑可愛,爽朗怡人,人如其名.聊天聊了十分鐘一邊在等網友玉兒.后來一打電話才知道她一直在側對面等著呢.
只見遠處有一身穿白色綴草藍旗袍的身影,一襲長發,裊裊婷婷.近看時,不施粉黛,眉目含笑,天然不加雕飾,有如古代畫中走出的美女.我又見識到什么叫天生麗質了.與j伴其左右,有綠葉襯紅花的榮幸感.
最早到的應該是陽江來的朋友,滿滿一桌.健談者侃侃而談,靜默者從頭到尾都緘默著.我搬來櫈子湊上去也是個局外人.不過很快我就轉移陣地了,來了幾位新朋友,要重開一桌!
來的是益健源這對年輕的夫婦,看起來像是85后.但這位既年輕又在后來惹得第一桌男士頗為眼紅的帥小伙可不簡單,既是本次茶會的主力,茶源提供者又是一普洱云南原產地生產兼銷售的茶商.不愧是老板娘,年輕的妻子一雙靈巧的纖纖玉手不辭辛勞地泡茶款待各位茶友.深深感謝這對年輕可愛的夫婦!如果我沒有記錯的話,我應該是在這里開始領略生普洱的魅力.
我對生普洱茶的感覺:剛開始喝的時候能喝到茶獨特的味道但是沒有什么特別的感覺,二三泡之后有強烈的回甘,蜜香中帶苦澀,接下來澀味加重,喝到后來卻完全沒有澀味,回甘(潮汕人俗稱的喉底,指喝完之后的喉感)變成了純粹的甜,絕然的甜.這絲絲的甜令人陶醉,驚奇.我沒有喝過這種茶的體驗,不知道這世界上竟有一種如此變化無窮又令人回味無窮的茶.妙就妙在,它喝到最后竟是純然的甜味,在沖泡的過程中完全褪去了苦澀,最后只給人留下一絲清甜!可是,如果沒有前面苦澀而彰顯其個性的鋪墊,這后來的甜也不那么讓人心馳神往.奇妙的是整個變化的過程,像一首跌宕曲折的歌,從一開始的激情澎湃進入迂回婉轉,唱到最后是綿柔而溫暖的情懷,只有愛,沒有傷害.這才明白了流星掛在嘴邊的喜歡生茶,因為生茶變化大的個中含義.
不得不提的是坐在我身邊從汕頭特意過來的老鄉林姐姐跟我聊的十分投緣,也從她那里學習到不少關于茶的知識.她對于茶,卻是十分熟悉但是像很多做本行的人一樣并不癡迷.作為茶類批發商的她千里迢迢從家里帶來了幾餅茶來分享.但讓我流口水的卻是她家上好的鐵觀音,只聽說而不能嘗其味,令人心癢癢.
我坐的最久的位子是在第一張桌.再次幸會劉姐,能喝到劉姐這位高手邊泡茶邊講茶實在是非常幸運的事.在這張桌子領略到了熟茶的飽滿,溫順,柔滑的滋味,很喜歡那至深至醇的湯色,卻有著至淡若無味的口感.有幾次我都喝到熟透了的桑葚(家鄉的一種水果)的味道.熟普的色與味給人一種若黃昏般澄紅的美感,有如我曾在馬路上看到過的一對白色蒼蒼牽手同行的夫婦,在共度著沒有激情只有無限溫情夕陽無限紅的悠遠寧靜的生活.但也明白了,真正好的熟普洱非常難得,它對存放的條件和時間要求苛刻!正如能夠牽手共伴溫情平靜晚年的夫婦其實瘳瘳可數般.
我學了不懂茶的杯去蹭茶是對的,如若不然,便無法遇見它了.
剛好,茶花姐正要沖泡,它是白茶,也是普洱茶的一種,叫龍須貢茶.它是黑中有白,白中帶黑的樣子,很漂亮,聞起來有香味.跟茶花姐的緣份之一是同是潮汕人,二是她女兒也叫默默,三則是這龍須貢茶的遇見了.這是我碰巧到第三桌蹭茶的時候.
它的湯色幾乎淡極無色,只在水里留下一抹茶意,與熟普的模樣截然相反,仿佛不想在水中留下它曾來過的痕跡.
第一泡,滿口的清香,聞杯底是濃濃的花香,完全沒有一絲一毫的苦澀,只有輕舞飛揚的暗香.茶蓋的香氣非常濃郁.第二,三泡的香味漸漸淡去,但令我驚奇的是喝完之后嘴里的清新感,這種清新,就像在高原的草地上呼吸到清晨的空氣一般,有如讓人置身于香格里拉的感覺.不論喝的時候多么無味,喝完后永遠嘴里面是清新,清洌.只有那雪山上融化的冰水滋養的一方絕盡人跡,生長于凈土的花草才能散發出這種味道吧.我一直堅持喝到最后一泡.感覺實在太美好.
第一次參加茶會就學會了割草,我原還以為割茶是要花銀兩的,沒想到割草是這意思,割到兩泡,估計是一生一熟,哈,幸運,更謝謝那些提供草和為了本次茶友交流學習的活動而奔忙勞累的幕后工作者啊!在此向他們致敬!沒有他們就沒有這個茶會.
遇到好茶很開心,結識了愛茶的朋友更開心.許多朋友久聞其名終得一見,幸會之極,名字不在此一一道來,但留存心底.
充滿了美好際遇的一天,很幸運,很幸福.
早上在克里希那穆提的言語中看到,只有自我消失,才能領略到那份純凈的愛.
我現在還無法讓思想消失,讓心空寂.但我能領略到當下那刻滿滿而純然的幸福.
為了赴此茶宴我特地買了兩份潮汕小吃腸粉充當早午餐先填飽肚子.接著擠上了395公車.很幸運地因為眼疾腳快終于先他人擠上前門踏板的唯一位置,一邊體驗深圳乘公交的上班一族的艱難生活,一邊享受一路雨后兩邊綠化帶的風景和感受眼前視野開闊的樂趣----這種起伏疾行的感覺讓我想到宮崎峻的電影里波妞在海浪上奔跑的樣子----泡妞在朝著幸福奔跑呢,不過我從她的臉上看到她很享受奔跑時的幸福感.
在世界之窗等了半個鐘,期間坐在樹下的射燈上,看到一陣風吹落了帶水珠的落葉,感受到異常悶熱天氣的一陣清涼與寂靜.
與久違的j初見面不禁欣喜擁抱.j果然活潑可愛,爽朗怡人,人如其名.聊天聊了十分鐘一邊在等網友玉兒.后來一打電話才知道她一直在側對面等著呢.
只見遠處有一身穿白色綴草藍旗袍的身影,一襲長發,裊裊婷婷.近看時,不施粉黛,眉目含笑,天然不加雕飾,有如古代畫中走出的美女.我又見識到什么叫天生麗質了.與j伴其左右,有綠葉襯紅花的榮幸感.
最早到的應該是陽江來的朋友,滿滿一桌.健談者侃侃而談,靜默者從頭到尾都緘默著.我搬來櫈子湊上去也是個局外人.不過很快我就轉移陣地了,來了幾位新朋友,要重開一桌!
來的是益健源這對年輕的夫婦,看起來像是85后.但這位既年輕又在后來惹得第一桌男士頗為眼紅的帥小伙可不簡單,既是本次茶會的主力,茶源提供者又是一普洱云南原產地生產兼銷售的茶商.不愧是老板娘,年輕的妻子一雙靈巧的纖纖玉手不辭辛勞地泡茶款待各位茶友.深深感謝這對年輕可愛的夫婦!如果我沒有記錯的話,我應該是在這里開始領略生普洱的魅力.
我對生普洱茶的感覺:剛開始喝的時候能喝到茶獨特的味道但是沒有什么特別的感覺,二三泡之后有強烈的回甘,蜜香中帶苦澀,接下來澀味加重,喝到后來卻完全沒有澀味,回甘(潮汕人俗稱的喉底,指喝完之后的喉感)變成了純粹的甜,絕然的甜.這絲絲的甜令人陶醉,驚奇.我沒有喝過這種茶的體驗,不知道這世界上竟有一種如此變化無窮又令人回味無窮的茶.妙就妙在,它喝到最后竟是純然的甜味,在沖泡的過程中完全褪去了苦澀,最后只給人留下一絲清甜!可是,如果沒有前面苦澀而彰顯其個性的鋪墊,這后來的甜也不那么讓人心馳神往.奇妙的是整個變化的過程,像一首跌宕曲折的歌,從一開始的激情澎湃進入迂回婉轉,唱到最后是綿柔而溫暖的情懷,只有愛,沒有傷害.這才明白了流星掛在嘴邊的喜歡生茶,因為生茶變化大的個中含義.
不得不提的是坐在我身邊從汕頭特意過來的老鄉林姐姐跟我聊的十分投緣,也從她那里學習到不少關于茶的知識.她對于茶,卻是十分熟悉但是像很多做本行的人一樣并不癡迷.作為茶類批發商的她千里迢迢從家里帶來了幾餅茶來分享.但讓我流口水的卻是她家上好的鐵觀音,只聽說而不能嘗其味,令人心癢癢.
我坐的最久的位子是在第一張桌.再次幸會劉姐,能喝到劉姐這位高手邊泡茶邊講茶實在是非常幸運的事.在這張桌子領略到了熟茶的飽滿,溫順,柔滑的滋味,很喜歡那至深至醇的湯色,卻有著至淡若無味的口感.有幾次我都喝到熟透了的桑葚(家鄉的一種水果)的味道.熟普的色與味給人一種若黃昏般澄紅的美感,有如我曾在馬路上看到過的一對白色蒼蒼牽手同行的夫婦,在共度著沒有激情只有無限溫情夕陽無限紅的悠遠寧靜的生活.但也明白了,真正好的熟普洱非常難得,它對存放的條件和時間要求苛刻!正如能夠牽手共伴溫情平靜晚年的夫婦其實瘳瘳可數般.
我學了不懂茶的杯去蹭茶是對的,如若不然,便無法遇見它了.
剛好,茶花姐正要沖泡,它是白茶,也是普洱茶的一種,叫龍須貢茶.它是黑中有白,白中帶黑的樣子,很漂亮,聞起來有香味.跟茶花姐的緣份之一是同是潮汕人,二是她女兒也叫默默,三則是這龍須貢茶的遇見了.這是我碰巧到第三桌蹭茶的時候.
它的湯色幾乎淡極無色,只在水里留下一抹茶意,與熟普的模樣截然相反,仿佛不想在水中留下它曾來過的痕跡.
第一泡,滿口的清香,聞杯底是濃濃的花香,完全沒有一絲一毫的苦澀,只有輕舞飛揚的暗香.茶蓋的香氣非常濃郁.第二,三泡的香味漸漸淡去,但令我驚奇的是喝完之后嘴里的清新感,這種清新,就像在高原的草地上呼吸到清晨的空氣一般,有如讓人置身于香格里拉的感覺.不論喝的時候多么無味,喝完后永遠嘴里面是清新,清洌.只有那雪山上融化的冰水滋養的一方絕盡人跡,生長于凈土的花草才能散發出這種味道吧.我一直堅持喝到最后一泡.感覺實在太美好.
第一次參加茶會就學會了割草,我原還以為割茶是要花銀兩的,沒想到割草是這意思,割到兩泡,估計是一生一熟,哈,幸運,更謝謝那些提供草和為了本次茶友交流學習的活動而奔忙勞累的幕后工作者啊!在此向他們致敬!沒有他們就沒有這個茶會.
遇到好茶很開心,結識了愛茶的朋友更開心.許多朋友久聞其名終得一見,幸會之極,名字不在此一一道來,但留存心底.
充滿了美好際遇的一天,很幸運,很幸福.
早上在克里希那穆提的言語中看到,只有自我消失,才能領略到那份純凈的愛.
我現在還無法讓思想消失,讓心空寂.但我能領略到當下那刻滿滿而純然的幸福.