普洱茶功夫茶具泡法

茶，是國(guó)際公認(rèn)的健康飲料，喝茶是一種享受，藏茶是一種生活態(tài)度，而泡茶是一種藝術(shù)。近年來茶業(yè)界殺出的一匹黑馬普洱茶深受大眾青睞，普洱茶的色、香、味與其泡法有很大關(guān)系，今天小編為大家介紹普洱茶功夫茶具泡法。
1、撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;
2、投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中;
3、洗茶：將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便后幾泡能有飽滿地道的茶味;
4、倒掉第一泡：第一泡應(yīng)迅速?gòu)谋械沟簦苊獠栉侗贿^度洗走;
5、洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會(huì)兒盛茶湯時(shí)味道更醇厚;
6、第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了;
7、出湯：根據(jù)自身對(duì)茶味濃淡的喜好，泡一定時(shí)間后將茶湯倒出以便品嘗(泡的時(shí)間越長(zhǎng)，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯)。茶湯是從蓋碗中倒進(jìn)公道杯中,公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉歲末;
8、分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。