茶葉稀土超標引發國標爭議 限測標準被質疑

日前，北京食藥監局公布了5種茶葉稀土超標，其中標注福建省安溪新圳茶廠的散裝鐵觀音稀土含量超過標準值的8倍。屢屢爆出的茶葉稀土超標事件，把茶葉質量安全推向了輿論的“風口浪尖”。茶葉稀土超標事件為何會頻頻發生？茶葉稀土超標到底有多大的危害？
稀土多源于土壤和肥料
稀土是十多種元素的統稱，鑭系元素以及與鑭系的15個元素密切相關的兩個元素共17種元素，稱為稀土元素。那茶葉中為什么會有稀土呢？中國茶葉流通協會副秘 書長梅宇介紹，茶葉稀土來源主要有土壤、大氣沉降和外來（如葉面肥等）。茶樹從土壤中吸收各種元素，這是不可避免的，茶葉中的稀土多少與土壤中稀土元素含 量有關，其主要積累在茶樹葉片中。一般而言，茶鮮葉成熟度越高，內含稀土含量越高，制成的干茶稀土總量就高，如烏龍茶、黑茶、緊壓茶等茶類；由原料嫩度較 好的茶鮮葉加工而成的綠茶、紅茶、白茶等茶類，稀土含量相對較低，稀土超標率就低。
此外，從上世紀90年代，全國就開始廣泛推廣稀土肥料，可以施入土壤，可以葉面噴肥。實踐證明，稀土還具有提高茶葉葉綠素含量、提高茶樹體內的酶活性等效能，有助于茶葉增產及提高品質。受經濟效益的影響，肥料企業、農藥企業生產了含有稀土的肥料和農藥。