湖北青磚茶特點

青磚茶主要產于湖北的赤壁區域。已有百多年的生產歷史。它以老青茶為質料，經壓制而成。
青磚茶的壓制分三四周、二面和里茶三個部門。其中三四周，即面層部門質量最好。
青磚茶色澤為青褐，茶汁味濃適口，香氣怪異，回甘雋永。最外一層稱灑面，質料的質量最好，最內里的一層稱二面，質量稍差，這兩層之間的一層稱里茶，質量較差。
青磚的形狀為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色橙紅，滋味醇和。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，輔助消化，殺菌止瀉等功效。
青磚茶主要銷往內蒙古等西北區域。以老青茶作質料，經壓制而成青磚茶。
每片青磚重2公斤（其中灑面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）巨細規格為34x17x4厘米。
青磚茶飲用時需將茶磚破碎，放進特制的水壺中加水煎煮，茶汗濃香適口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滯利胃，殺菌收斂，治療腹瀉等多種功效，陳磚茶效果更好。
制作工序
青磚茶加工要龐大一些,由于它分為“面茶”和“里茶”,好茶為面茶,次茶為里茶,這樣加工出來的青磚茶外面平整滑膩。一二級老青茶為面茶。
1:渥堆發酵。 2:篩切制坯。 3:蒸壓成型。 4:烘干。