阿佤族苦茶
發布時間：2025-02-10 點擊：29
阿佤人世代嗜好飲茶，而且喜歡飲釅茶。由于每次投入的茶葉多，水量相對少，熬煮出來的釅茶水，味道極苦，故稱之為苦茶。
苦茶是阿佤人的日常飲料。煮茶選用的茶葉，普通都是阿佤山上初制的綠茶或自制的大茶葉。每次取一兩左右的干茶放進砂罐中熬煮，不斷要熬到茶水顏色如中藥湯一樣黑紅為止。喝了這種茶，有清涼透脾的感覺。
苦茶是阿佤人的日常飲料。煮茶選用的茶葉，普通都是阿佤山上初制的綠茶或自制的大茶葉。每次取一兩左右的干茶放進砂罐中熬煮，不斷要熬到茶水顏色如中藥湯一樣黑紅為止。喝了這種茶，有清涼透脾的感覺。