白茶鑒別方法大家知道嗎?

白茶鑒別方法大家知道嗎?很多人對于白茶是比較陌生的，白茶的鑒別方法也是比較難以掌握的，因為步驟相對較多。那么想要真正了解白茶鑒別方法還是需要大家學會白茶的鑒別步驟。
白茶鑒別：外形
嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的，則品質次之;葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的，則品質差。
白茶鑒別：葉態
葉子平伏舒展，葉緣重卷，葉面有隆起波紋，芽葉連枝稍為并攏，葉尖上翹不斷碎的，品質最優;葉片攤開、折貼、彎曲的，品質次之。
白茶鑒別：色澤
毫色銀白有光澤，葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠、翠綠的，則為上品;鐵板色的，品質次之;草綠黃、黑、紅色及蠟質光澤的，品質最差。
白茶鑒別：凈度
要求不得含有枳、老梗、老葉及蠟葉，如果茶葉中含有雜質，則品質差。
白茶鑒別：滋味
以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。
白茶鑒別：香氣
以毫香濃顯，清鮮純正的為上品;有淡薄、青臭、失鮮、發酵感的為次。
白茶鑒別：湯色
以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。
白茶鑒別：葉底
以勻整、肥軟、毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品;硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。
白茶鑒別方法是一個系統化的過程，想要真正掌握這個方法就需要反復練習，大家如果感興趣的話可以多嘗試一下這白茶的鑒別方法，對于認識白茶還是很有幫助的。