花與茶的搭配需謹慎

眾所周知，茶飲有益，喝花茶也由此盛行，甚至被看成“小資”的象征。
現在，無論在藥店還是超市，都出售各式花茶，消費者可以散稱，甚至可以選擇商家配好的組合型花茶。雖然組合型花草茶一般都會標榜著不同功效，如美容養顏、消斑祛痘、瘦身排毒等。但專家就對此有著不同的意見。
專家指出，雖說“藥食同源”，但薄荷葉、枸杞、胖大海等花茶實際上都是中藥。“是藥三分毒。雖然花茶表面看似溫補、無害、養生，但如果飲用不當，養生花茶也會變成‘毒茶’。”某中醫院主任醫師伍秦兵提醒消費者，如果搭配不當，組合型花茶可能會出現藥性相克的情況。所以飲用組合型花茶，不但要根據自身需求，還要根據所用花茶的藥用特征。
花茶是指將植物的根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產生芳香味道的草本飲料。專家指出，由于每一種花、草都有其相應的性、味、功效，如果飲用得當，花茶確實有一定的保健療效。但飲用的過程中需根據自身的體質進行調整，如果飲用過量可能會造成身體不適。如胖大海茶是用于發音突然嘶啞伴有咳嗽、口渴、咽痛等癥的，但如果把它當作保健飲料長期泡服，卻會帶來脾胃虛寒、大便溏泄，飲食減少等副作用。
伍秦兵建議，如果消費者要購買組合型花茶，最好到有專業中醫師指導的中藥店，以免因搭配不當而給自身造成傷害。而如果要到超市或者網上購買的組合型花茶的，最好能請懂中醫藥性的人幫忙參考。