米磚茶屬于什么茶 功效與作用
發布時間:2025-01-31 點擊:28
米磚茶屬于什么茶 功效與作用
利尿養胃抗菌解毒
產于湖北蒲圻(現赤壁市)。以紅茶片、末為原料經蒸壓而成的紅磚茶。其灑面及里茶均用茶末,故稱“米磚”。米磚茶根據原料和制作工藝的不同,可分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等。米磚茶又分為特級米磚茶和普通米磚茶。其制作工序為篩分、拼料、壓制、退磚、檢磚、干燥、包裝等。該茶主銷新疆及華北地區,部分出口俄羅斯和蒙古等國家和地區。
性狀
葉底嫩勻柔軟。
湯色
色澤紅濃。
品鑒指數★★★★
口味
味道醇厚。
適宜人群
一般人群都可飲用,特殊禁忌者除外。
主要功效
利尿,解毒,養胃。
性狀特點
磚模棱角分明,紋面圖案清晰。
挑選儲藏
優質米磚茶外形美觀,磚模棱角分明,色澤烏潤細致均勻,香氣醇香不含異味,手感緊實圓潤,沖泡后顏色鮮紅明亮。米磚茶儲藏時要求密封、低溫、干燥,杜絕擠壓。
妙用保健
利尿:在米磚茶中的咖啡因和芳香物質聯合作用下,腎臟的血流量增加,提高了腎小球過濾率,擴張了腎微血管,并抑制了腎小管對水的再吸收,促成尿量增加。
解毒:米磚茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品或多或少受到工業污染的現代人大有幫助。
養胃:米磚茶是經發酵烘制而成的,其所含的茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性也隨之減小了。
品飲賞鑒
①茶具準備
米磚茶約3g,紫砂壺1個,賞茶盤一套,茶匙1把,熱水壺1個等。
②沖泡
用茶匙將米磚茶投入紫砂壺中,然后注入100℃左右的沸水。
③品茶
伴著醉人的香氣,小口慢慢吞咽品茗,滋味鮮爽甘甜,回味綿長。