重慶大學生走進茶山，助力“茶旅”產業發展

重慶師范大學外國語學院三下鄉團隊“趣永榮”鄉村旅游振興團來到了重慶市永川區永榮鎮，與當地特色企業重慶茗羽茶業有限公司一起，進行了走進茶山、開座談會、體驗品茶一系列活動。黨建帶團建，進言獻策共謀茶鄉旅游新發展7月19日下午，志愿者團隊邀請到了永榮鎮機關黨支部書記及其他黨員代表來到當地茶業基地，與茗羽茶業有限公司負責人以及當地茶農共同召開“建言獻策謀發展”座談會。
志愿者認真聆聽機關黨支部書記楊有才講話會上，機關黨支部書記楊有才書記提出了當前有關茶產業發展的四個問題：一是有名茶，無名牌;二是資源多，整合少;三是消費者對茶文化理解不夠;四是茶產業自身發展活力不足。這些問題的提出為接下來志愿者們的建言獻策打開了思路，指出了方向。重慶師范大學外國語學院暑期三下鄉“趣永榮”團隊的共青團員代表結合社會實際和自身經歷，也提出了助力“茶旅”產業發展的三個建議。一是設計和制造茶產品周邊，比如毛絨公仔、鑰匙扣、書簽等，增加茶旅產業的趣味性;二是發展當下火熱的民宿，吸引青年人群體參與到當地的特色茶旅中來;三是利用互聯網+模式，積極搭建線上宣傳平臺，如微博、微信、短視頻app等，進行多方面的“茶旅”活動宣傳。共青團員志愿者代表發言獻計多點齊聯動，共筑“茶旅”產業發展新格局志愿者們還了解到，永川地處亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，土壤ph值在4.5~6.5(微酸性)，非常適合茶樹生長。永川秀芽條索緊直細秀，翠綠鮮潤;內質湯清碧綠，香氣鮮嫩濃郁，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。值得一提的是，永川秀芽，茶樣在香港舉辦的第六屆國際名茶評比中，被世界茶聯合會、香港茶道協會、第六屆國際名茶評比委員會評為優質獎。重慶茗羽茶業有限公司負責人張金東向志愿者講述當前茶產業發展狀況。
但由于茶葉產量不足、宣傳平臺的缺失以及市場的狹小等，永榮鎮茶產業的發展面臨困境。當前永榮鎮正著力把豐富的茶葉資源、良好的生態環境和深厚的文化底蘊結合起來，推動實施“茶文旅”一體化發展。因此，針對目前茶旅產業發展“有喜又有憂”的現狀，志愿者們結合當地茶廠的優勢與劣勢，提出形成以“賞茶”、“采茶”、“制茶”、“品茶”為主體的特色茶文化旅游項目，打造鄉村旅游一體化服務產業鏈;結合當地子莊故里、白龍湖等著名旅游景點，提供多樣化的旅游項目;幫助茶廠負責人下載了最新最熱的短視頻app，教其如何利用網絡新媒體進行宣傳推廣;志愿者還提出盡快完善茶園配套設施，建立農家樂或民宿，打造“吃住行玩”一體化“茶旅”產業。
茶山聽茶語，采茶煮茶品茶全方位感受“茶旅”重慶師范大學外國語學院暑期社會實踐團隊“趣永榮”鄉村旅游振興團的志愿者們在茶廠負責人張金東的帶領下全方位體驗了茶的“一生”。志愿者們在茶廠負責人張金東的指導下采摘新鮮芽葉志愿者們走進茶山，從茶樹上精心挑選出完整、新鮮、勻凈的芽葉，輕輕地放在身后的竹婁里。動作輕柔，生怕損傷了芽葉。十分鐘不到，志愿者們就已經滿頭大汗，手也開始發酸。“采茶真是不容易呀。”一位志愿者一邊擦著額頭上的汗珠一邊說。負責人張金東說道：“采茶只是第一步，離茶的成品還有走水、晾菁、捻揉、烘干多個步驟。只有把握好每一步，才能將永川秀芽的香、甜、甘、韻、美五大特色展現出來。”志愿者們驚訝于一粒小小的茶葉竟需要經歷如此多的制作步驟，深刻懂得了“一粥一飯，當思來之不易;一絲一縷，恒念物力維艱”的道理。志愿者們還在負責人張金東的指導下親身體驗了永川秀芽的品茶過程，在酷熱難耐的三下鄉旅途中閑情雅致了一番。從中，志愿者們學會了從專業的眼光“審茶”、“觀茶”、“品茶”，學會了不同品種茶葉的鑒別方法以及挑選優質茶具的技巧，對中國傳統文化——茶文化產生了十分濃厚的興趣。