茶中配料藥性偏涼

現代研究證實茶葉中含有人體所必需的化學成分，含有對某些疾病確具有療效的物質。每天飲茶攝入量雖少，但經常補充這些物質，對人體能起到營養和保健作用。故茶葉稱之為天然保健飲料是名符其實的。
近日北京市區幾家大型超市發現，一些“祛火”、“瘦身”的涼茶飲料特別受歡迎。有關專家提醒，涼茶飲料并非老少皆宜。
在一些飲料專柜前，看到多種品牌的涼茶飲料與其他飲料相比“身價”要高一些，但這并沒有影響市民的購買。專家認為，涼茶配料中的菊花、金銀花、夏枯草以及甘草都是屬于中藥的范疇，具有清熱的功能，藥性偏涼，不宜當做普通食品食用。