你所理解的中期茶是否也和我一樣？

你所理解的中期茶是否也和我一樣？定義
中期茶是普洱茶行業內部對中期普洱茶的簡稱。中期茶的定義是：干倉陳化10年到30年之間，處于穩定轉化期，適宜品飲的普洱茶。
概念
中期茶的概念，是由李子超先生2008年首次提出，李子超先生稱：“當年我在網上茶了很多資料，都是類似于中生代普洱茶的說法，這個說法比較難以記憶，我就起名了中期茶”。
由此可以看出中期茶是中生代普洱茶演變而來的，早起的普洱茶的文化興起于臺灣地區，陳廣和堂的陳智同先生于2004年為《1998年-2003年新生代普洱茶年鑒》作的序中有提到“中生代普洱茶”由此可以推斷在陳先生的定義里，中生代普洱茶是定義為1998年之前的產品。
隨著我們對普洱茶的理解，我們科學的定義了中期茶的概念，同時也提出了中期茶的三要素。
中期茶三要素：
①中期茶陳化時間要夠
時間定義為10年到20年之間。普洱茶的存儲環境，因相對濕度和溫度的不同呈現不同的轉化，在相對濕度30%-80%范圍內的普洱茶，經過10年以上的陳化，退卻了新茶的青味。
②中期茶轉化趨于穩定
是經過一段時間的轉化，口感風格呈現穩定趨于穩定，優點缺點明顯暴露，倉儲狀況易于直觀判斷。
③中期茶要適宜品飲
中期茶對比新茶，刺激感降低，苦澀轉為柔和，甜度增加，口感舒適，適宜品飲。