福建武夷山下桐木村正山小種紅茶飄香估年產(chǎn)可
發(fā)布時間:2025-01-23 點擊:35
正山小種紅茶誕生于明末清初;產(chǎn)于風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的世界雙世遺產(chǎn)地中國國家級自然保護(hù)區(qū)-福建武夷山,是中國著名的歷史名茶,早在17世紀(jì)初就遠(yuǎn)銷歐洲,并大受歡迎,曾經(jīng)被當(dāng)時的英格蘭皇家選為皇家紅茶,并因此而誘發(fā)了聞名天下的下午茶。歷史上的bohea就是指正山小種紅茶,當(dāng)時它是中國茶的象征。
進(jìn)入5月,福建武夷山桐木村茶農(nóng)仍在忙著生產(chǎn)正山小種紅茶。在福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)桐木村方圓幾十公里境內(nèi),有6000多畝茶園,當(dāng)?shù)兀常埃岸鄳舨柁r(nóng)家家戶戶種茶,這里每年生產(chǎn)的近200噸正山小種紅茶,以其得天獨(dú)厚的自然生長環(huán)境和優(yōu)良的品質(zhì),深受中外消費(fèi)者歡迎,紅茶生產(chǎn)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
正山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。18世紀(jì)后期,首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,正式更名為武夷山市)桐木地區(qū)。歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭后,帝國主義入侵,國內(nèi)外茶葉市場競爭激烈,出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭,正山含有正統(tǒng)之意,因此得名。
新聞來源:新華網(wǎng)