花草茶的歷史

西元前一世紀(jì)中國完成第一部較完整的藥草志「神農(nóng)草本經(jīng)」，記載了365種藥物；希臘名醫(yī)也早在著作中記載了三、四百種花草療方。而在中古世紀(jì)的英國，都鐸王朝的御醫(yī)於西元1597出版了藥草簡史，是英國最早的著名花草書籍之一，廣泛在民間流行。十八世紀(jì)中期，就有專家建議飲用屬性較溫和的藥草花茶，來替代一般茶葉。轉(zhuǎn)載本文請注明來自沁人茶香。
無論中西方，自古在疾病的治療上，皆善用植物的自然療效；而近年來在回歸自然、健康養(yǎng)生的潮流下，花草茶不僅提供了古老而有效的獨(dú)特成份，更帶著她清新淡雅的香氣，為人們提供了一份悠閑自在的心情。