茶磚怎么喝? 你喜歡喝磚茶嗎
發布時間:2025-01-21 點擊:25
茶磚是黑茶的一個種類,有獨特的風格特點,茶葉做成茶磚主要是為了運輸方便,歷史上的普洱茶,是對人體有益的一種物質菌體。那么,我們來了解下茶磚怎么喝,你喜歡喝嗎,一起來看看吧~~
茶磚怎么喝? 你喜歡喝磚茶嗎
普洱茶茶磚的沖泡要看茶磚的年份,不管是生茶磚或熟茶磚,如果年份久了,起碼要8年以上的,茶磚本身已見松蓬,可以隨泡隨開,即要喝,才用工具輕輕地沿茶磚周圍挑開,或用手搓茶磚的邊緣,讓茶葉掉下來。
如果是新茶,又要趕著喝,就把整個茶磚打散,用紫砂茶罐儲放,會有催熟的作用。
沖泡茶磚一定要用滾水沖泡,因為對普洱茶來說,質量品位以一餅二沱三磚來排列,餅茶是上,茶磚是下,當然也不能絕對,有時茶磚比餅茶還好呢,主要還是看茶葉的狀況,不過由于生產工藝的區別,茶磚的茶葉會碎一點,所以沖泡時,一定要水滾(茶壺的水要滾開)、茶葉適量(一般6~10克便可)、浸泡時間合理(一般8秒為宜)、不悶茶葉(沖泡過程倒完茶水就把茶盅的蓋打開,防止溫度影響茶葉的沖泡口感),這四要素注意了,沖泡的茶磚就能盡顯本色,令你喝出茶磚的該有風味。
另外的一些飲用之法:
(1)緊壓茶最好在飲用前一至兩周用刀將其拆散,放入無異味的茶葉罐(陶瓷、紫砂、金屬或紙盒等均可),讓茶透氣、回性。
(2)飲用時,用玻璃杯泡喝,一般取茶葉1.5-2克(生茶),熟茶可稍多一些(也可根據個人的習慣確定)。用紫砂壺或蓋碗泡,一般3-5克(生茶或熟茶),泡茶的水溫宜在95度以上。頭泡先用適量開水,洗凈茶葉,喚醒茶性。而第一泡以后一般浸泡5-20秒,將茶水倒入飲水杯,即可飲用。茶葉沖泡時間應根據水溫、茶的品種、新與老、緊壓與散茶、投茶量以及個人喝茶的濃淡習慣等而定。普洱茶可有8-15泡或更多次,且風味不同,慢慢品之,其樂融融。
茶磚是黑茶的種類,以上兩種方法都可以用來飲茶,不同的方法泡出來的茶葉都別有風味~~~