諶小豐:未來擬建晉豐厚黑茶博物館
發布時間:2025-01-20 點擊:36
諶小豐:未來擬建晉豐厚黑茶博物館
(資料來源:互聯網)
對于有著悠遠歷史和傳統的制茶工藝的晉豐厚百年茶行,如何在當今市場上讓更多的人喝到晉豐厚的黑茶,為大家帶去健康,用傳統而專業的制茶工藝為大家制出更好的茶品?在未來黑茶市場晉豐厚黑茶的發展方向是如何的呢?為此筆者特別采訪了晉豐厚第六代傳人諶小豐先生。
關于黑茶的市場未來有兩種走向,一種是特別大規模的機械化的生產,一種是有著傳統手工工藝不斷創新的生產,對于一個有歷史有文化底蘊的黑茶品牌,諶小豐表示,不會丟掉傳統的東西,會將當年晉商純手工制茶的傳統工藝及制茶文化保留發展,并發揚光大;同時,他們也會利用傳統的工藝來創新品種,讓大家喝到更多更好的黑茶;關于晉豐厚的發展,他們會在不久的將來建立晉豐厚黑茶博物館,讓更多的人了解晉商了解黑茶,當然最為重要的是為大家帶去健康。
關于晉豐厚的市場,所謂得渠道者得天下,晉豐厚已經完成全國性布局,分別在北京、山西、長沙、廣西、浙江、廣東的廣州、深圳、東莞、珠海、惠州等全國最重要的茶葉銷售基地建立直營店,通過直營店的窗口作用,輻射和帶動黑茶的歷史文化和品牌影響力,大力發展經銷商和加盟商,迅速打開局面,快速占領全國市場。
在第五屆東莞國際茶葉博覽會上,晉豐厚全面展示了所有茶品,特別是兩支萬兩茶,讓大家非常震憾原來黑茶有如此魅力。今年初晉豐厚拿到兩個專利:一個是金花千兩茶(花卷茶)的制作工藝,一個是金花散茶的制作工藝。“最近我們也剛制作了一款更有特色茶香的金沱和銀沱兩個茶品種,歡迎大家到國際會展中心的茶博會我們晉豐厚的展位上去品嘗,它會帶給你們不同的驚喜,只有可意會而不可言傳的茶香,絕對值得品嘗。我們已經完成多項黑茶品種研究,一批具有保健價值和投資收藏的金花花卷茶系列已經走向全國市場。”諶小豐說。
晉豐厚黑茶的歷史:
現在晉豐厚全稱為“湖南省安化縣晉豐厚茶行”,目前坐落在風景秀麗的資江河畔,其前身是明末清初著名的百年茶號“晉豐厚”及七八十年代的湖南省安化縣酉州茶行,始創于清朝嘉慶15年(即公元1810年),由山西榆次巨商--常家大院,派代理主管馬先生與現本行總經理諶小豐先生已故太祖母賀老孺人聯合創建。諶小豐先祖本來居住在安化黑茶另一重鎮黃沙坪,很早就經營茶行,后因火災搬遷酉州。太祖母賀老孺人時生意達到全盛,擁有4個茶行,5個字號(晉豐厚、寶聚興、誠記、興隆茂、美記),其中有三家與祁縣晉商均有合作辦茶。蔡正安、唐和平所著《湖南黑茶》一書所列《民國二十五年安化部分商號黑茶營業狀況表》,四個酉州茶行,諶家有其三,據說民國“財神爺”孔祥熙與諶家的茶行亦有一定淵源。茶行創建伊始,即以黑茶為原料,加工成“花卷”--即今之“千兩茶”,磚茶等類產品,年產銷量以萬擔計,遠銷晉地,及西北各省,新疆,內蒙,經恰克圖出口到外蒙古,俄羅斯等各國,橫躊歐亞大陸,享譽海內外。
晉豐厚黑茶在第六代傳人諶小豐的無悔付出與堅守下,“晉豐厚”也相繼獲得系列輝煌成就:
2007年5月18日的湖南長沙國際茶博會上,晉豐厚金花千兩茶系列產品贏得了來自日本、韓國等多個國家、地區消費者的青睞。
2007中國(東莞)茶文化節晉豐厚金花千兩茶喜捧“茶王”獎。
2007年湖南省第八屆“湘茶杯”名優茶評比中晉豐厚金花千兩茶系列產品分別獲“金獎”和“銀獎”。
2007年晉豐厚以金花千兩茶制作的迎奧運茶火炬更是被北京奧運經濟研究會茶產業專家委員會收藏的唯一茶火炬。
2008年元月晉豐厚“金花千兩茶的研制與開發”獲“安化縣科學技術進步一等獎”。2009年通過市級科學成果鑒定獲“益陽市科學技術進步三等獎”。
2009年元月湖南省安化縣晉豐厚茶行有限公司被湖南黑茶權威機構湖南農業大學確定為“黑茶加工技術創新產學研結合基地”。
2009年晉豐厚成功研制金花茂盛的黑茶散茶—金花天字號系列產品,這一專利技術突破了黑茶散茶不能發花的瓶頸,并通過了省級成果鑒定。
2009年10月,晉豐厚金花天尊被中國茶學會評定為優質茶。
2009年11月晉豐厚榮獲“金芽獎”中國黑茶杰出品牌榮譽。
2010年被評為省高級黑茶制茶師。
2011年11月被評為2011湖南茶業“十大杰出人物”
2012年榮獲中華人民共和國國家知識產權局頒發的發明證書
歷史對黑茶的評價:
少數民族的生命之茶:數百年的歷史證明,黑茶是邊區牧民的生命之飲,“寧可三日無糧,不可一日無茶”。
民族團結之茶:昔日“以茶治邊”的黑茶,今日成了維護民族團結的橋梁和紐帶。 最具親和力之茶:黑茶口感平和,甜純爽滑,是六大茶類中最具親和力能適應不同人群口感之茶。
現代人的健康之茶:黑茶具有降糖降脂,減肥消食的特殊功效,是現代城市人群亞健康狀態下的理想保健飲品,黑茶是21世紀最受歡迎的茶飲。
美艷絕倫之茶:黑茶湯色紅艷,色如琥珀,欣賞一杯好的黑茶,宛如品味一杯存放多年的葡萄美酒,美不勝收,遐想無限。
最能體現茶文化底蘊之茶:每一簍、每一片黑茶茶品都蘊藏美一段美妙的故事,品味黑茶,就是品味歷史,品味文化。
最能體現茶之大氣之茶:緊壓成形,或大或小、或圓或扁、或胖或瘦,大家風范,氣度不凡,天人合一,茶禪一味的禪茶精神盡顯其中。
環保衛生之茶:黑茶包裝材質原始天然,源于自然,環保衛生,符合現代消費理念。
最具收藏價值之茶:黑茶是六大茶類中唯一可以長期存放之茶,且越陳越香,功能作用越強。它是集文化價值、藝術價值、實用價值和收藏價值于一體且極具升值潛力之茶。
晉豐厚主要產品:
一、 金花花卷茶,萬兩、千兩、百兩、十兩等;
二、 黑磚系列
三、 金花散茶系列 其中有兩個系列獲得了發明專利證書
四、 手筑茯磚系列