茶葉知識：為什么茶葉用鐵盒包裝？

茶葉應該如何保存呢？市面上的茶葉為什么用鐵盒包裝，這是為什么呢？你有想過是為什么嗎?其實，只因為鐵盒有這四大好處!
一、不透光性。光線一直都是引起食品劣變的因素之，茶葉在收到管線照射同樣容易變質(zhì)。馬口鐵罐的不透光，能夠有效提高茶葉的的保存率，保證茶葉原汁及顏色、味道和香味。
二、良好的密封性。包裝容器的阻隔性對茶葉保存十分重要。鐵罐的氧氣透過率較低，可以更好的保存茶葉。
三、錫的還原作用。馬口鐵內(nèi)壁的錫會與充填時殘存于容器內(nèi)的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用，也是茶葉的貯存期限因此而延長。
除此之外，馬口鐵罐還有一個防熱功能，它完全隔絕環(huán)境因素的影響，會避色食品因光、氧氣、濕氣而質(zhì)變，也不會因香氣溢出而變淡或受環(huán)境氣味污染而變味，所以食品貯存的穩(wěn)定度優(yōu)于其它包裝材質(zhì)。