黑茶的產地茶區具體分布及其特點和功效
發布時間:2025-01-17 點擊:43
黑茶堪稱六大茶類中最為特殊的一種茶,它的不同之處在于黑茶屬于后發酵茶。由于不部分黑茶的葉青不同,成品黑茶的功效也更加的豐富,不過黑茶在福建是沒有的,黑茶的茶區分布于湖南、四川一帶,今天就一起來看看黑茶的產地吧。
黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。初制基本工藝是殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶的茶區分布在四川、云南、湖北、湖南等地,按地域分布,主要分類為湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶及湖北黑茶,其中各茶區黑茶又有如下茶產區分類:
湖南黑茶原產于安化,現已擴大到益陽、桃江、寧鄉、漢壽、臨湘等地。
老青茶的主要產地在鄂西的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。
南路邊茶是四川生產、專銷藏族地區的一種緊壓茶。過去分為毛尖、芽細、康磚、金玉、金倉六個花色,現在簡化為康磚、金尖兩個花色。西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用篾包包裝。灌縣所產的為長方形包,稱方包茶;北川所產的為圓形包,稱圓包茶,已停產。
普洱茶原產于云南省,過去因集散地為普洱縣,因而稱作“普洱茶”。現四川、廣東、湖南等地也有生產。
了解了黑茶的茶區分布,之后我們可知,從前黑茶主要是供邊給少數民族飲用,現在世界各地都黑茶的愛好者,黑茶普遍能夠長期保存,而且有越陳越香的品質,因此,也有人不是飲茶而是藏茶。