國營勐海茶廠7532七子餅上新!一個小細節,教你如何辨別真品
發布時間:2025-01-12 點擊:46
在勐海茶廠生茶標桿7542的基礎上,7532對用料等級進行了優化,以3級茶菁為主,用料等級較高。細嫩的茶菁歷經多年轉化,口感更為醇和豐富,余韻無窮。
今天,國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師,就來談談傳承雪印7532經典配方的04年7532!
魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域,師從“普洱教父”白水清,歷年藏有百年宋聘號、1952年紅印、60年代藍印、88青餅、文革磚等珍品老茶,如今將多年研究老茶心得,整理發布在微信公眾號:普洱藏家。
一、茶品信息
品名:7532七子餅
凈重:357g/餅
年份:2004年
茶區:勐海茶區
工藝:生茶
茶廠:勐海茶廠
二、茶品簡介
2004年7532七子餅,為國營勐海茶廠經典配方茶品,精選勐海茶區古樹茶料,沿襲7532配方制成。
歷經10多年陳化,此茶湯色橙黃潤澤,透亮度高,口感飽滿醇和,亮點是茶氣十足,經典勐海風味,濃強度和濃稠度較高,具有收藏品飲潛力!
三、茶品展示
1、原筒包裝
04年7532七子餅,為一筒7餅。原筒茶以筍殼包裝,外面用鐵絲捆綁。上方用朱砂蓋有茶品的名稱編號7532,并有紅色的檢驗號。
鐵絲的捆綁有一個手法細節,鐵絲扎口的后面有一次擰的小圈,這是04年改制前國營勐海茶廠的傳統捆綁手法,是鑒定真品的重要標志。
2、茶餅包裝
本品以手工棉紙包裝,茶紙正中的“八中茶”之“茶”字為綠色蓋印。褐色茶油印在茶紙上,可見茶餅內含物之豐富。
茶紙采用勐海茶廠傳統“回旋式”包法,年代特征明顯。06年以前的老茶,背面無茶廠及生產日期等信息,系特殊歷史背景所致。
3、內飛內票
內飛埋貼在茶餅內,不可替換,因此是鑒別真品的重要依據。方形內飛上有“八中茶”標志,以及“7532、2004年”字樣,注明為“勐海茶廠出品”。
內票為中英雙文字樣,詳盡介紹茶品的選料、制作、茶湯、香氣、口感等特質。
4、茶餅條索
04年7532精選勐海茶區古樹茶料,茶質飽滿豐厚,利于轉化。芽頭肥壯、顯金毫,芽葉之間粘合度較好,餅面油亮十足。
國營勐海茶廠的模具較為特殊,以傳統手工石磨壓制,餅型厚實,邊緣完整,干茶緊結,聞之有甘爽茶香。
5、茶湯口感
茶湯橙紅明亮,湯體通透,潤澤如油。入口甘爽飽滿,細嫩芽頭與壯碩茶菁歷經10多年轉化后,帶來豐富的口感,集鮮、甘、醇于一體,漸入佳境。
3泡過后,湯體更顯勁道,勐海茶區獨特的茶氣十足,香氣高揚,茶韻沉穩內斂,向梅子韻轉變,后期轉化潛力可期!
6、葉底展示
04年7532茶底條索完整,葉脈清晰,色澤油亮均勻,柔韌彈性好,數次沖泡后依然活性十足,后期陳化空間較大。
特別聲明:本文由微信公眾號“普洱藏家”原創整理,轉載請注明出處,感謝!