碧螺春是哪種茶呢

碧螺春其實是一種比較常見的茶葉，因為這種茶葉在平時生活中是經常能遇到的，所以很多人都是會買這種茶葉的，這種茶葉的質量也是比較好的，所以是受很多人喜歡的，所以小編來給大家介紹一下碧螺春是那種茶。
碧螺春是哪種茶呢，碧螺春屬于綠茶中的名品，產于太湖洞庭東山和西山。因其形狀卷曲如螺，初采地在碧螺峰，采制時間又在春天而得名。相傳已有1300多年的歷史。其品質特點是色澤碧綠，外形緊細、卷曲、白毫多;香氣濃郁，滋味醇和;飲時爽口，飲后有回甜感覺。沖泡后，茶湯碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。
不管用滾水或溫水沖泡，皆能迅速沉底，即使杯中先沖了水后再放茶葉，茶葉也照樣會全部下沉，展葉吐翠。炒制工藝要求高，需要做到“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷”。尤有興奮大腦和心臟的作用以及潤喉、提神明目的功效。所以大家也都知道了碧螺春是哪種茶了吧。
碧螺春是哪種茶大家應該也都已經了解了，但是很多人對它的口感是不太了解的，所以建議大家好好的了解一些這方面的知識才行，因為只有這樣才能選擇到真正適合自己的茶葉，我們在喝茶的時候才能找到真正適合自己的茶葉。