太平猴魁茶韻的獨特之處在哪里

安徽省是我國名優茶品的盛產之地，其中的黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶都位列十大名茶之列。今天小編介紹的是安徽省的另一道名優綠茶，也是綠茶之中尖茶的翹楚茶——太平猴魁。
這太平猴魁被譽為長在“深山之中高傲的公主”，其獨特的茶韻備受人們津津樂道。太平猴魁是什么茶呢?為何會如此出類拔萃呢?太平猴魁成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖。沖泡后的太平猴魁，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉;茶湯清綠，香氣高爽，蘊有誘人的蘭香，味醇爽口。
太平猴魁的沖泡，是一種明艷的視覺沖擊，明澈嫩綠的茶汁之中，似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，可體會出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，愛茶之人將之形容為獨特的“猴韻”。
太平猴魁的等級劃分，上品茶乃是猴魁，其次是魁尖，因為價格昂貴，這兩種茶被用來作為高檔送禮之用，也有少數是用來收藏，而依次下來的貢尖、天尖、地尖則都是自飲居多了。