云南保山首屆斗茶大賽將于4月26日舉行
發(fā)布時(shí)間：2025-01-02 點(diǎn)擊：30
（本圖源于春城晚報(bào)）
這里山巒疊嶂、江河縱橫，這里區(qū)位優(yōu)越、交通便捷，這里物華天寶、人文璀璨，這里人杰地靈、經(jīng)濟(jì)繁榮、商機(jī)無(wú)限，這里是國(guó)家通向南亞、東南亞的橋頭堡，是中國(guó)西南一顆璀璨的新星，這里就是溫潤(rùn)保山，千年茶鄉(xiāng)！
（本圖源于春城晚報(bào)）
溫潤(rùn)保山：世界茶葉的故鄉(xiāng)
保山地處橫斷山脈滇西縱谷南端，來(lái)自印度洋的暖濕氣流在這里受到高黎貢山和怒山山脈的阻擋，不斷抬升形成云雨，使我市有著國(guó)內(nèi)從海南島南端到黑龍江北端的7種氣候帶類型，氣候垂直分層明顯，光、熱、水在時(shí)空分布上呈明顯差異，形成了氣溫年變化小、日變化大，干濕季節(jié)分明，雨熱同季的低緯山地季風(fēng)氣候特征。特殊的自然地貌和地理氣候賦予了保山茶獨(dú)特的自然品性：在云南主產(chǎn)茶區(qū)中，保山海拔最好，溫差最大，茶葉內(nèi)含物合成也較為豐富，茶葉浸出物、茶多酚和氨基酸含量較高，香氣高長(zhǎng)，滋味醇厚，回味雋永。
（本圖源于春城晚報(bào)）
保山地處世界茶樹(shù)發(fā)源地中心地帶。1924年，英國(guó)采集學(xué)家喬治·弗斯特（george forrest）在北緯25°45‘、東經(jīng)98°21’騰越西北部的山坡上，也就是今天騰沖縣滇灘鎮(zhèn)臘幸村東北方向約3.96公里處發(fā)現(xiàn)野生大葉種茶樹(shù)，并采集到標(biāo)本，至今保存在大英博物館。保山現(xiàn)存古茶園15.4萬(wàn)畝，古茶樹(shù)50多萬(wàn)株，100多個(gè)居群，主要分布在高黎貢山、尼諾山、天堂山、清涼山等9座古茶山。這些古茶樹(shù)既有野生型和栽培型的，也有介于二者間屬進(jìn)化型的，具體可分為三個(gè)系五個(gè)種，也就是五柱茶系的大理茶和滇緬茶，茶系中的茶和普洱茶，禿房茶系的勐臘茶，樹(shù)齡均在千年以上。保山古茶園、古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)群落，不僅是保山作為茶樹(shù)原產(chǎn)地、茶樹(shù)馴化和規(guī)模化種植發(fā)祥地的“歷史見(jiàn)證”和“活化石”，也是世界茶文化的“根”和“源”，具有重大的科學(xué)價(jià)值、景觀價(jià)值、文化價(jià)值。
（本圖源于春城晚報(bào)）
保山種茶飲茶歷史已有數(shù)千年，以茶為載體的永昌茶文化獨(dú)樹(shù)一幟，2300多年前，經(jīng)由我國(guó)歷史上第一條國(guó)際商道——南方絲綢之路（也稱“蜀身毒道”），古老的保山茶即遠(yuǎn)播南亞、東南亞乃至西方。當(dāng)?shù)赝林褡澹藏殬?lè)道，圍著不滅的火塘，茶舞伴著茶香，處處彰顯著人與自然和諧相處的怡然自得，山野茶林中陣陣歡歌戀舞，是那樣令人心醉神往。
（本圖源于春城晚報(bào)）
茶業(yè)保山：正在冉冉升起的一朵彩云
保山市委、市政府歷來(lái)高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終貫徹“培育大市場(chǎng)，扶持大龍頭，建設(shè)大基地，搞好大服務(wù)”的發(fā)展思路，秉承“以工業(yè)發(fā)展理念謀劃茶產(chǎn)業(yè)”的理念，著力打造特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)基地。建設(shè)高黎貢山、昌寧紅、鳳溪玉葉、高山烏龍茶4座省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園，打造珍稀白茶園區(qū)、溫泉茶葉園區(qū)和萬(wàn)興茶葉園區(qū)等10個(gè)園區(qū)；全市已有8家省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化茶葉龍頭企業(yè)，市級(jí)龍頭企業(yè)21個(gè)；年產(chǎn)值過(guò)億元的企業(yè)5家，年產(chǎn)值超千萬(wàn)元的茶葉企業(yè)31家，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)上千萬(wàn)元的企業(yè)2家。“高黎貢山”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，“清涼山”“極邊”“鳳溪玉葉”“樹(shù)根地”“尼諾”等17個(gè)商標(biāo)被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。
（本圖源于春城晚報(bào)）
保山茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較為堅(jiān)實(shí)。擁有生態(tài)茶園面積66.9萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉近5萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值近44.3億元，茶葉加工企業(yè)近千戶，茶農(nóng)80多萬(wàn)人。2016年全市通過(guò)qs認(rèn)證企業(yè)62個(gè)，無(wú)公害茶園面積31.7萬(wàn)畝，綠色食品茶園面積2.96萬(wàn)畝，有機(jī)茶園面積1.72萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)了全市“基地標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化”的目標(biāo)。
（本圖源于春城晚報(bào)）
茶緣保山：無(wú)限商機(jī)與魅力的創(chuàng)富熱土
常言道，茶緣即人緣。在這或濃郁或清淡的茶香之間，可以領(lǐng)悟出保山人的待客之道。茶道講究“誠(chéng)”，需要建立互信；茶道講究“和”，需要求同存異；茶道講究“仁”，需要以民生福祉為念，共創(chuàng)互利雙贏之道。在山花爛漫的高黎貢山腳下，我們以茶結(jié)緣，在婀娜多姿的怒江之岸，我們以茶織緣，在紅色象征的善洲故里，我們以茶敘緣。開(kāi)放中的保山將展開(kāi)雙臂，以更加包容的理念、務(wù)實(shí)的作風(fēng)，不斷加強(qiáng)合作，謀求互利共贏，為海內(nèi)外資本擴(kuò)張創(chuàng)造了廣闊的空間，更為海內(nèi)外的企業(yè)家提供了大顯身手的舞臺(tái)。保山茶業(yè)將緊緊抓住國(guó)家“一帶一路”和“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”建設(shè)的歷史機(jī)遇，主動(dòng)服務(wù)和融入國(guó)家戰(zhàn)略，立足豐富的茶產(chǎn)品、生態(tài)環(huán)境、勞動(dòng)力等資源優(yōu)勢(shì)及突出的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力提升茶產(chǎn)品加工業(yè)水平，極力打造品牌，提高市場(chǎng)占有率，把保山建設(shè)成滇西面向南亞重要的茶產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和配送中心。“潛龍?jiān)跍Y、蓄勢(shì)待發(fā)”。開(kāi)放、熱忱的保山正以其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和巨大潛力，吸引著海內(nèi)外的眾多知名企業(yè)，成為新一輪投資創(chuàng)富的熱土，笑迎四海賓朋！
（本圖源于九龍網(wǎng)）
高黎貢山、怒山寫青史，瀾滄江、怒江、伊洛瓦底江水流千秋。保山茶產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史、生動(dòng)的現(xiàn)在，更將擁有美好的未來(lái)。彩云之南，滇西門戶，極邊福地，南方絲綢之路咽喉，孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊樞紐——保山，必將成為一朵冉冉升起的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)之云振翅翱翔，實(shí)現(xiàn)新的輝煌！
（本圖源于九龍網(wǎng)）
保山市首屆斗茶大賽將于4月26日舉行
一、時(shí)間：2017年4月26-27日
二、地點(diǎn)：隆陽(yáng)區(qū)鳳溪莊園
三、組織機(jī)構(gòu)
（一）機(jī)構(gòu)組成
主辦單位：保山市首屆斗茶大賽組委會(huì)
承辦單位：保山市農(nóng)業(yè)局
（二）大賽評(píng)委
評(píng)委分為專家評(píng)委和大眾評(píng)委，專家評(píng)委由省、市、縣科研院所、茶科單位具有深厚專業(yè)知識(shí)和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家組成；大眾評(píng)委由愛(ài)茶人士組成。
四、評(píng)選茶葉品種及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
按綠茶、紅茶、普洱茶等進(jìn)行選評(píng)，設(shè)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
五、參賽條件及評(píng)比辦法
（一）參賽對(duì)象
市內(nèi)省級(jí)、市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等經(jīng)營(yíng)主體。
（二）參賽條件
1.選送茶樣的單位必須是經(jīng)工商部門注冊(cè)的（通過(guò)2016年年檢）、從事茶葉生產(chǎn)、加工或貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)實(shí)體；
2.送樣單位必須通過(guò)qs或sc認(rèn)證；
3.征集范圍：綠茶、紅茶、普洱茶等
4.參賽的茶葉必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，否則一律取消參賽資格；
5.參賽茶樣重量為1000g，所送的茶樣與所代表的茶葉品質(zhì)必須一致，茶葉樣品的簡(jiǎn)介中請(qǐng)注明原產(chǎn)地、產(chǎn)量和生產(chǎn)日期等基本情況；
6.參評(píng)的樣茶包裝上注明茶名、參評(píng)單位和聯(lián)系電話，切忌用塑料袋或其它有異味的物品包裝；
7.參賽單位須填寫《保山市首屆斗茶大賽參賽報(bào)名表》，經(jīng)縣市區(qū)農(nóng)業(yè)局（茶辦）蓋章同意后，于2017年4月14日前報(bào)送組委會(huì)辦公室，4月16日反饋審查結(jié)果；
8.嚴(yán)禁購(gòu)買非本單位生產(chǎn)的茶葉參評(píng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消參評(píng)或獲獎(jiǎng)資格。
（三）評(píng)比辦法
評(píng)委按照外形、香氣、湯色、滋味、葉底等因子，憑自己的判斷對(duì)參賽茶樣進(jìn)行打分，分專家評(píng)審委員會(huì)評(píng)審打分和大眾評(píng)委評(píng)審打分，專家評(píng)審委員會(huì)占70%，大眾評(píng)委打分占30%。根據(jù)計(jì)算結(jié)果按分?jǐn)?shù)從高到底的次序排列。
六、活動(dòng)流程
1.征集茶樣，編號(hào)封存；
2.專家和大眾評(píng)委評(píng)審；
3.專家點(diǎn)評(píng)；
4.宣布大賽結(jié)果；
5.公證人員致公證詞；
6.舉行頒獎(jiǎng)典禮；
7.大賽總結(jié)。
七、聯(lián)系方式
大賽組委會(huì)聯(lián)系人：楊朝良
聯(lián)系電話：2122405
e-mail：bscybgs#163.com（#換為@）
這里山巒疊嶂、江河縱橫，這里區(qū)位優(yōu)越、交通便捷，這里物華天寶、人文璀璨，這里人杰地靈、經(jīng)濟(jì)繁榮、商機(jī)無(wú)限，這里是國(guó)家通向南亞、東南亞的橋頭堡，是中國(guó)西南一顆璀璨的新星，這里就是溫潤(rùn)保山，千年茶鄉(xiāng)！
（本圖源于春城晚報(bào)）
溫潤(rùn)保山：世界茶葉的故鄉(xiāng)
保山地處橫斷山脈滇西縱谷南端，來(lái)自印度洋的暖濕氣流在這里受到高黎貢山和怒山山脈的阻擋，不斷抬升形成云雨，使我市有著國(guó)內(nèi)從海南島南端到黑龍江北端的7種氣候帶類型，氣候垂直分層明顯，光、熱、水在時(shí)空分布上呈明顯差異，形成了氣溫年變化小、日變化大，干濕季節(jié)分明，雨熱同季的低緯山地季風(fēng)氣候特征。特殊的自然地貌和地理氣候賦予了保山茶獨(dú)特的自然品性：在云南主產(chǎn)茶區(qū)中，保山海拔最好，溫差最大，茶葉內(nèi)含物合成也較為豐富，茶葉浸出物、茶多酚和氨基酸含量較高，香氣高長(zhǎng)，滋味醇厚，回味雋永。
（本圖源于春城晚報(bào)）
保山地處世界茶樹(shù)發(fā)源地中心地帶。1924年，英國(guó)采集學(xué)家喬治·弗斯特（george forrest）在北緯25°45‘、東經(jīng)98°21’騰越西北部的山坡上，也就是今天騰沖縣滇灘鎮(zhèn)臘幸村東北方向約3.96公里處發(fā)現(xiàn)野生大葉種茶樹(shù)，并采集到標(biāo)本，至今保存在大英博物館。保山現(xiàn)存古茶園15.4萬(wàn)畝，古茶樹(shù)50多萬(wàn)株，100多個(gè)居群，主要分布在高黎貢山、尼諾山、天堂山、清涼山等9座古茶山。這些古茶樹(shù)既有野生型和栽培型的，也有介于二者間屬進(jìn)化型的，具體可分為三個(gè)系五個(gè)種，也就是五柱茶系的大理茶和滇緬茶，茶系中的茶和普洱茶，禿房茶系的勐臘茶，樹(shù)齡均在千年以上。保山古茶園、古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)群落，不僅是保山作為茶樹(shù)原產(chǎn)地、茶樹(shù)馴化和規(guī)模化種植發(fā)祥地的“歷史見(jiàn)證”和“活化石”，也是世界茶文化的“根”和“源”，具有重大的科學(xué)價(jià)值、景觀價(jià)值、文化價(jià)值。
（本圖源于春城晚報(bào)）
保山種茶飲茶歷史已有數(shù)千年，以茶為載體的永昌茶文化獨(dú)樹(shù)一幟，2300多年前，經(jīng)由我國(guó)歷史上第一條國(guó)際商道——南方絲綢之路（也稱“蜀身毒道”），古老的保山茶即遠(yuǎn)播南亞、東南亞乃至西方。當(dāng)?shù)赝林褡澹藏殬?lè)道，圍著不滅的火塘，茶舞伴著茶香，處處彰顯著人與自然和諧相處的怡然自得，山野茶林中陣陣歡歌戀舞，是那樣令人心醉神往。
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茶業(yè)保山：正在冉冉升起的一朵彩云
保山市委、市政府歷來(lái)高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終貫徹“培育大市場(chǎng)，扶持大龍頭，建設(shè)大基地，搞好大服務(wù)”的發(fā)展思路，秉承“以工業(yè)發(fā)展理念謀劃茶產(chǎn)業(yè)”的理念，著力打造特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)基地。建設(shè)高黎貢山、昌寧紅、鳳溪玉葉、高山烏龍茶4座省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園，打造珍稀白茶園區(qū)、溫泉茶葉園區(qū)和萬(wàn)興茶葉園區(qū)等10個(gè)園區(qū)；全市已有8家省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化茶葉龍頭企業(yè)，市級(jí)龍頭企業(yè)21個(gè)；年產(chǎn)值過(guò)億元的企業(yè)5家，年產(chǎn)值超千萬(wàn)元的茶葉企業(yè)31家，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)上千萬(wàn)元的企業(yè)2家。“高黎貢山”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，“清涼山”“極邊”“鳳溪玉葉”“樹(shù)根地”“尼諾”等17個(gè)商標(biāo)被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。
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保山茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較為堅(jiān)實(shí)。擁有生態(tài)茶園面積66.9萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉近5萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值近44.3億元，茶葉加工企業(yè)近千戶，茶農(nóng)80多萬(wàn)人。2016年全市通過(guò)qs認(rèn)證企業(yè)62個(gè)，無(wú)公害茶園面積31.7萬(wàn)畝，綠色食品茶園面積2.96萬(wàn)畝，有機(jī)茶園面積1.72萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)了全市“基地標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化”的目標(biāo)。
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茶緣保山：無(wú)限商機(jī)與魅力的創(chuàng)富熱土
常言道，茶緣即人緣。在這或濃郁或清淡的茶香之間，可以領(lǐng)悟出保山人的待客之道。茶道講究“誠(chéng)”，需要建立互信；茶道講究“和”，需要求同存異；茶道講究“仁”，需要以民生福祉為念，共創(chuàng)互利雙贏之道。在山花爛漫的高黎貢山腳下，我們以茶結(jié)緣，在婀娜多姿的怒江之岸，我們以茶織緣，在紅色象征的善洲故里，我們以茶敘緣。開(kāi)放中的保山將展開(kāi)雙臂，以更加包容的理念、務(wù)實(shí)的作風(fēng)，不斷加強(qiáng)合作，謀求互利共贏，為海內(nèi)外資本擴(kuò)張創(chuàng)造了廣闊的空間，更為海內(nèi)外的企業(yè)家提供了大顯身手的舞臺(tái)。保山茶業(yè)將緊緊抓住國(guó)家“一帶一路”和“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”建設(shè)的歷史機(jī)遇，主動(dòng)服務(wù)和融入國(guó)家戰(zhàn)略，立足豐富的茶產(chǎn)品、生態(tài)環(huán)境、勞動(dòng)力等資源優(yōu)勢(shì)及突出的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力提升茶產(chǎn)品加工業(yè)水平，極力打造品牌，提高市場(chǎng)占有率，把保山建設(shè)成滇西面向南亞重要的茶產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和配送中心。“潛龍?jiān)跍Y、蓄勢(shì)待發(fā)”。開(kāi)放、熱忱的保山正以其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和巨大潛力，吸引著海內(nèi)外的眾多知名企業(yè)，成為新一輪投資創(chuàng)富的熱土，笑迎四海賓朋！
（本圖源于九龍網(wǎng)）
高黎貢山、怒山寫青史，瀾滄江、怒江、伊洛瓦底江水流千秋。保山茶產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史、生動(dòng)的現(xiàn)在，更將擁有美好的未來(lái)。彩云之南，滇西門戶，極邊福地，南方絲綢之路咽喉，孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊樞紐——保山，必將成為一朵冉冉升起的茶業(yè)產(chǎn)業(yè)之云振翅翱翔，實(shí)現(xiàn)新的輝煌！
（本圖源于九龍網(wǎng)）
保山市首屆斗茶大賽將于4月26日舉行
一、時(shí)間：2017年4月26-27日
二、地點(diǎn)：隆陽(yáng)區(qū)鳳溪莊園
三、組織機(jī)構(gòu)
（一）機(jī)構(gòu)組成
主辦單位：保山市首屆斗茶大賽組委會(huì)
承辦單位：保山市農(nóng)業(yè)局
（二）大賽評(píng)委
評(píng)委分為專家評(píng)委和大眾評(píng)委，專家評(píng)委由省、市、縣科研院所、茶科單位具有深厚專業(yè)知識(shí)和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家組成；大眾評(píng)委由愛(ài)茶人士組成。
四、評(píng)選茶葉品種及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
按綠茶、紅茶、普洱茶等進(jìn)行選評(píng)，設(shè)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
五、參賽條件及評(píng)比辦法
（一）參賽對(duì)象
市內(nèi)省級(jí)、市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等經(jīng)營(yíng)主體。
（二）參賽條件
1.選送茶樣的單位必須是經(jīng)工商部門注冊(cè)的（通過(guò)2016年年檢）、從事茶葉生產(chǎn)、加工或貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)實(shí)體；
2.送樣單位必須通過(guò)qs或sc認(rèn)證；
3.征集范圍：綠茶、紅茶、普洱茶等
4.參賽的茶葉必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，否則一律取消參賽資格；
5.參賽茶樣重量為1000g，所送的茶樣與所代表的茶葉品質(zhì)必須一致，茶葉樣品的簡(jiǎn)介中請(qǐng)注明原產(chǎn)地、產(chǎn)量和生產(chǎn)日期等基本情況；
6.參評(píng)的樣茶包裝上注明茶名、參評(píng)單位和聯(lián)系電話，切忌用塑料袋或其它有異味的物品包裝；
7.參賽單位須填寫《保山市首屆斗茶大賽參賽報(bào)名表》，經(jīng)縣市區(qū)農(nóng)業(yè)局（茶辦）蓋章同意后，于2017年4月14日前報(bào)送組委會(huì)辦公室，4月16日反饋審查結(jié)果；
8.嚴(yán)禁購(gòu)買非本單位生產(chǎn)的茶葉參評(píng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消參評(píng)或獲獎(jiǎng)資格。
（三）評(píng)比辦法
評(píng)委按照外形、香氣、湯色、滋味、葉底等因子，憑自己的判斷對(duì)參賽茶樣進(jìn)行打分，分專家評(píng)審委員會(huì)評(píng)審打分和大眾評(píng)委評(píng)審打分，專家評(píng)審委員會(huì)占70%，大眾評(píng)委打分占30%。根據(jù)計(jì)算結(jié)果按分?jǐn)?shù)從高到底的次序排列。
六、活動(dòng)流程
1.征集茶樣，編號(hào)封存；
2.專家和大眾評(píng)委評(píng)審；
3.專家點(diǎn)評(píng)；
4.宣布大賽結(jié)果；
5.公證人員致公證詞；
6.舉行頒獎(jiǎng)典禮；
7.大賽總結(jié)。
七、聯(lián)系方式
大賽組委會(huì)聯(lián)系人：楊朝良
聯(lián)系電話：2122405
e-mail：bscybgs#163.com（#換為@）