普洱茶和祁門紅茶歷史文化的區別

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”制作，是一種漢族傳統名茶，中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽省漢族茶農創制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。
普洱茶名重天下，源于東漢，興于唐宋，盛于明清。主要產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達兩千年之久。民間有“武侯遺種”之說，武侯是指三國時期的丞相諸葛亮，故普洱茶的種植利用，至少已有1700多年的歷史。千百年來，普洱茶深受廣大消費者青睞，皆因茶質優良。