阿里山冬茶正飄香

信陽毛尖網(wǎng)臺灣站訊：早年臺灣最有身價的茶，非鹿谷的凍頂烏龍茶莫屬；如今提起臺灣好茶，阿里山茶絕對是許多人心目中的首選。阿里山地區(qū)所生產(chǎn)的茶，人們泛稱阿里山茶。
比起成名更早的阿里山茶，阿里山咖啡只能算是地方產(chǎn)業(yè)的后起之秀。游人來到大阿里山地區(qū)，無論開車走在臺18線、169線或159甲線等公路，幾乎無處不見隨山坡起伏的優(yōu)美茶園，而茶園也成了阿里山最尋常的公路景觀。
全臺不乏茶鄉(xiāng)，除了南投鹿谷和阿里山茶園密布，北臺灣的文山、坪林、深坑均見茶園，新竹有“東方美人茶”、苗栗有“明德茶”、日月潭紅茶最知名，南臺灣則有“港口茶”，花蓮和臺東也各有知名茶品，福壽山茶和武陵茶也各有一片天。
臺灣各地生產(chǎn)的茶各有長處，但論受歡迎的程度，難有茶品可與阿里山相比，尤其是陸客市場，。由于市場需求量大，使得阿里山茶園面積不斷擴大，雖然也有部分茶園改種起咖啡，這兒的茶園面積依然驚人，。
春秋兩季，正是阿里山采收春茶和冬茶的季節(jié)，綠意茶園間點綴著采茶人，，雖不聞山歌對唱，茶葉資訊，信陽茶葉做成大產(chǎn)業(yè)，空氣中卻飄散著淡淡茶香。今年天氣雖然怪異，阿里山冬茶月底開始進入采收期，為原本空蕩蕩的茶園帶來人聲笑語，也為茶園帶來活動風景。而當令冬茶上市，自然吸引愛茶人聞香而來，。
阿里山茶園星羅棋布于公路兩旁山頭，茶葉知識，隨著海拔高低不同，冬茶采收期也略有差異，-野尖-安化黑茶起風云。目前嘉義梅山的瑞里茶園已見采茶人，入冬以后將進入采茶和制茶盛期，此時最適宜到阿里山賞茶、品茶去。