擦亮你的眼睛，千萬別買到無機(jī)茶了

市場上很多人都在賣“有機(jī)茶”，大家看著條形不太好，色澤也一般，感覺是野生的，或許就是有機(jī)茶了，于是即便價(jià)格高也買了。可是買回去卻被人說是“假貨”，到底什么是有機(jī)茶？普通消費(fèi)者如何辨別？看完這篇文章，估計(jì)就能找到答案了！
一般來說春茶不打藥，夏茶打藥。春季第一批芽尖出來的時(shí)候溫度低，不適合害蟲大規(guī)模繁殖，更何況春茶采摘時(shí)間段，人力不夠的情況下根本來不及采摘，又哪有功夫去打藥呢；夏茶則不然，溫度上來之后在規(guī)模化種植的茶園里，害蟲很容易大規(guī)模繁殖，不打藥很可能一個(gè)夏天茶園就不復(fù)存在了，一些規(guī)模小的茶園通過修剪+打藥的方式度過夏天。
作為綠色無污染的茶葉，國際有機(jī)食品聯(lián)合會(huì)為“有機(jī)茶”制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)120項(xiàng)，對(duì)水質(zhì)、空氣、土質(zhì)以及茶葉的采制、加工等都提出了非常具體的無害化要求，除了禁止施用人工合成的肥料、農(nóng)藥外，就連員工在茶園里抽煙都不允許。經(jīng)過各項(xiàng)嚴(yán)格檢查后，相關(guān)部門才發(fā)給相應(yīng)證書，但是期限也僅為一年，第二年還需要重新評(píng)審認(rèn)證。
高山茶不需要打農(nóng)藥，海拔高，溫度低，蟲子沒法生存。茶葉的品質(zhì)與海拔是有一定的關(guān)系。在消費(fèi)者，學(xué)界已有共識(shí)，高山茶比普通茶會(huì)好，比如說，有機(jī)茶如果要不發(fā)生或少發(fā)生病蟲害，只有高山才可以。低海拔地區(qū)很難做到不用農(nóng)藥的。大面積、大規(guī)模種植如果在低海拔地區(qū)也易發(fā)生病蟲害，務(wù)必使用農(nóng)藥。但如果能科學(xué)合理使用農(nóng)藥或使用生物農(nóng)藥，農(nóng)殘也不易超標(biāo)。從這個(gè)層面說
除此之外的茶樹茶種都免不了用藥，這時(shí)必然，特別是春季嫩葉采過后，到夏秋季節(jié)，蟲子是最泛濫的時(shí)候，這時(shí)候采下來的茶葉是怎么都避免不了農(nóng)藥的。下面不妨拓展一下知識(shí)了解以下有機(jī)茶和非有機(jī)茶的區(qū)別
有機(jī)茶與非有機(jī)茶的區(qū)別
有機(jī)茶：有機(jī)茶種植要求很高。一是對(duì)環(huán)境要求特別高。土壤不能有有害物質(zhì)，如重金屬等。大氣不能有污染，周邊不能有重工業(yè)，大氣的灰份、空氣質(zhì)量都要合格。周邊的水源不能有污染。周邊不能有其它需要噴農(nóng)藥的農(nóng)作物，防止農(nóng)藥漂移。
二是對(duì)茶園種植管理要求更嚴(yán)格。不噴化學(xué)農(nóng)藥、不施化肥、不用除草劑這是最基本的要求。科學(xué)選地，建立小生態(tài)環(huán)境，防止病蟲害發(fā)生；肥料要用有機(jī)肥（自制或從市場購買經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)肥）；除草全部用人工除草。
非有機(jī)茶：非有機(jī)茶對(duì)環(huán)境要求只要適合茶樹生長即可。可以科學(xué)按要求使用化肥、除草劑和農(nóng)藥。目前有些茶葉包括一些大品牌（如天福、八馬、華祥苑甚至立頓）經(jīng)國家質(zhì)檢部門檢測農(nóng)殘超標(biāo)或重金屬超標(biāo)，就農(nóng)藥、除草劑使用不當(dāng)或過量。
中國茶葉研究專家吳永明認(rèn)為，國內(nèi)“有機(jī)茶”數(shù)量非常少，價(jià)格也相當(dāng)高，但一些商販為了牟取暴利，不惜以普通茶葉甚至農(nóng)藥超標(biāo)的茶葉冒充“有機(jī)茶”。所以，各位茶友們一定要擦亮雙眼哦。