南路邊茶的簡(jiǎn)要認(rèn)識(shí)及其功效
發(fā)布時(shí)間:2024-12-22 點(diǎn)擊:29
不知道對(duì)于邊茶,大家是否有聽說過,主要是在四川省那邊,大部分叫做四川邊茶。南路邊茶是四川邊茶的一種,屬于黑茶,品質(zhì)優(yōu)異,經(jīng)熬耐泡,是藏族人民主要的飲用茶,能緩解在高寒、低壓、缺氧環(huán)境下的諸多不適現(xiàn)象。
南路邊茶以雅安為制造中心,產(chǎn)地包括雅安、滎經(jīng)、天全、名山、蘆山和邛崍、洪雅等市縣,而以雅安、滎經(jīng)、天全、名山四縣市為主產(chǎn)地,主要銷往西藏、青海和四川的甘孜、阿壩、涼山自治州,以及甘肅南部地區(qū)。
黑茶的膳食纖維含量較其它茶葉高,這是黑茶具有保健功能的物質(zhì)基礎(chǔ);黑茶中含有大量維生素,其中胡蘿卜素含量較高,粗蛋白高,氨基酸種類較齊全,碳水化合物(糖類化合物)多。由此可見,黑茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,經(jīng)常飲用,可補(bǔ)充人體所需維生素、礦物質(zhì)、微量元素等。
南路邊茶品質(zhì)優(yōu)良,經(jīng)熬耐泡,在藏族人民中享有盛譽(yù),占藏族邊茶消費(fèi)量的60%以上。雅安茶廠生產(chǎn)的團(tuán)結(jié)牌康磚茶,滎經(jīng)茶廠生產(chǎn)的金尖茶,均獲中央部級(jí)優(yōu)質(zhì)槳。1985年,不丹國(guó)王的宗教老師坎則活佛率朝圣團(tuán)來華訪問期間,曾專程到雅安茶廠視察。1986年,班禪副委員長(zhǎng)親臨視察,對(duì)雅安南路邊茶贊賞有加
南路邊茶色澤棕褐加豬肝色,內(nèi)質(zhì)香氣純正,有黑茶之老茶香,滋味平和,湯色黃紅明亮,葉底棕褐粗老。邊茶可去膩、促進(jìn)油脂消化;抑制細(xì)菌傳染;松弛平滑肌;促進(jìn)血液循環(huán),興奮神經(jīng),可以防治因血壓升高而引起的頭痛、缺氧等癥,亦可防治思睡倦怠、精神不適等低壓癥。因此,邊茶是藏族人民不可缺少的必需品。
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