武漢茶企加入全國茶企聯盟 為普洱茶打造通行證
發布時間：2024-12-17 點擊：40
中央八項規定實施近2年來，餐飲、禮品、白酒等部分行業在受到沖擊后，都開始謀求突圍。本報記者近日走進武漢茶企，看位于水果湖的德望天茶莊如何從做禮品茶葉市場為主轉到重新定位市場，開始“更關注真正喝茶的人”。為此，該茶企加盟全國茶企聯盟，與普洱茶產業鏈上的茶商、茶農、經銷商一起，致力于規范普洱茶市場，為普洱茶品質做通行“身份證”。福建茶人武漢賣鐵觀音
創業之初就被“打悶棍”
2003年到武漢來創業時，武漢“德望天”茶葉品牌創始人張培堆還是個21歲的小伙子。在武漢挨的第一記“悶棍”，讓他終生難忘。
他從福建安溪老家出發，帶著家里給的4萬元現金和300斤鐵觀音，與武漢本地兩個創業伙伴一起，在武昌洪山廣場附近開了第一家80平米的茶葉店。“可沒想開業半月后房子就要拆了修消防通道，一起十幾萬的投入全部打了水漂。”張培堆說，“另外兩個創業伙伴覺得太受打擊了，直接抽身了。”
除了當時還拖欠別人裝修的幾千塊錢，張培堆迫在眉睫要解決的另一件事情是，如何安置這300斤的茶葉。“店鋪旁邊的兩個阿姨將家里的柜子挪出來給我放茶葉。”他說，盡管當時快要山窮水盡，但武漢人主要喝紅茶、綠茶，喝鐵觀音的少，他就是認準了這個市場肯定值得開拓。
隨后，張培堆在附近找了個十幾平米的小店鋪繼續賣茶葉，為了打開銷路，他開始“掃街式”地推銷鐵觀音。洪山區早期的寫字樓他幾乎都跑遍了，每次坐電梯到頂樓，然后一層層開始推銷。
掃街半個月后，才開始出現轉機。“當時在電梯里聽見一個人在打電話，他說，‘我下次帶點茶葉去看你’。我等他把電話打完后，我畢恭畢敬地將名片遞給他說，請您去我的茶室品嘗一下鐵觀音。”張培堆說，“后來那位老板雖然只買了一千多塊錢的茶葉，但這件事給予了我堅持下去的信心。”
率先瞄準禮品茶市場
為茶葉貼“身份證”
“武漢人買茶看價格的多，我希望能慢慢向他們普及茶道。”張培堆花了很多心思來專門培養茶客喝茶習慣，告訴茶客茶葉產地、工藝的不同，茶葉的區別何在。他說，“武漢人都喜歡用大杯子泡茶喝，認為茶杯太小了不解渴，說是閑人喝的。但好在湖北地區茶文化基礎好，一些顧客慢慢就接受了。”
等培養了一批較為忠實的茶客后，2004年，張培堆率先開始在武漢做起了禮品茶葉市場。他自己設計禮品盒樣式、包裝，并引進了普洱茶和紅茶，創立了“德望天”茶葉品牌。
與他普及茶道一脈相承的是，張培堆的禮品茶里面都會附上一張茶葉的“身份證”，涉及到茶葉品名、制作工藝、制作者、生產地、生產日期、質量論述等詳細信息。在質量論述里還會詳細論述那款茶葉的優勢與不好的地方。
“這是我們與茶客溝通的一個渠道，傳遞出我們真正在做品質的態度。”張培堆這些年一直有一個經營宗旨，“不做不是原產地的茶，不做低山茶。”
到2006年，武漢人開始盛行喝普洱茶，普洱茶的禮品茶市場迎來重大商機。“由于我們提前兩年開始做這個市場，等到市場成熟起來后，我們的品牌已經逐漸受到大眾認可，比重新開始做這一市場的人有優勢得多了。”張培堆介紹，當時一個月可以賣一千份的禮品茶。
加入全國茶企聯盟
為普洱茶打造通行證
由于茶葉質量沒有保證，直接導致2007年普洱茶市場出現重大波動。
在張培堆這些業內人士看來，主要原因就是由于市場上關于茶葉好壞沒有一個可以通行的認證。到2012年，受中央八項規定影響，禮品茶市場更是陷入困境。
“必須要想辦法保證茶葉的質量，才能重新開辟出市場。”從2012年開始，張培堆與業內有此想法的茶商一道，開始謀劃著成立一個業內的普洱茶聯盟，為普洱茶的流通打造一個信得過的通行證。
直到2014年，在300多家茶商和700多家茶葉經銷商，以及云南當地的茶農的努力下，終于成立了一個茶企聯盟，并依托聯盟成立了勐海七彩孔雀茶葉有限公司。據張培堆介紹，他們只做頭春古樹茶，從源頭、工藝等各個環節保證茶葉質量，每一批次的茶都是限量版，每一批次的茶葉都有跡可循，讓市場更加透明化。
由于集聚了業內出名的茶葉銷售商，該公司推出的產品很快就受到市場認可。
與此同時，張培堆也開始重新轉變經營思路，“我們將市場定位為給真正的茶客喝的茶，做茶客能夠認可的好茶。”張培堆說，畢竟無論市場環境怎么變化，如果有這批忠實的消費者在，不愁沒有市場。為此，張培堆正謀劃著開一家以品茶為主的半會所式的大型茶室，將茶室變為武漢茶客會客洽談的首選地。“畢竟茶道的真諦是待客之道。”
創業之初就被“打悶棍”
2003年到武漢來創業時，武漢“德望天”茶葉品牌創始人張培堆還是個21歲的小伙子。在武漢挨的第一記“悶棍”，讓他終生難忘。
他從福建安溪老家出發，帶著家里給的4萬元現金和300斤鐵觀音，與武漢本地兩個創業伙伴一起，在武昌洪山廣場附近開了第一家80平米的茶葉店。“可沒想開業半月后房子就要拆了修消防通道，一起十幾萬的投入全部打了水漂。”張培堆說，“另外兩個創業伙伴覺得太受打擊了，直接抽身了。”
除了當時還拖欠別人裝修的幾千塊錢，張培堆迫在眉睫要解決的另一件事情是，如何安置這300斤的茶葉。“店鋪旁邊的兩個阿姨將家里的柜子挪出來給我放茶葉。”他說，盡管當時快要山窮水盡，但武漢人主要喝紅茶、綠茶，喝鐵觀音的少，他就是認準了這個市場肯定值得開拓。
隨后，張培堆在附近找了個十幾平米的小店鋪繼續賣茶葉，為了打開銷路，他開始“掃街式”地推銷鐵觀音。洪山區早期的寫字樓他幾乎都跑遍了，每次坐電梯到頂樓，然后一層層開始推銷。
掃街半個月后，才開始出現轉機。“當時在電梯里聽見一個人在打電話，他說，‘我下次帶點茶葉去看你’。我等他把電話打完后，我畢恭畢敬地將名片遞給他說，請您去我的茶室品嘗一下鐵觀音。”張培堆說，“后來那位老板雖然只買了一千多塊錢的茶葉，但這件事給予了我堅持下去的信心。”
率先瞄準禮品茶市場
為茶葉貼“身份證”
“武漢人買茶看價格的多，我希望能慢慢向他們普及茶道。”張培堆花了很多心思來專門培養茶客喝茶習慣，告訴茶客茶葉產地、工藝的不同，茶葉的區別何在。他說，“武漢人都喜歡用大杯子泡茶喝，認為茶杯太小了不解渴，說是閑人喝的。但好在湖北地區茶文化基礎好，一些顧客慢慢就接受了。”
等培養了一批較為忠實的茶客后，2004年，張培堆率先開始在武漢做起了禮品茶葉市場。他自己設計禮品盒樣式、包裝，并引進了普洱茶和紅茶，創立了“德望天”茶葉品牌。
與他普及茶道一脈相承的是，張培堆的禮品茶里面都會附上一張茶葉的“身份證”，涉及到茶葉品名、制作工藝、制作者、生產地、生產日期、質量論述等詳細信息。在質量論述里還會詳細論述那款茶葉的優勢與不好的地方。
“這是我們與茶客溝通的一個渠道，傳遞出我們真正在做品質的態度。”張培堆這些年一直有一個經營宗旨，“不做不是原產地的茶，不做低山茶。”
到2006年，武漢人開始盛行喝普洱茶，普洱茶的禮品茶市場迎來重大商機。“由于我們提前兩年開始做這個市場，等到市場成熟起來后，我們的品牌已經逐漸受到大眾認可，比重新開始做這一市場的人有優勢得多了。”張培堆介紹，當時一個月可以賣一千份的禮品茶。
加入全國茶企聯盟
為普洱茶打造通行證
由于茶葉質量沒有保證，直接導致2007年普洱茶市場出現重大波動。
在張培堆這些業內人士看來，主要原因就是由于市場上關于茶葉好壞沒有一個可以通行的認證。到2012年，受中央八項規定影響，禮品茶市場更是陷入困境。
“必須要想辦法保證茶葉的質量，才能重新開辟出市場。”從2012年開始，張培堆與業內有此想法的茶商一道，開始謀劃著成立一個業內的普洱茶聯盟，為普洱茶的流通打造一個信得過的通行證。
直到2014年，在300多家茶商和700多家茶葉經銷商，以及云南當地的茶農的努力下，終于成立了一個茶企聯盟，并依托聯盟成立了勐海七彩孔雀茶葉有限公司。據張培堆介紹，他們只做頭春古樹茶，從源頭、工藝等各個環節保證茶葉質量，每一批次的茶都是限量版，每一批次的茶葉都有跡可循，讓市場更加透明化。
由于集聚了業內出名的茶葉銷售商，該公司推出的產品很快就受到市場認可。
與此同時，張培堆也開始重新轉變經營思路，“我們將市場定位為給真正的茶客喝的茶，做茶客能夠認可的好茶。”張培堆說，畢竟無論市場環境怎么變化，如果有這批忠實的消費者在，不愁沒有市場。為此，張培堆正謀劃著開一家以品茶為主的半會所式的大型茶室，將茶室變為武漢茶客會客洽談的首選地。“畢竟茶道的真諦是待客之道。”