龍井茶怎么判斷好壞？龍井茶新老茶辨別方法！
發(fā)布時(shí)間：2024-12-13 點(diǎn)擊：45
龍井茶是在我國(guó)的歷史時(shí)間傳統(tǒng)式茗茶之一，歸屬于綠茶葉中的佳品茗茶，在中國(guó)甚至世界各國(guó)的茶葉專賣(mài)店中具有較高的信譽(yù)，備受諸多茶友們們的親睞。龍井茶產(chǎn)自在我國(guó)浙江杭州西湖龍井村周邊的山川中，距今一千多年的歷史時(shí)間，擁有出色的色澤及其香味，含有的營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富多彩，常常食用對(duì)人體具備強(qiáng)勁的健康保健作用功效。那麼，龍井茶怎么判斷優(yōu)劣呢？
龍井茶新陳茶鑒別方式
1、看外觀設(shè)計(jì)
新茶：要鑒別龍井茶新陳茶，最先需看外型，龍井茶新茶的葉片包得較為嚴(yán)密，并且總體看起來(lái)較為結(jié)實(shí)，并且還一些葉片表層也有比較多毫毛，顏色鮮潤(rùn)，翠綠翠綠，香味較為濃厚。
陳茶：陳茶的荼葉會(huì)較為疏松，不容易包得很?chē)?yán)密，并且色調(diào)會(huì)較為暗，香味不容易很濃厚，只是較為平靜。
2、看湯色
新茶：新茶的湯色色會(huì)看起來(lái)較為清澈，看上去會(huì)給人新鮮可口的覺(jué)得，在沖調(diào)的情況下荼葉沉下來(lái)的速率會(huì)較為快；陳茶：陳茶泡出去的茶湯顏色會(huì)較為暗，看上去較為淡，在沖調(diào)的情況下，荼葉下移的速率會(huì)較慢。
3、飲茶香
新茶：龍井茶新茶的味兒較為醇并且還十分鮮香，香味也會(huì)維持的較為久；陳茶：由于陳茶放的情況下相對(duì)性久一點(diǎn)，因而香味化學(xué)物質(zhì)會(huì)蒸發(fā)和空氣氧化，那樣泡出去的茶葉茶會(huì)由芳香越來(lái)越低濁。
4、看茶底
新茶：新茶泡好后，茶底會(huì)展現(xiàn)綠中帶黃的色調(diào)，并且還會(huì)繼續(xù)看起來(lái)較為細(xì)嫩；陳茶：陳茶泡好后，茶底會(huì)展現(xiàn)偏淡黃色，并且都還沒(méi)細(xì)嫩感。
龍井茶知名品牌強(qiáng)烈推薦
一、杭州西湖牌西湖龍井
創(chuàng)立于1949年的杭州市茶廠公司，原名為國(guó)營(yíng)企業(yè)浙江杭州市茶廠，2001年改制，是西湖龍井出產(chǎn)地百年老字號(hào)公司。60很多年來(lái)，自始至終著眼于龍井茶的維護(hù)及茶道文化散播，為國(guó)家及茶友們出示純正、高品質(zhì)的西湖龍井。“杭州西湖牌”是其主打產(chǎn)品知名商標(biāo)。
二、貢牌西湖龍井
杭州市西湖龍井茶葉公司以“維護(hù)保養(yǎng)貢牌龍井茶信譽(yù)，確保眾多顧客權(quán)益”為服務(wù)宗旨，關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)“貢”牌西湖龍井茶系列產(chǎn)品以及他各種名優(yōu)茶。企業(yè)生產(chǎn)制造的“貢”牌西湖龍井茶產(chǎn)于“我國(guó)龍井茶天堂”西溪濕地，以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而備受顧客親睞，數(shù)次在浙江內(nèi)及全國(guó)性評(píng)定中得獎(jiǎng)。
三、御牌西湖龍井
杭州市龍井茶業(yè)公司公司位于在風(fēng)景優(yōu)美的西子湖畔，聞名中外的“西湖龍井茶”出產(chǎn)地—杭州西湖區(qū)。其主打產(chǎn)品知名品牌“御”牌西湖龍井茶產(chǎn)自杭州西湖西邊的山川當(dāng)中，這兒農(nóng)田富饒、氣侯柔和、降雨量充足，長(zhǎng)期煙霧繚繞，優(yōu)良的自然條件，再加用心的培養(yǎng)、採(cǎi)摘和與眾不同的傳統(tǒng)式手工制作炮制方式，產(chǎn)生了“御”牌西湖龍井簡(jiǎn)直無(wú)敵的質(zhì)量。
四、獅牌西湖龍井
杭州市獅峰荼葉公司，建立于1985年，是一家秉持西湖龍井傳統(tǒng)手工藝，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷推廣于一體的技術(shù)專業(yè)公司。企業(yè)有幾名國(guó)家級(jí)別評(píng)茶師、三十多名高級(jí)炒茶師及其十?dāng)?shù)名技術(shù)專業(yè)專業(yè)技術(shù)人員。企業(yè)堅(jiān)持不懈對(duì)全部的商品依照統(tǒng)一生產(chǎn)加工場(chǎng)所、統(tǒng)一回收茶青、統(tǒng)一生產(chǎn)加工規(guī)范、統(tǒng)一手工制作炮制的標(biāo)準(zhǔn)，造就西湖龍井茶知名品牌的最優(yōu)控制，確保顧客購(gòu)到的每一顆荼葉都產(chǎn)于出產(chǎn)地。
五、盧正浩牌西湖龍井
盧正浩是梅家塢第一任黨支書(shū)、全國(guó)性勞模，也是西湖龍井承傳的生命角色。盧正浩茶行位于梅家塢，而梅家塢是杭州西湖種植區(qū)內(nèi)的茶村，歸屬于西湖龍井一級(jí)種植區(qū)，2300余畝花卉園，年產(chǎn)量十萬(wàn)余斤，占純正西湖龍井茶的45%，盧正浩則基本上包銷了全部梅家塢精典西湖龍井茶。盧正浩知名品牌將老爺子搞好茶的愿望維持下去，秉持其真心實(shí)意質(zhì)量，為顧客奉上杯好茶葉。
六、獅峰牌西湖龍井
獅峰是浙江荼葉控股集團(tuán)公司主打產(chǎn)品的龍井茶知名品牌，其原名為創(chuàng)立于1950年的浙江茶葉廠家，有著60很多年炒茶工作經(jīng)驗(yàn)。獅峰知名品牌是以西湖龍井高品質(zhì)原產(chǎn)地獅子峰取名而成，以品牌形象的原產(chǎn)地名字襯托西湖龍井香甜純正，雅致淡泊荼葉質(zhì)量。
之上就是有關(guān)著名西湖龍井茶知名品牌的簡(jiǎn)易詳細(xì)介紹了。實(shí)際上，知名品牌僅僅不一樣店家的差別罷了，關(guān)鍵的還是西湖龍井茶的原產(chǎn)地，在歷史上曾分成“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”五個(gè)品號(hào)，“獅”指原產(chǎn)地獅峰，“龍”指原產(chǎn)地龍井茶，“云”指原產(chǎn)地云棲，“虎”指原產(chǎn)地虎跑，“梅”指原產(chǎn)地梅家塢，如今都所有通稱西湖龍井茶。
之上就是說(shuō)相關(guān)龍井茶的專業(yè)知識(shí)詳細(xì)介紹。龍井茶新陳茶的外觀設(shè)計(jì)是不一樣的，龍井茶新茶香味濃厚，相反陳茶疏松色調(diào)暗淡。新龍井茶的湯色十分可口新鮮，茶湯顏色十分清澈，相反陳茶泡出去的味兒清淡湯色也暗黃。網(wǎng)編提示，眾多茶友們們要去靠譜的茶葉專賣(mài)店中開(kāi)展選購(gòu)，可防止購(gòu)到次貨的龍井茶。
龍井茶新陳茶鑒別方式
1、看外觀設(shè)計(jì)
新茶：要鑒別龍井茶新陳茶，最先需看外型，龍井茶新茶的葉片包得較為嚴(yán)密，并且總體看起來(lái)較為結(jié)實(shí)，并且還一些葉片表層也有比較多毫毛，顏色鮮潤(rùn)，翠綠翠綠，香味較為濃厚。
陳茶：陳茶的荼葉會(huì)較為疏松，不容易包得很?chē)?yán)密，并且色調(diào)會(huì)較為暗，香味不容易很濃厚，只是較為平靜。
2、看湯色
新茶：新茶的湯色色會(huì)看起來(lái)較為清澈，看上去會(huì)給人新鮮可口的覺(jué)得，在沖調(diào)的情況下荼葉沉下來(lái)的速率會(huì)較為快；陳茶：陳茶泡出去的茶湯顏色會(huì)較為暗，看上去較為淡，在沖調(diào)的情況下，荼葉下移的速率會(huì)較慢。
3、飲茶香
新茶：龍井茶新茶的味兒較為醇并且還十分鮮香，香味也會(huì)維持的較為久；陳茶：由于陳茶放的情況下相對(duì)性久一點(diǎn)，因而香味化學(xué)物質(zhì)會(huì)蒸發(fā)和空氣氧化，那樣泡出去的茶葉茶會(huì)由芳香越來(lái)越低濁。
4、看茶底
新茶：新茶泡好后，茶底會(huì)展現(xiàn)綠中帶黃的色調(diào)，并且還會(huì)繼續(xù)看起來(lái)較為細(xì)嫩；陳茶：陳茶泡好后，茶底會(huì)展現(xiàn)偏淡黃色，并且都還沒(méi)細(xì)嫩感。
龍井茶知名品牌強(qiáng)烈推薦
一、杭州西湖牌西湖龍井
創(chuàng)立于1949年的杭州市茶廠公司，原名為國(guó)營(yíng)企業(yè)浙江杭州市茶廠，2001年改制，是西湖龍井出產(chǎn)地百年老字號(hào)公司。60很多年來(lái)，自始至終著眼于龍井茶的維護(hù)及茶道文化散播，為國(guó)家及茶友們出示純正、高品質(zhì)的西湖龍井。“杭州西湖牌”是其主打產(chǎn)品知名商標(biāo)。
二、貢牌西湖龍井
杭州市西湖龍井茶葉公司以“維護(hù)保養(yǎng)貢牌龍井茶信譽(yù)，確保眾多顧客權(quán)益”為服務(wù)宗旨，關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)“貢”牌西湖龍井茶系列產(chǎn)品以及他各種名優(yōu)茶。企業(yè)生產(chǎn)制造的“貢”牌西湖龍井茶產(chǎn)于“我國(guó)龍井茶天堂”西溪濕地，以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而備受顧客親睞，數(shù)次在浙江內(nèi)及全國(guó)性評(píng)定中得獎(jiǎng)。
三、御牌西湖龍井
杭州市龍井茶業(yè)公司公司位于在風(fēng)景優(yōu)美的西子湖畔，聞名中外的“西湖龍井茶”出產(chǎn)地—杭州西湖區(qū)。其主打產(chǎn)品知名品牌“御”牌西湖龍井茶產(chǎn)自杭州西湖西邊的山川當(dāng)中，這兒農(nóng)田富饒、氣侯柔和、降雨量充足，長(zhǎng)期煙霧繚繞，優(yōu)良的自然條件，再加用心的培養(yǎng)、採(cǎi)摘和與眾不同的傳統(tǒng)式手工制作炮制方式，產(chǎn)生了“御”牌西湖龍井簡(jiǎn)直無(wú)敵的質(zhì)量。
四、獅牌西湖龍井
杭州市獅峰荼葉公司，建立于1985年，是一家秉持西湖龍井傳統(tǒng)手工藝，集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷推廣于一體的技術(shù)專業(yè)公司。企業(yè)有幾名國(guó)家級(jí)別評(píng)茶師、三十多名高級(jí)炒茶師及其十?dāng)?shù)名技術(shù)專業(yè)專業(yè)技術(shù)人員。企業(yè)堅(jiān)持不懈對(duì)全部的商品依照統(tǒng)一生產(chǎn)加工場(chǎng)所、統(tǒng)一回收茶青、統(tǒng)一生產(chǎn)加工規(guī)范、統(tǒng)一手工制作炮制的標(biāo)準(zhǔn)，造就西湖龍井茶知名品牌的最優(yōu)控制，確保顧客購(gòu)到的每一顆荼葉都產(chǎn)于出產(chǎn)地。
五、盧正浩牌西湖龍井
盧正浩是梅家塢第一任黨支書(shū)、全國(guó)性勞模，也是西湖龍井承傳的生命角色。盧正浩茶行位于梅家塢，而梅家塢是杭州西湖種植區(qū)內(nèi)的茶村，歸屬于西湖龍井一級(jí)種植區(qū)，2300余畝花卉園，年產(chǎn)量十萬(wàn)余斤，占純正西湖龍井茶的45%，盧正浩則基本上包銷了全部梅家塢精典西湖龍井茶。盧正浩知名品牌將老爺子搞好茶的愿望維持下去，秉持其真心實(shí)意質(zhì)量，為顧客奉上杯好茶葉。
六、獅峰牌西湖龍井
獅峰是浙江荼葉控股集團(tuán)公司主打產(chǎn)品的龍井茶知名品牌，其原名為創(chuàng)立于1950年的浙江茶葉廠家，有著60很多年炒茶工作經(jīng)驗(yàn)。獅峰知名品牌是以西湖龍井高品質(zhì)原產(chǎn)地獅子峰取名而成，以品牌形象的原產(chǎn)地名字襯托西湖龍井香甜純正，雅致淡泊荼葉質(zhì)量。
之上就是有關(guān)著名西湖龍井茶知名品牌的簡(jiǎn)易詳細(xì)介紹了。實(shí)際上，知名品牌僅僅不一樣店家的差別罷了，關(guān)鍵的還是西湖龍井茶的原產(chǎn)地，在歷史上曾分成“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”五個(gè)品號(hào)，“獅”指原產(chǎn)地獅峰，“龍”指原產(chǎn)地龍井茶，“云”指原產(chǎn)地云棲，“虎”指原產(chǎn)地虎跑，“梅”指原產(chǎn)地梅家塢，如今都所有通稱西湖龍井茶。
之上就是說(shuō)相關(guān)龍井茶的專業(yè)知識(shí)詳細(xì)介紹。龍井茶新陳茶的外觀設(shè)計(jì)是不一樣的，龍井茶新茶香味濃厚，相反陳茶疏松色調(diào)暗淡。新龍井茶的湯色十分可口新鮮，茶湯顏色十分清澈，相反陳茶泡出去的味兒清淡湯色也暗黃。網(wǎng)編提示，眾多茶友們們要去靠譜的茶葉專賣(mài)店中開(kāi)展選購(gòu)，可防止購(gòu)到次貨的龍井茶。