西湖龍井茶與哪六種食物相克？

隨著人們生活條件的不斷改善，飲用上等的西湖龍井茶已經成為了生活中的常態，也是人們生活中不可缺少的一部分。對于日常生活中的飲食，我們知道一些食物相克的知識，即兩種食物不能同時食用，否則不但不能夠利于身體健康，反而會對身體產生極為不好的影響。而上等的西湖龍井茶作為生活中常見的飲品，也是有其相克的食物。在這里，小編告訴大家西湖龍井茶與哪六種食物相克？
與西湖龍井茶相克食物之一：雞蛋
茶葉蛋是我國常見的小吃之一，因為其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多數人的喜愛。殊不知，茶葉蛋卻是一種不健康的食品。用茶水煮雞蛋，這樣的方法使得茶水的濃度很高，而濃茶中則含有較多量的單寧酸。大家應該知道，單寧酸能夠使得食物中的蛋白質變為不易消化的凝固物質，進而影響人體對于蛋白質的吸收和利用。而雞蛋中含有豐富的蛋白質，是高蛋白食物，因而尤其不適合與茶水單配，所以茶葉蛋大家還是少吃為好。
與西湖龍井茶相克食物之二：酒
不少人在酒后都愛飲用西湖龍井茶，認為茶水能夠達到消食、潤燥、解酒的功效，但實際上在酒后喝茶時對腎臟不利的。茶水中所含的茶堿本身有著利尿的作用，而在酒后，酒精轉化的乙醛還未完全分解，而在此時飲茶，人體會因為茶堿的利尿作用將乙醛引入腎臟。乙醛對于腎臟來說是有著極大的刺激性的，這一過程對腎臟功能將造成損害。長此以往，易產生腎寒、小便頻濁等癥狀。
與西湖龍井茶相克食物之三：白糖
一般茶葉多有一些味苦，因而有些人喜愛在茶中加一些白糖以調味。但在茶中加入白糖會破壞茶的寒涼之性所帶來的清熱解毒的效果。因而白糖不宜與茶相搭配。
與西湖龍井茶相克食物之四：狗肉
狗肉中也富含著蛋白質，因而與羊肉不能與西湖龍井茶一起食用的道理是一樣的。因而吃狗肉后忌飲西湖龍井茶。
與西湖龍井茶相克食物之五：羊肉
在食用羊肉的同時飲西湖龍井茶是不正確的。羊肉中含有豐富的蛋白質，若同時飲用茶水，茶中的鞣酸會與蛋白質結合，形成叫探酸蛋白質的物質。該物質對于腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發生便秘。一般來說，在吃完羊肉后的兩到三個小時才能飲用茶水。
與西湖龍井茶相克食物之六：藥
如藥物硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等，會與西湖龍井茶中的鞣酸有化學反應，形成沉淀，進而影響藥物的吸收。又如鎮靜類藥物苯巴比妥、安定等，會與茶中的咖啡因和茶堿等相作用，進而消弱甚至抵消了藥物中的鎮靜作用。因而在不確定應該用什么送服藥物的情況下，小編還是建議你一律用溫水來送服，這總歸是有益無害的。
西湖龍井茶與哪六種食物相克？以上告訴了有關與西湖龍井同時飲用的六種食物相克原理，不管是西湖龍井茶還是其它類綠茶，大家在飲用時一定要注意這些禁忌，以免亂食亂搭配給自己身體造成不必要的麻煩和傷害。