什么樣的茶是最好的?
發布時間:2024-12-05 點擊:45
很多東西,大家都喜歡分出一個好壞、高低。什么是好的?等級越高越好嗎,年份越長越好嗎?一年茶博會上,某“百年黑茶”賣68萬一斤,自然不少人認為這茶好。曾經有個富人向人炫耀3000多元買了250克陳升的老班章,心里很是得意。但如果你就是不喜歡喝這兩種茶,那它對于你來說就不算好茶。
百花有百好,茶也是這樣。不同的品種,有各自的特點,不同的茶有不同的“性格”和功效。紅茶暖胃,綠茶除燥。綠茶性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用;黃茶性寒,功效也跟綠茶大致相似,但口感又不同。綠茶清爽,黃茶醇厚。黑茶、紅茶性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用;青茶性平。云南出普洱茶的地方很多,每個寨子出的茶口感都有差別,每個山頭的茶口感差異很大,而且在不同的地方存放的茶口感又有差別。另外,同樣的茶,每一泡又都是唯一和獨特的。
有人專門喜歡喝綠茶,清新爽口、清香醒神;有人喜歡大紅袍,霸氣十足、韻味悠長;有人喜歡紅茶,紅艷溫情;有人喜歡生普,粗獷剛烈;有人喜熟普,甘滑柔順、綿甜爽口。如若你喜歡平實而溫馨的生活,那么不妨試一試巖茶;如若你是有故事的人,不妨品一品歷久彌香、茶氣深沉的普洱;如若你喜歡優雅精致的生活,不妨喝一喝醇厚、溫和、展示底蘊、閱歷豐厚的紅茶;如若你有不如意,那就喝一杯恬淡、安逸,清心的綠茶;如若你向往姿彩絢麗,何不試試花茶。也許在某個午后或者不經意間的夜晚,你會找到那杯在等你的茶,自此不離不棄、始終如一的好茶。
有的企業打歷史牌,有的打正宗牌,有的打口味牌,有的打質量牌。無論打什么牌,適合消費者口味、養生和健康需求的茶都是好茶。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳說:每種茶的性質不同,一定要選適合自己的茶。
“喝茶無高低,品茶無好壞?!北娍陔y調,誰也做不出一款適合所有人喝的茶,所以沒法說誰是最好,或者說“沒有最好,只有更好”。不存在“世上最好的茶”,只有更好反映不同地域特點的茶。所以,沒有最好的茶,只有適合自己的才是最好的。
每個人都有自己中意的茶,不必去比較茶葉的好壞、價值的高低,只要是自己愛喝的,就是自己心中最好的茶。