“西湖龍井”質量標準認定有新招

有著千年歷史的西湖龍井茶每到新茶上市的時候總會遇到一些尷尬：在正宗的西湖龍井茶還未開始采摘之前，不知何地出產的“龍井新茶”就已經赫然出現在全國各地的茶葉市場里，各種各樣的“李鬼”龍井打著西湖龍井的響亮名號充斥市場。為了保護“西湖龍井茶”這塊金字招牌，杭州市質量技術監督局西湖分局在兩年前就組織專家對西湖龍井茶的執行標準進行了復審修訂，使新標準更符合西湖龍井茶的生產、加工特點，并符合無公害要求，從源頭上保證了龍井茶的質量。