茶具和茶器的區分是什么？
發布時間：2024-12-05 點擊：21
在習茶的過程中，我們很少把茶具和茶器去做嚴格的區分，經常把二者籠統地混為一談，茶器于茶具在我們的生活中都是一個籠統概括，或茶具就是茶器，或茶器等于茶具。
陸羽在《茶經》里對茶具和茶器，從概念上做了明確的定義，分別單列在第二章和第四章將茶器于茶具的嚴格分類。
他把關于采茶、制茶的工具，定義為茶具。
把與烹茶相關的不可缺少的用具，把對茶的育化有改善作用的工具，全部定義為茶器。
并著重對茶器做了詳細的闡述，從而賦予了茶器以豐富的文化內涵和精神品格。茶器以載道，茶道由器傳，而非茶具。
陸羽在《四之器》里列出了詳細的煎茶器清單，共計二十六種。若平時不用，或攜帶外出時，其他的二十五器。
具
籯（yíng），一曰籃，一曰籠，一曰筥（jǔ）。以竹織之，受五升。或一斗、二斗、三斗者，茶人負以采茶也。
灶，無用突者。
釜，用唇口者。
甑（zèng ），或木或瓦，匪腰而泥。籃以箄（bì）之，篾（miè）以系之。始其蒸也，入乎箄；既其熟也，出乎箄。釜涸，注于甑中，又以榖（gǔ）木枝三亞者制之，散所蒸牙筍并葉，畏流其膏。
杵臼，一名碓（ duì ），惟恒用者佳。
規，一曰模，一曰棬（juàn）。以鐵制之，或圓、或方、或花。
承，一曰臺，一曰砧（zhēn）。以石為之。不然以槐、桑木半埋地中，遣無所搖動。
檐（yán），一曰衣。以油絹或雨衫、單服敗者為之。以檐置承上，又以規置檐上，以造茶也。茶成，舉而易之。
芘（bì）莉，一曰贏子，一曰蒡（bàng）莨（láng），以二小竹，長三尺，軀二尺五寸，柄五寸。以篾織方眼，如圃人籮，闊二尺，以列茶也。
棨（qǐ），一曰錐刀。柄以堅木為之。用穿茶也。
撲，一曰鞭。以竹為之，穿茶以解茶也。（解，押解，搬運）
焙，鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈。上作短墻，高二尺，泥之。
貫，削竹為之，長二尺五寸，以貫茶焙之。
棚，一曰棧。以木構于焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半干，升下棚；全干，升上棚。
穿，江東淮南剖竹為之，巴川峽山，紉榖（gǔ）皮為之。江東以一斤為上穿，半斤為中穿，四兩五兩為小穿。峽中以一百二十斤為上穿，八十斤為中穿，五十斤為小穿。字舊作“釵釧”之“釧”，字或作“貫串”，今則不然。如磨、扇、彈、鉆、縫五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字以“穿”名之。
育，以木制之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，傍有門，掩一扇，中置一器，貯塘煨火，令煴（yūn）煴然。江南梅雨時，焚之以火。
器
風爐（灰承） 筥（jǔ 炭檛(zhuā) 火筴(jiā) 鍑（fù）交床 夾 紙囊 碾
羅合 則 水方 漉水囊 瓢 竹筴鹺（cuó）簋楬（jiē） 熟盂 碗 畚（běn）
札 滌方 滓（zǐ）方 巾 具列 都籃
風爐（灰承）
風爐，以銅鐵鑄之，如古鼎形，厚三分，緣闊九分，令六分虛中，致其圬（wū）墁（màn）。凡三足，古文書二十一字。一足云“坎上巽（ xùn）下離于中”；一足云“體均五行去百疾”；一足云“圣唐滅胡明年鑄”。其三足之間，設三窗，底一窗，以為通飚（biāo）漏燼之所。上并古文書六字，一窗之上書“伊公”二字，一窗之上書“羹陸”二字，一窗之上書“氏茶”二字，所謂“伊公羹，陸氏茶”也。置墆（dì）?（niè）于其內，設三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，畫一卦曰離。其一格有彪焉，彪者，風獸也，畫一卦曰巽（xùn ）。其一格有魚焉，魚者，水蟲也，畫一卦曰坎。巽主風，離主火，坎主水，風能興火，火能熟水，故備其三卦焉。其飾以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐，或鍛鐵為之，或運泥為之。其灰承，作三足鐵柈（pán）抬之。
筥
筥，以竹織之，高一尺二寸，徑闊七寸。或用藤，作木楦（ xuàn）。如筥形，織之，六出圓眼。其底、蓋若利篋（qiè）口，鑠之。
炭檛
炭檛（zhuā ），以鐵六棱制之，長一尺，銳一豐中，執細，頭系一小钅展，以飾檛也，若今之河隴軍人木吾也。或作鎚，或作斧，隨其便也。
火筴
火筴，一名筯，若常用者，圓直一尺三寸，頂平截，無蔥臺鉤鏁（ suǒ）之屬，以鐵或熟銅制之。
鍑（音輔，或作釜，或作鬴）
交床
交床，以十字交之，剜（ wān）中令虛，以支鍑也。
夾
夾，以小青竹為之，長一尺二寸。令一寸有節，節已上剖之，以炙茶也。彼竹之筱，津潤于火，假其香潔以益茶味，恐非林谷間莫之致。或用精鐵、熟銅之類，取其久也。
紙囊
紙囊，以剡（shàn）藤紙白厚者夾縫之，以貯所炙茶，使不泄其香也。
碾（拂末）
羅合
羅末以合蓋貯之。以則置合中。（羅）用巨竹剖而屈之，以紗絹衣之。其合以竹節為之，或屈杉以漆之，高三寸，蓋一寸，底二寸，口徑四寸。
則
則，以海貝、蠣、蛤之屬，或以銅、鐵、竹匕策之類。則者，量也，準也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕，若好薄者減，嗜濃者增，故云則也。
水方
水方，以椆（zhòu）木、槐、楸、梓等合之，其里并外縫漆之，受一斗。
漉水囊
瓢
竹筴
竹筴，或以桃、柳、蒲葵木為之，或以柿心木為之。長一尺，銀裹兩頭。
鹺（cuó）簋
鹺簋，以瓷為之，圓徑四寸，若合形。或瓶，或罍（léi），貯鹽花也。其揭，竹制，長四寸一分，闊九分。揭，策也。
熟盂
熟盂，以貯熟水，或瓷，或沙。受二升。
碗
畚（běn）
畚，以白蒲卷而編之，可貯碗十枚。或用筥。其紙帕以剡紙夾縫，令方，亦十之也。
札
札，緝栟（bīng）櫚皮，以茱萸木夾而縛之，或截竹束而管之，若巨筆形。
滌方
滌方，以貯滌洗之余。用楸（qiū）木合之，制如水方，受八升。
滓（zǐ）方
滓方，以集諸滓，制如滌方，處五升。
巾
巾，以絁（shī）布為之，長二尺，作二枚互用之，以潔諸器。
具列
都籃
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陸羽在《茶經》里對茶具和茶器，從概念上做了明確的定義，分別單列在第二章和第四章將茶器于茶具的嚴格分類。
他把關于采茶、制茶的工具，定義為茶具。
把與烹茶相關的不可缺少的用具，把對茶的育化有改善作用的工具，全部定義為茶器。
并著重對茶器做了詳細的闡述，從而賦予了茶器以豐富的文化內涵和精神品格。茶器以載道，茶道由器傳，而非茶具。
陸羽在《四之器》里列出了詳細的煎茶器清單，共計二十六種。若平時不用，或攜帶外出時，其他的二十五器。
具
籯（yíng），一曰籃，一曰籠，一曰筥（jǔ）。以竹織之，受五升。或一斗、二斗、三斗者，茶人負以采茶也。
灶，無用突者。
釜，用唇口者。
甑（zèng ），或木或瓦，匪腰而泥。籃以箄（bì）之，篾（miè）以系之。始其蒸也，入乎箄；既其熟也，出乎箄。釜涸，注于甑中，又以榖（gǔ）木枝三亞者制之，散所蒸牙筍并葉，畏流其膏。
杵臼，一名碓（ duì ），惟恒用者佳。
規，一曰模，一曰棬（juàn）。以鐵制之，或圓、或方、或花。
承，一曰臺，一曰砧（zhēn）。以石為之。不然以槐、桑木半埋地中，遣無所搖動。
檐（yán），一曰衣。以油絹或雨衫、單服敗者為之。以檐置承上，又以規置檐上，以造茶也。茶成，舉而易之。
芘（bì）莉，一曰贏子，一曰蒡（bàng）莨（láng），以二小竹，長三尺，軀二尺五寸，柄五寸。以篾織方眼，如圃人籮，闊二尺，以列茶也。
棨（qǐ），一曰錐刀。柄以堅木為之。用穿茶也。
撲，一曰鞭。以竹為之，穿茶以解茶也。（解，押解，搬運）
焙，鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈。上作短墻，高二尺，泥之。
貫，削竹為之，長二尺五寸，以貫茶焙之。
棚，一曰棧。以木構于焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半干，升下棚；全干，升上棚。
穿，江東淮南剖竹為之，巴川峽山，紉榖（gǔ）皮為之。江東以一斤為上穿，半斤為中穿，四兩五兩為小穿。峽中以一百二十斤為上穿，八十斤為中穿，五十斤為小穿。字舊作“釵釧”之“釧”，字或作“貫串”，今則不然。如磨、扇、彈、鉆、縫五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字以“穿”名之。
育，以木制之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，傍有門，掩一扇，中置一器，貯塘煨火，令煴（yūn）煴然。江南梅雨時，焚之以火。
器
風爐（灰承） 筥（jǔ 炭檛(zhuā) 火筴(jiā) 鍑（fù）交床 夾 紙囊 碾
羅合 則 水方 漉水囊 瓢 竹筴鹺（cuó）簋楬（jiē） 熟盂 碗 畚（běn）
札 滌方 滓（zǐ）方 巾 具列 都籃
風爐（灰承）
風爐，以銅鐵鑄之，如古鼎形，厚三分，緣闊九分，令六分虛中，致其圬（wū）墁（màn）。凡三足，古文書二十一字。一足云“坎上巽（ xùn）下離于中”；一足云“體均五行去百疾”；一足云“圣唐滅胡明年鑄”。其三足之間，設三窗，底一窗，以為通飚（biāo）漏燼之所。上并古文書六字，一窗之上書“伊公”二字，一窗之上書“羹陸”二字，一窗之上書“氏茶”二字，所謂“伊公羹，陸氏茶”也。置墆（dì）?（niè）于其內，設三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，畫一卦曰離。其一格有彪焉，彪者，風獸也，畫一卦曰巽（xùn ）。其一格有魚焉，魚者，水蟲也，畫一卦曰坎。巽主風，離主火，坎主水，風能興火，火能熟水，故備其三卦焉。其飾以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐，或鍛鐵為之，或運泥為之。其灰承，作三足鐵柈（pán）抬之。
筥
筥，以竹織之，高一尺二寸，徑闊七寸。或用藤，作木楦（ xuàn）。如筥形，織之，六出圓眼。其底、蓋若利篋（qiè）口，鑠之。
炭檛
炭檛（zhuā ），以鐵六棱制之，長一尺，銳一豐中，執細，頭系一小钅展，以飾檛也，若今之河隴軍人木吾也。或作鎚，或作斧，隨其便也。
火筴
火筴，一名筯，若常用者，圓直一尺三寸，頂平截，無蔥臺鉤鏁（ suǒ）之屬，以鐵或熟銅制之。
鍑（音輔，或作釜，或作鬴）
交床
交床，以十字交之，剜（ wān）中令虛，以支鍑也。
夾
夾，以小青竹為之，長一尺二寸。令一寸有節，節已上剖之，以炙茶也。彼竹之筱，津潤于火，假其香潔以益茶味，恐非林谷間莫之致。或用精鐵、熟銅之類，取其久也。
紙囊
紙囊，以剡（shàn）藤紙白厚者夾縫之，以貯所炙茶，使不泄其香也。
碾（拂末）
羅合
羅末以合蓋貯之。以則置合中。（羅）用巨竹剖而屈之，以紗絹衣之。其合以竹節為之，或屈杉以漆之，高三寸，蓋一寸，底二寸，口徑四寸。
則
則，以海貝、蠣、蛤之屬，或以銅、鐵、竹匕策之類。則者，量也，準也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕，若好薄者減，嗜濃者增，故云則也。
水方
水方，以椆（zhòu）木、槐、楸、梓等合之，其里并外縫漆之，受一斗。
漉水囊
瓢
竹筴
竹筴，或以桃、柳、蒲葵木為之，或以柿心木為之。長一尺，銀裹兩頭。
鹺（cuó）簋
鹺簋，以瓷為之，圓徑四寸，若合形。或瓶，或罍（léi），貯鹽花也。其揭，竹制，長四寸一分，闊九分。揭，策也。
熟盂
熟盂，以貯熟水，或瓷，或沙。受二升。
碗
畚（běn）
畚，以白蒲卷而編之，可貯碗十枚。或用筥。其紙帕以剡紙夾縫，令方，亦十之也。
札
札，緝栟（bīng）櫚皮，以茱萸木夾而縛之，或截竹束而管之，若巨筆形。
滌方
滌方，以貯滌洗之余。用楸（qiū）木合之，制如水方，受八升。
滓（zǐ）方
滓方，以集諸滓，制如滌方，處五升。
巾
巾，以絁（shī）布為之，長二尺，作二枚互用之，以潔諸器。
具列
都籃
免責聲明：本文章源于網絡，版權歸原作者所有。