似紅茶又似巖茶焱堯公主囍茗紅茶品鑒

【一道茶網 評茶】中國焱堯藏茶作為藏茶界的主導品牌，被稱為“高原上的飲品”，雖然焱堯主打黑茶，但近幾年也出了不少優秀的藏紅茶，比如我們今天要品鑒的這款“公主囍茗”。
焱堯“公主囍茗”基本信息見下表：
焱堯公主囍茗
品牌 焱堯
配料 優質高山茶
凈含量 180g
包裝 罐裝
產地 雅安
>包裝品鑒
“公主囍茗”包裝，以藏民富有的民族元素來設計，民族風撲面而來。鮮艷的紅色讓人自然聯想到了雅安人民的頑強拼搏精神，還有印在罐子上，藏族特有的吉祥圖案，民族特色非常鮮明。
干茶品鑒
“公主囍茗配料采用優質的高山茶，干茶烏黑油潤、條索比較短碎，緊結；濃郁的松香，初聞的人會感覺像香煙的味道，略刺鼻；芽頭金黃明顯。
品鑒用具
內質品鑒
稱取5g干茶
第1泡，沸水沖泡，8s
湯色橙紅透亮，有很重的焙火味，飲后沒有一般紅茶的甜感，生津回甘不明顯，喉嚨有點干，這第一泡著實讓人感覺不到是在喝紅茶。
第2泡，沸水沖泡，8s
湯色橙紅透亮，顏色比第一泡更深，焙火味依舊很重，有那么一瞬間感覺像是在喝巖茶。飲后聞杯底有甜香，葉底，這時候已經完全舒展開。
第3泡，沸水沖泡，8s
湯色橙黃透亮，飲后喉嚨較干，口腔黏黏的，但是這一泡茶湯的滋味很甜；葉底是烏褐有點泛青。
第4泡，沸水沖泡10s
湯色橙黃透亮，聞香有一點巖茶的香氣，茶湯口感變得很甜，滋味也變得柔和很多。
第5-6泡，沸水沖泡，出湯時間分別是15s、20s
5-6泡的茶湯顏色變淡很多，滋味越來越甜，焙火味已經消散，杯底甜香濃郁，喝到這個時候才感覺在喝紅茶，甜感越來越明顯。
第7泡，沸水沖泡，25s
第7泡，口感醇甜，喜歡喝淡茶的茶友應該很喜歡這款茶的后幾泡，但是對于與喜歡喝濃茶的茶友來說，建議泡到第7泡差不多了。
葉底品鑒
葉底烏褐油潤，像以前家里燒的煤碳一樣；葉底有茶梗，比較細碎欠勻；葉片摸起來很順滑，就和摸絲綢的感覺差不多，很特別。
總結：在品飲焱堯“公主囍茗”這款藏紅茶的時候，有點出乎小編的意料，頭幾泡焙火味很重，口感似紅茶又似巖茶，滋味豐富特別；后面幾泡才有一般紅茶的甜感，茶湯滋味也是越來越柔和。
或許，喝慣了英德紅茶、祁門紅茶，對于平時不怎么常喝的藏紅茶給小編的印象著實深刻，也只有喝過之后，才能切身體會藏族的那句諺語：茶是血，茶是肉，茶是生命。