長(zhǎng)期飲用安化黑茶好嗎
發(fā)布時(shí)間：2024-12-02 點(diǎn)擊：41
長(zhǎng)期飲用安化黑茶好嗎？安化黑茶屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主。含有一種獨(dú)特的金花菌，富含18種氨基酸，450多種對(duì)人體有益的成分，有顯著的保健功效，是天然健康的茶飲，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體是很有好處的。長(zhǎng)期飲用安化黑茶的好處
1、促進(jìn)消化功能
黑茶有助于刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化。暖胃、降血脂、抗氧化等，黑茶是完全的后發(fā)酵茶，茶多酚已經(jīng)被氧化了，喝黑茶不會(huì)影響睡眠，還具有減肥功效。
2、腦子更靈活
研究發(fā)現(xiàn)，黑茶中的咖啡因很低，茶多糖、茶氨酸等物質(zhì)可提高認(rèn)知能力，改善注意力。每天喝黑茶，可以使神經(jīng)膠質(zhì)瘤(最常見(jiàn)的腦腫瘤)危險(xiǎn)降低34%。
3、增強(qiáng)免疫力
哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝黑茶5-6杯的人免疫力會(huì)明顯改善，新陳代謝和皮膚健康也會(huì)更好。喝黑茶還有助人體識(shí)別并抗擊細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。
4、助睡眠的功效
紅茶中咖啡因含量較高，睡前最好別喝。但黑茶咖啡因很低。（被氧化了）茶中的氨基酸可發(fā)揮鎮(zhèn)定作用、焦慮促進(jìn)睡眠，治療失眠癥。
5、保護(hù)牙齒
黑茶茶多酚可抗菌防止牙結(jié)石，防止牙病和齲齒。防止口臭。
6、美白的功效
黑茶富含微量元素c，由于地理環(huán)境的作用，土壤里微量元素含量450多種，經(jīng)常堅(jiān)持飲用，皮膚越來(lái)越美白細(xì)膩。
總的來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期飲用安化黑茶是可以保健身體，平日里適量的飲用即可。另外，要喝到一杯好喝的黑茶，沖泡方法也很重要。安化黑茶的沖泡方法如下：
第一步：置茶
控制好茶/水比例，為濃淡打好基礎(chǔ)。100ml蓋碗，投茶10克。這個(gè)投茶量基本保證了比例的協(xié)調(diào)。個(gè)人可根據(jù)口味自行調(diào)整。同時(shí)調(diào)整每泡時(shí)間，加以配合。比如說(shuō)泡幾巡者可以加大投茶量，同時(shí)在開(kāi)始幾泡盡量快速出水。
第二步：洗茶
濕潤(rùn)茶葉，清潔茶面。從洗茶開(kāi)始，請(qǐng)溫柔定點(diǎn)注水，水流一定要平和，穩(wěn)定。不要使茶葉猛烈翻騰。洗兩次者，第一洗可以略提高注水點(diǎn)，拉細(xì)水線，降低洗茶的水溫。第二洗可以適當(dāng)降低注水點(diǎn)，提高水溫洗茶。洗茶后盡量徹底瀝凈茶底。洗茶時(shí)一般需要溫杯，但既然洗茶有清潔的考量，那就不宜以洗出來(lái)的茶水溫杯。
小技巧：在洗茶溫杯時(shí)，請(qǐng)將置茶容器開(kāi)蓋放置，便于雜味逸出，也便于葉底降溫。
第三步：前三泡
抑制雜味，提升湯感。基本方法：定點(diǎn)注水，緩慢注入。把水和茶的相對(duì)運(yùn)動(dòng)降到最低。注得夠緩夠穩(wěn)時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)蓋碗中水色很淺，不會(huì)像猛沖那樣一下把橙黃色的茶湯甚至渣子都翻騰起來(lái)。出湯時(shí)，建議使用公道杯。這樣顏色、滋味物質(zhì)會(huì)在公道杯中重新融合，緩慢吊水浸泡出的茶湯很軟、很粘，但沒(méi)有什么氣味。每泡出湯完畢后，建議瀝凈茶底。留湯沖泡雖然會(huì)增加泡數(shù)，但會(huì)改變滋味物質(zhì)浸出的節(jié)奏和協(xié)調(diào)性，為沖泡增加很多不穩(wěn)定性。
第四步：中間三五泡
有香有水，協(xié)調(diào)交融。基本方法：緩慢旋水，穩(wěn)定注入。不可猛沖。要把水溫，以及水和茶的相對(duì)運(yùn)動(dòng)控制在比較合理的水平上，我們才可以兼顧香、水，達(dá)到協(xié)調(diào)。穩(wěn)定旋水說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單，實(shí)則很考技術(shù)。泡茶中如何旋？旋多快？水柱多粗？注水點(diǎn)多高？這些都需泡茶者根據(jù)茶性，品飲者的口感需求等作實(shí)際的調(diào)整。
第五步：最后三泡
香高水滑，湯甜味淡。基本方法：急沖注水，葉底保持持續(xù)高溫。沖既可高亦可低，既可定點(diǎn)亦可旋水。重要的是沖擊、翻騰葉底，同時(shí)保持高水溫，以充分激發(fā)陳香。茶葉泡到尾水，出于浸出更多物質(zhì)，提升陳香的雙重考慮，我們需要提高浸泡時(shí)的水溫。這時(shí)，和初期正好相反，我們不但不開(kāi)蓋降溫散味，還要在出水后立即注水，以保持被浸泡茶葉的高溫。紫砂壺由于其本身導(dǎo)熱性差，保持葉溫的能力天然較強(qiáng)。
注意事項(xiàng)：整個(gè)沖泡過(guò)程中，請(qǐng)不要搖、攪、撥動(dòng)葉底。這樣做既會(huì)使茶湯渾濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。同理，注水要一直保持平穩(wěn)。即使高沖也要保持水柱平靜光潤(rùn)。
以上內(nèi)容就介紹到這里，喝安化黑茶還要學(xué)會(huì)泡茶，泡茶也是有講究的，按照正確的步驟泡出來(lái)的茶才會(huì)好喝。此外，喝安化黑茶雖有益于身體健康，但是要注意科學(xué)健康的飲用。
1、促進(jìn)消化功能
黑茶有助于刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化。暖胃、降血脂、抗氧化等，黑茶是完全的后發(fā)酵茶，茶多酚已經(jīng)被氧化了，喝黑茶不會(huì)影響睡眠，還具有減肥功效。
2、腦子更靈活
研究發(fā)現(xiàn)，黑茶中的咖啡因很低，茶多糖、茶氨酸等物質(zhì)可提高認(rèn)知能力，改善注意力。每天喝黑茶，可以使神經(jīng)膠質(zhì)瘤(最常見(jiàn)的腦腫瘤)危險(xiǎn)降低34%。
3、增強(qiáng)免疫力
哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝黑茶5-6杯的人免疫力會(huì)明顯改善，新陳代謝和皮膚健康也會(huì)更好。喝黑茶還有助人體識(shí)別并抗擊細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。
4、助睡眠的功效
紅茶中咖啡因含量較高，睡前最好別喝。但黑茶咖啡因很低。（被氧化了）茶中的氨基酸可發(fā)揮鎮(zhèn)定作用、焦慮促進(jìn)睡眠，治療失眠癥。
5、保護(hù)牙齒
黑茶茶多酚可抗菌防止牙結(jié)石，防止牙病和齲齒。防止口臭。
6、美白的功效
黑茶富含微量元素c，由于地理環(huán)境的作用，土壤里微量元素含量450多種，經(jīng)常堅(jiān)持飲用，皮膚越來(lái)越美白細(xì)膩。
總的來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期飲用安化黑茶是可以保健身體，平日里適量的飲用即可。另外，要喝到一杯好喝的黑茶，沖泡方法也很重要。安化黑茶的沖泡方法如下：
第一步：置茶
控制好茶/水比例，為濃淡打好基礎(chǔ)。100ml蓋碗，投茶10克。這個(gè)投茶量基本保證了比例的協(xié)調(diào)。個(gè)人可根據(jù)口味自行調(diào)整。同時(shí)調(diào)整每泡時(shí)間，加以配合。比如說(shuō)泡幾巡者可以加大投茶量，同時(shí)在開(kāi)始幾泡盡量快速出水。
第二步：洗茶
濕潤(rùn)茶葉，清潔茶面。從洗茶開(kāi)始，請(qǐng)溫柔定點(diǎn)注水，水流一定要平和，穩(wěn)定。不要使茶葉猛烈翻騰。洗兩次者，第一洗可以略提高注水點(diǎn)，拉細(xì)水線，降低洗茶的水溫。第二洗可以適當(dāng)降低注水點(diǎn)，提高水溫洗茶。洗茶后盡量徹底瀝凈茶底。洗茶時(shí)一般需要溫杯，但既然洗茶有清潔的考量，那就不宜以洗出來(lái)的茶水溫杯。
小技巧：在洗茶溫杯時(shí)，請(qǐng)將置茶容器開(kāi)蓋放置，便于雜味逸出，也便于葉底降溫。
第三步：前三泡
抑制雜味，提升湯感。基本方法：定點(diǎn)注水，緩慢注入。把水和茶的相對(duì)運(yùn)動(dòng)降到最低。注得夠緩夠穩(wěn)時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)蓋碗中水色很淺，不會(huì)像猛沖那樣一下把橙黃色的茶湯甚至渣子都翻騰起來(lái)。出湯時(shí)，建議使用公道杯。這樣顏色、滋味物質(zhì)會(huì)在公道杯中重新融合，緩慢吊水浸泡出的茶湯很軟、很粘，但沒(méi)有什么氣味。每泡出湯完畢后，建議瀝凈茶底。留湯沖泡雖然會(huì)增加泡數(shù)，但會(huì)改變滋味物質(zhì)浸出的節(jié)奏和協(xié)調(diào)性，為沖泡增加很多不穩(wěn)定性。
第四步：中間三五泡
有香有水，協(xié)調(diào)交融。基本方法：緩慢旋水，穩(wěn)定注入。不可猛沖。要把水溫，以及水和茶的相對(duì)運(yùn)動(dòng)控制在比較合理的水平上，我們才可以兼顧香、水，達(dá)到協(xié)調(diào)。穩(wěn)定旋水說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單，實(shí)則很考技術(shù)。泡茶中如何旋？旋多快？水柱多粗？注水點(diǎn)多高？這些都需泡茶者根據(jù)茶性，品飲者的口感需求等作實(shí)際的調(diào)整。
第五步：最后三泡
香高水滑，湯甜味淡。基本方法：急沖注水，葉底保持持續(xù)高溫。沖既可高亦可低，既可定點(diǎn)亦可旋水。重要的是沖擊、翻騰葉底，同時(shí)保持高水溫，以充分激發(fā)陳香。茶葉泡到尾水，出于浸出更多物質(zhì)，提升陳香的雙重考慮，我們需要提高浸泡時(shí)的水溫。這時(shí)，和初期正好相反，我們不但不開(kāi)蓋降溫散味，還要在出水后立即注水，以保持被浸泡茶葉的高溫。紫砂壺由于其本身導(dǎo)熱性差，保持葉溫的能力天然較強(qiáng)。
注意事項(xiàng)：整個(gè)沖泡過(guò)程中，請(qǐng)不要搖、攪、撥動(dòng)葉底。這樣做既會(huì)使茶湯渾濁，又可能令茶味淡薄，水味彰顯。同理，注水要一直保持平穩(wěn)。即使高沖也要保持水柱平靜光潤(rùn)。
以上內(nèi)容就介紹到這里，喝安化黑茶還要學(xué)會(huì)泡茶，泡茶也是有講究的，按照正確的步驟泡出來(lái)的茶才會(huì)好喝。此外，喝安化黑茶雖有益于身體健康，但是要注意科學(xué)健康的飲用。