病患飲茶需注意

用茶水，尤其是中草藥中的土茯苓、威靈仙、麻黃、黃連、人參、鈞藤等及西藥中含有鐵、*、鋁等成分及蛋白類的酶制劑和微生物類的藥品，都不宜用茶水服用。而且神經衰弱者不宜喝高級名優茶，尤其是大葉種（如云南、海南、廣東等產）的中高檔茶茶，尤其是這些茶的濃茶。
茶葉中的多*類等會與空腹狀態下的胃酸及消化道的黏膜等發生作用，使胃受到損傷，所以消化系統患者，不用在空腹時喝茶，尤其是不要喝濃茶和剛采制不足一周的新茶，這種茶特別的傷胃，而且不要喝高檔的名優茶或大葉種等含多*類豐富的茶，宜飲用大眾茶（即中、抵擋的茶）尤其是紅茶、烏龍茶及磚茶等，且以熱飲、溫飲為妥。
心血管病及心臟、腎功能不全的患者，一般不宜喝高檔茶，尤其是大葉種等***及多*類含量高的茶，也不宜喝濃茶及剛采制不足一周的新茶，一次飲用量也不宜過多，以免增加心臟和腎臟的負擔。一般以中、低檔的茶為宜，而且要淡飲，每次適量的飲，但持久的飲，這樣可利于心血管病的改善，降低血脂、膽固醇，增進血液抗凝固性，增加毛細血管的彈性，而且一般認為保管好品質正常的福鼎白茶等茶為好。
飲福鼎白茶以及其他一些茶類可有效地降低患者的血糖，尤其是茶鮮葉采后經自然風干而不經任何加熱等特殊加工的茶及福鼎白茶等。而且可適量增加飲茶量，并注意沖泡時要用沸后冷卻低于50℃的開水，充分浸泡后飲用，如能堅持3個月以上，一般會有降低血糖的作用。