漫話三國(guó)“茶事”
發(fā)布時(shí)間：2024-12-01 點(diǎn)擊：47
滾滾長(zhǎng)江東逝水，浪花淘盡英雄。是非成敗轉(zhuǎn)頭空。青山依舊在，幾度夕陽(yáng)紅。
白發(fā)漁樵江渚上，慣看秋月春風(fēng)。一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中。
明楊慎《臨江仙》
一部三國(guó)演義，寫遍歷史興衰之事，道盡人生沉浮之慨，江山如畫，多少豪杰，讀來蕩氣回腸，令無數(shù)讀者心有戚戚焉。而在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化里，三國(guó)時(shí)期也有著豐富多樣的茶事。咱們今天就來聊聊三國(guó)，煮一壺茶，讀幾頁(yè)史，看悠悠三國(guó)里的茶事。
華佗論茶
華佗(約公元145年-公元208年)，名旉(fū)，字元化，漢未沛國(guó)譙(今安徽亳縣)人，東漢末醫(yī)學(xué)家，與董奉、張仲景并稱為建安三神醫(yī)。精于內(nèi)、外、婦、兒、針灸各科。
《太平御覽》卷八六七引華佗《食論》：苦荼久食，益意思。苦荼即茶，指出茶味苦，飲茶益于振奮精神，可清心健腦。他較早地論述了茶的保健作用。
相傳華佗常年奔波在江淮一帶采藥，為民治病，積累了豐富的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)。據(jù)說他累的時(shí)候，只要喝到一杯清茶，疲憊頓時(shí)消失，因而體會(huì)出茶益意思的見解。
孫皓：以茶代酒
東漢末年，局勢(shì)混亂，群雄并起，最后魏(洛陽(yáng))、蜀(四川)、吳(南京)三分天下;而吳國(guó)在揚(yáng)子江下游，是接近茶葉的產(chǎn)地，有盛行喝茶的習(xí)慣。
《三國(guó)志吳書韋曜傳》中載：孫皓飲群臣酒，率以七升為限。曜飲不過二升，或?yàn)椴脺p，或賜荼荈以當(dāng)酒。
陸羽《茶經(jīng)吳志韋曜傳》中也有這樣的記載，皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否率以七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時(shí)，常為裁減，或密賜荼荈以當(dāng)酒。
孫皓是吳國(guó)的第四代國(guó)君，嗜好飲酒，每次設(shè)宴，來客至少飲酒七升。但是他對(duì)博學(xué)多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例。每當(dāng)韋曜難以下臺(tái)時(shí)，便賜茶代酒。孫皓也因此開了以茶代酒的先例。
至司馬睿在建業(yè)建立東晉，晉書上記載：謝安曾利用茶果招待客人，桓溫在宴會(huì)的時(shí)候，也經(jīng)常利用茶果待客，由此可以認(rèn)定到了東晉用茶果招待客人，已經(jīng)是很普遍的了。
諸葛亮：三國(guó)時(shí)代的茶祖
在川陜交界的陜西勉縣小河廟鄉(xiāng)，有座三圣廟，供奉著陸羽、諸葛亮和藥王三位圣人。據(jù)傳當(dāng)?shù)厥菍⒅T葛亮作為茶圣供奉在這里的。
勉縣古稱沔陽(yáng)，是我國(guó)較早的茶發(fā)祥地之一。據(jù)史料記載，周武王伐紂得到巴蜀之后，當(dāng)?shù)鼐陀貌鑱碜鳛樨曎x繳納。這說明這里的茶葉種植相當(dāng)普遍。三國(guó)時(shí)期，諸葛亮在劉備白帝城托孤后，為了實(shí)現(xiàn)匡扶漢室的宏愿，曾在沔陽(yáng)的定軍山屯兵8年，慘淡經(jīng)營(yíng)，在修水利、墾荒地、養(yǎng)蠶桑和種植茶樹方面作出了極大的貢獻(xiàn)。
為求西北部的安定，諸葛亮以茶為媒介，聯(lián)絡(luò)西北部的羌氐族。他在沔陽(yáng)西北古陳倉(cāng)道沮水一帶設(shè)立茶店子，以茶社和貿(mào)易吸引羌氐族人。諸葛亮還在略陽(yáng)縣的一座山上設(shè)立接官?gòu)d，邀請(qǐng)羌氐族首領(lǐng)品茶議事，以茶道來謀求與羌氐族攜手抗曹。羌氐族以游牧為生，多食牛羊肉，茶葉能消食化膩，很受羌人頭領(lǐng)的喜歡。羌人頭領(lǐng)在品茶中得益，答應(yīng)與諸葛亮聯(lián)合抗曹，曾將數(shù)十萬大軍交給諸葛亮指揮共同伐曹。諸葛亮對(duì)煎茶聯(lián)羌十分滿意，就將略陽(yáng)縣的這座山取名為煎茶嶺，這也是有名的茶文化之一。當(dāng)時(shí)就有位詩(shī)人寫了羽扇綸巾臥龍神，一杯香茗話天下的詩(shī)句予以贊揚(yáng)。
諸葛亮對(duì)云南茶葉的發(fā)展也有很大的幫助。《華陽(yáng)國(guó)志》有載：建興三年春，亮南征夏五月，亮渡瀘進(jìn)征益州，生虜孟獲。秋，遂平四郡。道光《普洱府志》記載，蜀相孔明平定南中，倡興茶事。
據(jù)說諸葛亮在征討孟獲的過程中，軍隊(duì)深入密林之中，由于不了解當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，密林中瘴氣很重，加之士兵不習(xí)慣環(huán)境，很多都病了，當(dāng)?shù)氐木用窀嬖V諸葛亮喝茶可以治愈，諸葛亮就命人采摘茶葉烹水，士兵的病情果然好了很多，后來成功降服了孟獲。諸葛亮平定南中后，蜀漢建興三年(公元225)改益州郡為建寧郡，郡治由滇池縣移至味縣，統(tǒng)管南中之地，味縣遂成為當(dāng)時(shí)南中的政治經(jīng)濟(jì)文化中心，并在此地大力發(fā)展和推廣茶葉。
在《普洱府志古跡》中也有這樣的記載：武侯遍歷六山，留銅鑼于攸樂，置銅鏝于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革登，置撒袋于曼撤，固以名其山。至今當(dāng)?shù)厝朔Q南糯山為孔明山，稱茶樹為孔明樹，尊孔明為茶祖。而基諾族、布朗族、佤族、傣族、哈尼族、壯族各村寨，每年都要在諸葛亮誕辰這天舉行集會(huì)，稱為茶祖會(huì)，賞月歌舞，放孔明燈，祭拜諸葛亮。
今天的普洱市，古稱思茅市，就是源自諸葛亮的取名。據(jù)說諸葛亮南征至此，因思念南陽(yáng)家鄉(xiāng)的茅廬，便把此地命名為思茅。可見諸葛亮被譽(yù)為三國(guó)時(shí)代的茶祖，實(shí)至名歸。
三國(guó)紀(jì)行之合肥三國(guó)新城遺址公園
合肥三國(guó)新城遺址公園，位于合肥市廬陽(yáng)區(qū)三十崗鄉(xiāng)，占地530畝，為國(guó)家4a級(jí)旅游景區(qū)、安徽省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是安徽省乃至全國(guó)保存較好、極具史學(xué)價(jià)值和軍事研究?jī)r(jià)值的三國(guó)文化遺產(chǎn)。
漫步在這些亂石故壘之間，點(diǎn)一盞茶，遙想當(dāng)年雄姿英發(fā)的風(fēng)流人物，故國(guó)神游，歷史與現(xiàn)實(shí)之間仿佛結(jié)成了更為深厚的羈絆，眼前的也就不再是遙遠(yuǎn)彼岸的煙雨幻影，而是近在咫尺的代代傳承。
(責(zé)編：bonnie)
白發(fā)漁樵江渚上，慣看秋月春風(fēng)。一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中。
明楊慎《臨江仙》
一部三國(guó)演義，寫遍歷史興衰之事，道盡人生沉浮之慨，江山如畫，多少豪杰，讀來蕩氣回腸，令無數(shù)讀者心有戚戚焉。而在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化里，三國(guó)時(shí)期也有著豐富多樣的茶事。咱們今天就來聊聊三國(guó)，煮一壺茶，讀幾頁(yè)史，看悠悠三國(guó)里的茶事。
華佗論茶
華佗(約公元145年-公元208年)，名旉(fū)，字元化，漢未沛國(guó)譙(今安徽亳縣)人，東漢末醫(yī)學(xué)家，與董奉、張仲景并稱為建安三神醫(yī)。精于內(nèi)、外、婦、兒、針灸各科。
《太平御覽》卷八六七引華佗《食論》：苦荼久食，益意思。苦荼即茶，指出茶味苦，飲茶益于振奮精神，可清心健腦。他較早地論述了茶的保健作用。
相傳華佗常年奔波在江淮一帶采藥，為民治病，積累了豐富的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)。據(jù)說他累的時(shí)候，只要喝到一杯清茶，疲憊頓時(shí)消失，因而體會(huì)出茶益意思的見解。
孫皓：以茶代酒
東漢末年，局勢(shì)混亂，群雄并起，最后魏(洛陽(yáng))、蜀(四川)、吳(南京)三分天下;而吳國(guó)在揚(yáng)子江下游，是接近茶葉的產(chǎn)地，有盛行喝茶的習(xí)慣。
《三國(guó)志吳書韋曜傳》中載：孫皓飲群臣酒，率以七升為限。曜飲不過二升，或?yàn)椴脺p，或賜荼荈以當(dāng)酒。
陸羽《茶經(jīng)吳志韋曜傳》中也有這樣的記載，皓每饗宴，無不竟日，坐席無能否率以七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過二升，初見禮異時(shí)，常為裁減，或密賜荼荈以當(dāng)酒。
孫皓是吳國(guó)的第四代國(guó)君，嗜好飲酒，每次設(shè)宴，來客至少飲酒七升。但是他對(duì)博學(xué)多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例。每當(dāng)韋曜難以下臺(tái)時(shí)，便賜茶代酒。孫皓也因此開了以茶代酒的先例。
至司馬睿在建業(yè)建立東晉，晉書上記載：謝安曾利用茶果招待客人，桓溫在宴會(huì)的時(shí)候，也經(jīng)常利用茶果待客，由此可以認(rèn)定到了東晉用茶果招待客人，已經(jīng)是很普遍的了。
諸葛亮：三國(guó)時(shí)代的茶祖
在川陜交界的陜西勉縣小河廟鄉(xiāng)，有座三圣廟，供奉著陸羽、諸葛亮和藥王三位圣人。據(jù)傳當(dāng)?shù)厥菍⒅T葛亮作為茶圣供奉在這里的。
勉縣古稱沔陽(yáng)，是我國(guó)較早的茶發(fā)祥地之一。據(jù)史料記載，周武王伐紂得到巴蜀之后，當(dāng)?shù)鼐陀貌鑱碜鳛樨曎x繳納。這說明這里的茶葉種植相當(dāng)普遍。三國(guó)時(shí)期，諸葛亮在劉備白帝城托孤后，為了實(shí)現(xiàn)匡扶漢室的宏愿，曾在沔陽(yáng)的定軍山屯兵8年，慘淡經(jīng)營(yíng)，在修水利、墾荒地、養(yǎng)蠶桑和種植茶樹方面作出了極大的貢獻(xiàn)。
為求西北部的安定，諸葛亮以茶為媒介，聯(lián)絡(luò)西北部的羌氐族。他在沔陽(yáng)西北古陳倉(cāng)道沮水一帶設(shè)立茶店子，以茶社和貿(mào)易吸引羌氐族人。諸葛亮還在略陽(yáng)縣的一座山上設(shè)立接官?gòu)d，邀請(qǐng)羌氐族首領(lǐng)品茶議事，以茶道來謀求與羌氐族攜手抗曹。羌氐族以游牧為生，多食牛羊肉，茶葉能消食化膩，很受羌人頭領(lǐng)的喜歡。羌人頭領(lǐng)在品茶中得益，答應(yīng)與諸葛亮聯(lián)合抗曹，曾將數(shù)十萬大軍交給諸葛亮指揮共同伐曹。諸葛亮對(duì)煎茶聯(lián)羌十分滿意，就將略陽(yáng)縣的這座山取名為煎茶嶺，這也是有名的茶文化之一。當(dāng)時(shí)就有位詩(shī)人寫了羽扇綸巾臥龍神，一杯香茗話天下的詩(shī)句予以贊揚(yáng)。
諸葛亮對(duì)云南茶葉的發(fā)展也有很大的幫助。《華陽(yáng)國(guó)志》有載：建興三年春，亮南征夏五月，亮渡瀘進(jìn)征益州，生虜孟獲。秋，遂平四郡。道光《普洱府志》記載，蜀相孔明平定南中，倡興茶事。
據(jù)說諸葛亮在征討孟獲的過程中，軍隊(duì)深入密林之中，由于不了解當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，密林中瘴氣很重，加之士兵不習(xí)慣環(huán)境，很多都病了，當(dāng)?shù)氐木用窀嬖V諸葛亮喝茶可以治愈，諸葛亮就命人采摘茶葉烹水，士兵的病情果然好了很多，后來成功降服了孟獲。諸葛亮平定南中后，蜀漢建興三年(公元225)改益州郡為建寧郡，郡治由滇池縣移至味縣，統(tǒng)管南中之地，味縣遂成為當(dāng)時(shí)南中的政治經(jīng)濟(jì)文化中心，并在此地大力發(fā)展和推廣茶葉。
在《普洱府志古跡》中也有這樣的記載：武侯遍歷六山，留銅鑼于攸樂，置銅鏝于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革登，置撒袋于曼撤，固以名其山。至今當(dāng)?shù)厝朔Q南糯山為孔明山，稱茶樹為孔明樹，尊孔明為茶祖。而基諾族、布朗族、佤族、傣族、哈尼族、壯族各村寨，每年都要在諸葛亮誕辰這天舉行集會(huì)，稱為茶祖會(huì)，賞月歌舞，放孔明燈，祭拜諸葛亮。
今天的普洱市，古稱思茅市，就是源自諸葛亮的取名。據(jù)說諸葛亮南征至此，因思念南陽(yáng)家鄉(xiāng)的茅廬，便把此地命名為思茅。可見諸葛亮被譽(yù)為三國(guó)時(shí)代的茶祖，實(shí)至名歸。
三國(guó)紀(jì)行之合肥三國(guó)新城遺址公園
合肥三國(guó)新城遺址公園，位于合肥市廬陽(yáng)區(qū)三十崗鄉(xiāng)，占地530畝，為國(guó)家4a級(jí)旅游景區(qū)、安徽省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是安徽省乃至全國(guó)保存較好、極具史學(xué)價(jià)值和軍事研究?jī)r(jià)值的三國(guó)文化遺產(chǎn)。
漫步在這些亂石故壘之間，點(diǎn)一盞茶，遙想當(dāng)年雄姿英發(fā)的風(fēng)流人物，故國(guó)神游，歷史與現(xiàn)實(shí)之間仿佛結(jié)成了更為深厚的羈絆，眼前的也就不再是遙遠(yuǎn)彼岸的煙雨幻影，而是近在咫尺的代代傳承。
(責(zé)編：bonnie)