茶的人生“和”的世界

喝茶是大有名堂的。知識分子喝茶是一種文化；和尚喝茶是一種禪；道士喝茶是一種道。
對“和”的領悟和表達，是中國人對宇宙生命的貢獻。中國文化以“和”為萬物的存在之道，也以“和”為最高的心靈境界。
茶圣居用茶去詮釋“和”，茶人亦是如此，從種茶、制茶、飲茶、茶藝、茶道中尋找“和”之道，去領悟“和”的精神世界。
茶是靈物，“高山云霧出好茶”，山巔云端，妙和而凝。
茶圣居有機生態茶園在阿里山深處，山高、水秀、林野蒼翠、云霧繚繞，那里猶如人心靈深處寧靜、不為世俗功利所動的領地。
無論是對現代都市人，還是山村靠山靠水的茶農，與自然之“和”，都是一片永不會丟棄掉的精神地平線。
“和”是一種心平氣和、心象萬物各歸其位的境界。
天和地，山和水、頭頂的星空，秩序井然，和諧寧謐，“致中和，天地位焉，萬物育焉。”
(《中庸》)，東裕人從都市西安走進大巴山，甘愿做與山為伴、與天為伴的茶農，我們細品一葉香茗，細品其中所凝聚的天、地、山、水之精氣，我們期望，或許會在剎那間領悟儒家孔伋在《中庸》中所呈現的太平和合之境。
而佛教中人講因緣和合，因“和”悟“空”。
在古代，僧人們坐禪時，通常會放一壺茶在身邊，以對治昏沉；現代茶僧們觀茶品茶，以茶契道。
茶性凈潔和潤，茶色有無之間，茶味甘苦之間，與無喜怒、無哀樂的沖和心境相契無間。
一柱沉香，一盞清茗，心身俱和，此念無著，此心無住。
正如唐代名僧皎然在其《飲茶歌》所吟：“一飲滌昏寐，清思朗爽滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。”
道家的處世，是“和其光、同其塵”(《道德經》)，“不遣是非而與世俗處”(莊子語)；粗茶一壺，粗碗一甑，邀三聚五，無論是世外高人，名利場中人，還是山村野夫，一杯清茗，或一壺烏龍；或相對而坐，或圍桌而坐；或斂其光輝，或放其狂言；沒有對錯是非，沒有高低貴賤，都因茶而和，因茶而雅。
百般機心斂于茶盅，萬般糾結“和”于茶盅。
飲茶追求的是人與自然的和諧、人與人的和諧、人身與人心的和諧。
茶人的人生，因茶而“和”的世界；我們可在茶中感悟和諧的人生、和諧的世界。