新壺如何在短時間內發揮茶葉的香氣？
發布時間：2024-11-30 點擊：70
如要使新壺在短時間內發揮茶葉的香氣
1,將新壺先用溫水內外沖洗干凈;
2,鍋中放冷水，將新壺放入蒸煮一小時;
3,將壺從蒸鍋中取出，在空氣中自然冷卻;
4,再次放入原鍋中用同一鍋水蒸煮一小時，晾涼后沏茶。
經上法蒸制的新紫砂壺，其泥質較前變軟，氣孔群基本張開而較易吸收茶味，這樣泡出的茶湯就能發出較好的茶香。
1,將新壺先用溫水內外沖洗干凈;
2,鍋中放冷水，將新壺放入蒸煮一小時;
3,將壺從蒸鍋中取出，在空氣中自然冷卻;
4,再次放入原鍋中用同一鍋水蒸煮一小時，晾涼后沏茶。
經上法蒸制的新紫砂壺，其泥質較前變軟，氣孔群基本張開而較易吸收茶味，這樣泡出的茶湯就能發出較好的茶香。