專家茶商對(duì)話普洱茶產(chǎn)業(yè)培育和營銷

在2007首屆云南普洱茶春茶博覽會(huì)上，由云南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦的關(guān)于“云南普洱茶產(chǎn)業(yè)培育和營銷之路”對(duì)話會(huì)，令所有普洱茶愛好者眼前一亮。
與目前全國暫時(shí)出現(xiàn)的普洱茶市低潮相比，這個(gè)對(duì)話會(huì)氣氛熱烈，因?yàn)榇蠹叶枷胫肋@個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與走向。云南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人開宗明義地說：“我們要把普洱茶真實(shí)的狀況告知消費(fèi)者”。在會(huì)上，針對(duì)前段時(shí)間茶價(jià)下挫、有部分專家認(rèn)為“普洱茶的保健價(jià)值被夸大”的觀點(diǎn)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授沈柏華和昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)理事長張勝高用醫(yī)學(xué)臨床及生化分析的精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，大益普洱茶葉商城，向來自全國的各大媒體公布了普洱茶的保健功效。《揚(yáng)子晚報(bào)》的記者認(rèn)為，云南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)在全國對(duì)普洱茶價(jià)值認(rèn)識(shí)出現(xiàn)困惑之際，及時(shí)組織這次春茶博覽會(huì)和對(duì)話會(huì)，對(duì)于推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)健康縱深發(fā)展有積極意義。
談到云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的“持續(xù)健康”發(fā)展，大昌號(hào)經(jīng)銷商認(rèn)為普洱茶要走上產(chǎn)業(yè)之路，除了種植、生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要誠信，走規(guī)模、規(guī)范之路，更需要解決營銷模式問題。把普洱茶當(dāng)做快速消費(fèi)品來營銷，讓全國各種階層的人了解“好東西是拿來喝的”，把昆明模式向全國推廣，人們才能看清普洱茶的真相。一位專門經(jīng)銷大益牌普洱茶的客商認(rèn)為：“喝茶的心態(tài)是求平和，賣茶的心態(tài)更要平和。普洱茶遇到寒流，就是逼著農(nóng)民、茶廠、茶商冷思考，它會(huì)催生出科學(xué)理性的精神來面對(duì)普洱茶。”“蘭茶坊”的代表也表示：“我們準(zhǔn)備逆風(fēng)飛揚(yáng)，在全國掀起新一輪宣傳攻勢(shì)。目前我們已在全國設(shè)置了200多家全國經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)。”
普洱茶怎樣闖世界？與會(huì)者都知道關(guān)于普洱茶的兩件大事：大馬幫進(jìn)京、哥德堡號(hào)訪問廣州，是它們賦予普洱茶文化厚重的定義。但在徐建德這個(gè)游走于東西方文化圈的學(xué)者眼中，云南普洱茶仍然是只看見技術(shù)指標(biāo)、沒看到文化內(nèi)涵的普洱茶，普洱茶要走向世界“關(guān)鍵是增加文化含量，不要拘泥于各種指標(biāo)，消費(fèi)者更關(guān)心它所傳遞的文化信息。”
一名來自“財(cái)富普洱”機(jī)構(gòu)的人士談到普洱茶在強(qiáng)調(diào)保健功能之外，由于資源稀缺、歷史悠久、越陳越香、收藏價(jià)值四個(gè)特征而具備金融衍生功能，讓大眾消費(fèi)者只需花幾百元錢就能投資收藏“沒有農(nóng)殘的優(yōu)質(zhì)普洱茶”，比目前大量金融資本投資普洱茶產(chǎn)生的泡沫更有真實(shí)投資價(jià)值。目前這家機(jī)構(gòu)專門在北京做大眾投資普洱茶的茶品義賣活動(dòng)，還將在北京籌建全國普洱茶葉總商會(huì)，并完全按國際規(guī)范來做，這是云南普洱茶從“云南產(chǎn)”的普洱茶成為“全國、全球喝”的普洱茶的必然步驟。