寧紅

寧紅[ninghong black tea] 產于江西修水、武寧、銅鼓三縣的工夫紅茶。以發源于修水漫江鄉寧紅村而得名。清代葉瑞延《純蒲隨筆》：“（寧）紅茶起自道光季年，江西估客收茶義寧州，因進峒教以紅茶做法。“1891年曾獲沙皇太子“茶蓋中華，價高天下“橫匾。采摘一芽二三葉，經萎凋、揉捻、發酵、烘干制成毛茶，再經精制篩分、風選、揀別、拼配制成。分一至七級。外形緊細，香高味醇。主銷俄國、東歐以及英、美、德、法等國，國內黑龍江、廣東亦有一定銷量。