泉州鐵觀音的特點

泉州鐵觀音，我們都聽說過。但對于其特點，可能不了解茶的人們就并不清楚了。在一定意義上，可以說鑒別茶葉是一項高深的學問，而在泉州這個地方，茶葉非常多，賣茶的特別多，那就需要我們在購買茶葉的時候具備一定的鑒別力了。
那么，對于我們大多數人(尤其是我們很多的買家)來說，我們如何鑒別買到好的泉州鐵觀音呢，如果花了不少錢買回去的鐵觀音居然讓朋友說被蒙了，很尷尬的呢。那下面我們來講講泉州鐵觀音的特點。普通人品飲“鐵觀音”可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”這幾個方面著手去比較，以此辨別鐵觀音優劣。
泉州鐵觀音的特點還有哪些，從外形來看，“鐵觀音”茶條卷曲、結實、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表略帶白霜狀。且精品茶葉較一般茶葉緊結，葉子沉重。湯色金黃，濃艷清澈。茶葉沖泡開后葉底肥厚明亮。
泉州鐵觀音的特點，以上就介紹這么多了。當您喝上一杯此茶，您就知道人們認識的鐵觀音并不是夸出來的，而是實實在在的好茶。細啜一口，可感茶湯醇厚甘鮮，緩慢下咽，回甘帶密。這也正是安溪“鐵觀音”的魅力所在。