茶人微語錄︱普洱茶相關問題精彩解析（一）

@素心人：【普洱茶飯】將1/2被白米和1/2杯糯米提前浸泡半小時；投入壺身1/5的茶葉，用熱水浸泡；少頃倒去第一泡茶水，茶壺中注入沸水浸5分鐘；直接用前兩泡茶水再加些許清水稀釋，在點飯鍋中倒泡好的米注入和平時煮飯的水量相同的茶湯，按下煮飯鍵即可等待一鍋清香的普洱茶飯出鍋；煮飯鍵跳起后關電再稍燜一陣。
@陳建霞同學：喝到各種各樣的普洱茶，有些茶苦，有些茶澀，有些茶甜，有些茶像霸道粗狂的雄獅，有些茶像溫柔似水的女郎。小小的茶杯，濃郁的熱茶，卻能給人一口一番天地，很是神奇。
@普洱茶頻道：【為啥你手里的普洱茶不會越陳越香？】并不是市面上所有的普洱茶都適合用來存儲陳化，普洱茶的越陳越香除了需要適宜的存儲環(huán)境外，還需要茶葉本身的品質(zhì)上佳才行，當然，好的工藝制程也是決定普洱茶最終成敗的關鍵一環(huán)。
@新益號：【普洱茶為什么宜干倉存放？】干倉存放的茶，轉(zhuǎn)化緩慢，但能保留茶葉的本身香氣和滋味，茶面光澤度好。干倉存放過程中，最好在每年9～10月份之間翻動一下，有利于轉(zhuǎn)化。干倉轉(zhuǎn)化出來的普洱茶香氣自然，苦味、澀味慢慢轉(zhuǎn)化，變得協(xié)調(diào)，品飲時，滋味不會大起大落。
@普洱茶頻道：越陳越香是普洱茶獨有的一個特質(zhì)，也是一個專有性極強的概念，在我國所有食品標準里面，包括酒類，只有普洱茶是唯一的在存儲期上注明“在適宜的條件下，可以長期儲存”的食品。所以，越陳越香也就成為了普洱茶的專有名詞。當然，越陳越香也正是普洱茶的核心價值所在。
@微妙妙的茶：【普洱茶種的白茶】也叫月光白：形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃，清涼透澈。一經(jīng)沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無窮。具有烏龍的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品嘗和收藏的上佳茶品。
@1句實話：人之相識，貴在相知。人之相知，貴在知心。于紅塵之中，人一走，茶就涼，是自然規(guī)律；人沒走，茶就涼，是世態(tài)炎涼。于人生，浮生若茶，初品無味，再嘗則苦，苦極回甜。其實，一切皆出于心，心靜自然涼。當你看淡成敗得失、恩怨情仇的時候，反倒順風順水、遇難成祥。
@普洱-舌尖記憶：普洱茶，喝它的什么？生茶喝的是鮮爽和回甘，熟茶喝的是醇和飽滿；老茶喝的是陳韻，中期茶喝的是轉(zhuǎn)化的過程；山頭茶喝的是百山百味的山野氣韻，拼配茶喝的是層次與拼配的千變?nèi)f化。
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