佛手茶怎么沖泡? 讓你一喝就忘記憂愁

佛手茶是烏龍茶的名貴品種之一，佛手茶屬大葉種，香氣獨特，色澤沙綠烏潤，香濃，味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈，受到很多茶友們的青睞，會喝茶的前提你要會泡茶，那么佛手茶怎么沖泡呢?讓你一喝就忘記憂愁，一起來看看~
佛手茶怎么沖泡? 讓你一喝就忘記憂愁
“工欲善其事必先利其器”的道理同樣適用于佛手茶的泡飲。佛手茶不止對水溫有要求，在茶具的選擇上也很講究。白瓷蓋碗與永春佛手茶絕佳搭配。選擇白瓷蓋碗沖泡佛手茶是有一定道理的，既能看到湯色，又能更直觀的看到葉底的色澤。泡茶用具除了蓋碗是基礎款以外，茶海、茶濾、小夾子都是必備的茶具。
準備好泡茶的工具，接下來就開始品賞永春佛手茶的“天真味，圣妙香”了。
首先：燙壺溫杯，也就是把開水開后把茶具斗燙洗一遍。
其次：投茶賞茶。湯壺溫杯后把茶葉放入蓋碗中，一個人喝的話選用小泡包裝的佛手茶即可。如果是佛手茶散裝茶，可根據需要喝茶的人數，選擇投茶量，喜歡喝濃茶，就多放點，喜歡喝淡茶，就少放點。這時候也可以欣賞茶干的條索。
接著：“潤茶”。沖入滾燙的開水，并迅速的沖掉一遍。潤茶的目的不是說去塵，主要是為了提高佛手茶茶葉表面的溫度，使緊結的佛手茶稍微張開，便于二次沖泡佛手茶時，茶汁香氣的發揮。
然后：浸泡聞香。第二次沖泡佛手茶，要蓋上蓋碗一會兒，時間可自由掌握(依個人口味濃淡而增減)，接下來可開蓋聞香。
聞香后把茶湯倒在茶海里，茶海上放茶濾，并濾掉茶屑。把茶海里的茶湯倒在小茶杯里，再鑒賞茶湯的顏色，再用夾子夾茶杯送到客人前，一杯好喝的永春佛手茶就泡好了。
什么是佛手茶?
佛手，又名香櫞、雪梨，屬于灌木型大葉種茶樹，是烏龍茶的名貴品種之一，有記載講此樹種常年不開花，不結果，屬典型的無性繁殖品種。作為烏龍茶最為古老的茶種，因樹勢與樹葉頗為類似佛手柑，又始種于佛寺，故稱佛手。
佛手茶屬大葉種，香氣獨特，但易苦澀。仰賴精湛的制茶工藝，卻可以讓這款茶色澤沙綠烏潤，香濃，味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈。香氣與大家喜愛的梨山茶(青心烏龍種)很不一樣。
以上就是對佛手茶沖泡做了個簡單的講解，望大家采納~