婺源：內外兼修茗飄香
發(fā)布時間：2024-11-16 點擊：63
婺源盛產綠茶，享有“茶鄉(xiāng)”美譽。長期以來，單一的外銷渠道令婺源人發(fā)出了“茶葉兩頭尖，三年兩發(fā)癲”的喟嘆。近年來，縣里從統(tǒng)一品牌入手，注冊并啟用了“婺源綠茶”證明商標，出臺了全省第一個茶葉地方標準，積極扶持名優(yōu)茶生產，大力拓展內銷市場，使婺源綠茶迎來了跨越發(fā)展的春天——發(fā)展有機茶墻內開花墻外香
婺源是名副其實的茶鄉(xiāng)。唐載《茶經》，宋稱絕品，明清入貢，1915年曾榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎。在國家計劃經濟時期，婺源茶葉實行統(tǒng)購包銷，過著“皇帝女兒不愁嫁”的日子。然而，隨著市場經濟大潮的涌起，長期養(yǎng)尊處優(yōu)的婺源綠茶一度應對不及，價格下跌、茶園萎縮，茶農們束手無策。
山重水復，柳暗花明。有機茶的發(fā)展讓茶鄉(xiāng)走出了困惑。1996年，婺源大鄣山茶成為全國第一個獲得aa級的綠色食品，次年獲得歐盟有機食品認證，而后又通過美國nop和日本jas有機論證。正是憑借這張全新的“通行證”，大鄣山茶走向了世界，占據(jù)了歐盟有機茶市場的70％。
近年來，進口國對我國農產品出口抬高準入門檻，加強了農藥殘留、重金屬元素的檢測，利用技術性貿易壁壘對出口設限，茶葉等農產品出口受到了前所未有的沖擊。而婺源有機茶卻憑著優(yōu)良的品質，連續(xù)11年順利通過歐盟的質量檢測。
目前，該縣已擁有通過省級認證的有機茶基地8個，面積達4萬多畝，出口量和出口創(chuàng)匯額都占我國有機茶的50％以上，成為全國第一個擁有4個aa級證書和7個通過有機產品認證的茶葉生產大縣，茶葉銷往美國、德國等20多個國家和地區(qū)。
打造品牌茶鄉(xiāng)上下齊努力
“一個不容忽視的現(xiàn)象是，婺源綠茶在外名聲赫赫，而在內地卻沒什么影響。”婺源縣茶業(yè)局局長李灶龍深有感觸地對記者說。
婺源茶葉每年十之八九出口海外。長期依賴外貿出口的單一銷售體制，在讓茶鄉(xiāng)人收獲著希望的同時，也讓他們備嘗受制于人、國際市場波動帶來的苦澀，由此發(fā)出了“茶葉兩頭尖，三年兩發(fā)癲”的喟嘆。而受海外市場重質不重“牌”的習慣影響，茶鄉(xiāng)人淡化了自身品牌的創(chuàng)建和市場的拓展，以致婺源茶葉長期以來沒有一個為世人熟知和認可的品牌，在國內市場“名茶不名”。
近年來，婺源“中國最美的鄉(xiāng)村”的聲名鵲起，催動了旅游事業(yè)的快速發(fā)展。然而一時間，全縣各色茶葉品牌又蜂擁而起、競相上市，以至于“品牌相斗、真?zhèn)坞y辨”，嚴重制約了婺源茶產業(yè)的發(fā)展。
拓展內銷市場，統(tǒng)一品牌勢在必行。從2004年8月1日起，該縣正式統(tǒng)一啟用“婺源綠茶”證明商標，實現(xiàn)了婺源綠茶使用商標、產品質量標準、宣傳口徑的“三統(tǒng)一”，生產、加工、銷售等均按標準化運行。去年，縣里又經批準出臺了全省第一部茶葉省級標準——“婺源綠茶”江西省地方標準，并把“婺源茗眉”確定為婺源綠茶的主打品牌，組建了新型茗眉研制小組，實施了“婺源茗眉”的炒制工藝流程和質量標準，嚴格規(guī)定商標使用條件，定期組織質監(jiān)、茶葉管理部門對茶店、茶樓及市場上的流通茶葉進行監(jiān)督抽查。
品牌的統(tǒng)一，名優(yōu)茶的擴展，提升了婺源綠茶的市場美譽度和競爭力，暢通并拓寬了內銷市場。去年，該縣采制名優(yōu)茶增至1100噸左右，內銷茶葉產值超1.5億元，占據(jù)了全縣茶業(yè)系列產值的半壁江山。同時，在去年的茶文化節(jié)期間，“婺源茗眉”直接銷售收入達200多萬元。
開拓市場做大做強促發(fā)展
好酒也怕巷子深，好茶更需勤吆喝。品牌的統(tǒng)一，為推介婺源綠茶、拓展國內市場提供了重要的前提條件。
去年以來，婺源多次舉辦茶葉新聞發(fā)布會、媒體記者見面會，成功舉辦了2006年第十三屆上海國際茶文化節(jié)（婺源）閉幕式暨“婺源茗眉”之春活動，組織縣內茶葉企業(yè)先后參加全國性和區(qū)域性的茶產品、茶文化展示會12次，為宣傳、推介婺源綠茶搖旗吶喊，有效提高了“婺源茗眉”的知名度和美譽度。
越來越多的茶鄉(xiāng)人也紛紛開茶店、辦茶莊，將婺源綠茶的銷售網點伸向四面八方。如今，在北京、上海、南昌、武漢、南京等國內大中城市，由婺源人開辦的銷售網點已迅速擴張到了百余家。
茶與文化密不可分。一些精明的婺源人更通過發(fā)掘茶文化內涵，提升茶文化品味。該縣茶企業(yè)主方根民投資2000萬元建設江西最大的茶文化中心，舉辦融茶宴、茶藝、茶歌、茶舞為一體的系列茶文化活動，讓游客沉醉其中，流連忘返。目前全縣已擁有各類茶藝館、文化茶樓20余家，在整理出農家茶、新娘茶、文士茶3種婺源茶道的基礎上，還引進了外地的一些茶道技藝表演及日本、韓國的茶道。
一個個茶企業(yè)應運而生，一座座茶園生機勃發(fā)，一戶戶茶農熱情高漲，驅動著婺源“以葉興業(yè)”戰(zhàn)略的跨越式推進。如今，該縣年產值500萬元以上的茶葉加工、經營企業(yè)已增至11家，涉茶農民已占農民總數(shù)的85％，直接從事茶葉生產的茶農逾6萬人，躋身全國茶葉生產強縣行列。
婺源是名副其實的茶鄉(xiāng)。唐載《茶經》，宋稱絕品，明清入貢，1915年曾榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎。在國家計劃經濟時期，婺源茶葉實行統(tǒng)購包銷，過著“皇帝女兒不愁嫁”的日子。然而，隨著市場經濟大潮的涌起，長期養(yǎng)尊處優(yōu)的婺源綠茶一度應對不及，價格下跌、茶園萎縮，茶農們束手無策。
山重水復，柳暗花明。有機茶的發(fā)展讓茶鄉(xiāng)走出了困惑。1996年，婺源大鄣山茶成為全國第一個獲得aa級的綠色食品，次年獲得歐盟有機食品認證，而后又通過美國nop和日本jas有機論證。正是憑借這張全新的“通行證”，大鄣山茶走向了世界，占據(jù)了歐盟有機茶市場的70％。
近年來，進口國對我國農產品出口抬高準入門檻，加強了農藥殘留、重金屬元素的檢測，利用技術性貿易壁壘對出口設限，茶葉等農產品出口受到了前所未有的沖擊。而婺源有機茶卻憑著優(yōu)良的品質，連續(xù)11年順利通過歐盟的質量檢測。
目前，該縣已擁有通過省級認證的有機茶基地8個，面積達4萬多畝，出口量和出口創(chuàng)匯額都占我國有機茶的50％以上，成為全國第一個擁有4個aa級證書和7個通過有機產品認證的茶葉生產大縣，茶葉銷往美國、德國等20多個國家和地區(qū)。
打造品牌茶鄉(xiāng)上下齊努力
“一個不容忽視的現(xiàn)象是，婺源綠茶在外名聲赫赫，而在內地卻沒什么影響。”婺源縣茶業(yè)局局長李灶龍深有感觸地對記者說。
婺源茶葉每年十之八九出口海外。長期依賴外貿出口的單一銷售體制，在讓茶鄉(xiāng)人收獲著希望的同時，也讓他們備嘗受制于人、國際市場波動帶來的苦澀，由此發(fā)出了“茶葉兩頭尖，三年兩發(fā)癲”的喟嘆。而受海外市場重質不重“牌”的習慣影響，茶鄉(xiāng)人淡化了自身品牌的創(chuàng)建和市場的拓展，以致婺源茶葉長期以來沒有一個為世人熟知和認可的品牌，在國內市場“名茶不名”。
近年來，婺源“中國最美的鄉(xiāng)村”的聲名鵲起，催動了旅游事業(yè)的快速發(fā)展。然而一時間，全縣各色茶葉品牌又蜂擁而起、競相上市，以至于“品牌相斗、真?zhèn)坞y辨”，嚴重制約了婺源茶產業(yè)的發(fā)展。
拓展內銷市場，統(tǒng)一品牌勢在必行。從2004年8月1日起，該縣正式統(tǒng)一啟用“婺源綠茶”證明商標，實現(xiàn)了婺源綠茶使用商標、產品質量標準、宣傳口徑的“三統(tǒng)一”，生產、加工、銷售等均按標準化運行。去年，縣里又經批準出臺了全省第一部茶葉省級標準——“婺源綠茶”江西省地方標準，并把“婺源茗眉”確定為婺源綠茶的主打品牌，組建了新型茗眉研制小組，實施了“婺源茗眉”的炒制工藝流程和質量標準，嚴格規(guī)定商標使用條件，定期組織質監(jiān)、茶葉管理部門對茶店、茶樓及市場上的流通茶葉進行監(jiān)督抽查。
品牌的統(tǒng)一，名優(yōu)茶的擴展，提升了婺源綠茶的市場美譽度和競爭力，暢通并拓寬了內銷市場。去年，該縣采制名優(yōu)茶增至1100噸左右，內銷茶葉產值超1.5億元，占據(jù)了全縣茶業(yè)系列產值的半壁江山。同時，在去年的茶文化節(jié)期間，“婺源茗眉”直接銷售收入達200多萬元。
開拓市場做大做強促發(fā)展
好酒也怕巷子深，好茶更需勤吆喝。品牌的統(tǒng)一，為推介婺源綠茶、拓展國內市場提供了重要的前提條件。
去年以來，婺源多次舉辦茶葉新聞發(fā)布會、媒體記者見面會，成功舉辦了2006年第十三屆上海國際茶文化節(jié)（婺源）閉幕式暨“婺源茗眉”之春活動，組織縣內茶葉企業(yè)先后參加全國性和區(qū)域性的茶產品、茶文化展示會12次，為宣傳、推介婺源綠茶搖旗吶喊，有效提高了“婺源茗眉”的知名度和美譽度。
越來越多的茶鄉(xiāng)人也紛紛開茶店、辦茶莊，將婺源綠茶的銷售網點伸向四面八方。如今，在北京、上海、南昌、武漢、南京等國內大中城市，由婺源人開辦的銷售網點已迅速擴張到了百余家。
茶與文化密不可分。一些精明的婺源人更通過發(fā)掘茶文化內涵，提升茶文化品味。該縣茶企業(yè)主方根民投資2000萬元建設江西最大的茶文化中心，舉辦融茶宴、茶藝、茶歌、茶舞為一體的系列茶文化活動，讓游客沉醉其中，流連忘返。目前全縣已擁有各類茶藝館、文化茶樓20余家，在整理出農家茶、新娘茶、文士茶3種婺源茶道的基礎上，還引進了外地的一些茶道技藝表演及日本、韓國的茶道。
一個個茶企業(yè)應運而生，一座座茶園生機勃發(fā)，一戶戶茶農熱情高漲，驅動著婺源“以葉興業(yè)”戰(zhàn)略的跨越式推進。如今，該縣年產值500萬元以上的茶葉加工、經營企業(yè)已增至11家，涉茶農民已占農民總數(shù)的85％，直接從事茶葉生產的茶農逾6萬人，躋身全國茶葉生產強縣行列。